| ניו אורלינס ((ב)ניו אורלינס) | |
 | |
| מֵידָע | |
| מדינה |  ארצות הברית |
|---|---|
| אֵזוֹר | 907 קמ"ר |
| אוּכְלוֹסִיָה | 369 250 hab. (2012) |
| צְפִיפוּת | 407,11 אוכלוסייה / קמ"ר |
| מיקוד | 70117 |
| נול | UTC - 06: 00 |
| מקום | |
 29 ° 57 '17' N 90 ° 4 '30' רוחב | |
| אתר רשמי | |
ניו אורלינס היא עיר של ארצות הברית, העיר המרכזית במדינת לואיזיאנה, המדינה הכי דוברת צרפתית בארצות הברית.
מבינה
ניו אורלינס היא עיר הולדתו של חצוצרן ג'אז המפורסם לואי ארמסטרונג (1901-1971). היא ידועה גם בזכות מרדי גרא שלה, שמולידה מפלגה מטורפת.
העיר ידעה השפעות שונות: צרפתית, ספרדית ואמריקאית.
התיירות סבלה ממצב גדול מאז הוריקן קתרינה (אוגוסט 2005), שפרצה את הסוללות.
השיטפונות התרחשו בשכונות מגורים בניו אורלינס; אזורי התיירות לא נגרמו להם נזק כלשהו. מדינת קג'ון המפורסמת מדרום-מערב לואיזיאנה הושפעה רק מעט.
המלונות, האטרקציות, המסעדות ומרכזי המבקרים פועלים כרגיל ומוכנים לספק הצצה בלתי נשכחת לתרבות הפרנקו-לואיזית, הקריאולית, הקג'ון.
שכונות
- נקודת אלג'יר:
- על ידי מים:
ללכת
במטוס
ניו אורלינס מוגשת על ידי נמל התעופה הבינלאומי לואי ארמסטרונג, עם הקשרים הטובים ביותר דרך אטלנטה, יוסטון, דאלאס או ניו יורק. שדה התעופה נמצא בערך 15 ק"מ ממרכז העיר ניו אורלינס ואטרקציות תיירותיות: הרובע הצרפתי, אפטאון וכו '. הנסיעה משדה התעופה לעיר היא במונית (בסביבות 30 $) או בהסעות (בסביבות 15 $). יש גם סוכנויות השכרת רכב רבות.
ברכבת
שלוש שורות שלאמטרקחברת הרכבות הציבורית האמריקאית עוברת דרך ניו אורלינס:
- חֲצִי סַהַר (ניו יורק-אטלנטה- ניו אורלינס)
- עיר ניו אורלינס (שיקגו-ממפיס-ניו אורלינס)
- שקיעה מוגבלת (אורלנדו-ניו אורלינס -הוסטון-לוס אנג'לס)
- אמטרק – אתר למידע והזמנות נוספים
במכונית
כביש מהיר הכביש המהיר 10 מוביל ישירות לניו אורלינס מהציר המזרחי והמערבי. מצפון ארצות הברית (או מקנדה) סעו בכביש המהיר הכביש המהיר 55 להגיע לכביש המהיר הכביש המהיר 10 דָרוֹם.
הנה מפת דרכים של האזור (מפות Google): [1]
באוטובוס
בסירה
לְהָפִיץ
לִרְאוֹת
- 1 רחוב בורבון רחוב בורבון – העורק המפורסם ביותר של העיר
- 2 הרובע הצרפתי
- סיור מודרך ברובע הצרפתי ו / או ברובע טרמה, בצרפתית, עם Le Monde Créole (http://www.mondecreole.com) - מגדלים אלה חושפים סוגיות היסטוריות ותרבותיות המרכיבות את זהותה של ניו אורלינס
- אכלו סופגניות ובית קפה au lait בקפה דו מונד, על גדות המיסיסיפי בלב הרובע הצרפתי
- סיור מודרך בעיר; אני מציע את זה שערך איזבל בצרפתית על ידי טורס.
- נסיעה בחשמלית בשדרות סנט צ'רלס. (כ -2 דולר)
- כנסיית סנט אוגוסטין רחוב המושל ניקולס 1210 – מיסת הבשורה
- מוזיאון אוגדן לאמנויות דרום – עם יצירות של אמנים מדרום ארצות הברית או נציגי אמנות עממית אמריקאית (/)
- מוזיאון אפריקאים אמריקאים בניו אורלינס – אוספים ותערוכות זמניות בבניינים מפוארים (אל תחמיצו את ציורי הקיר בחצר האחורית)
לִלמוֹד
לעבוד
לאכול
אילו מסעדות פתוחות אחרי קטרינה? (לִרְאוֹת http://www.nomenu.com/RestaurantsOpen.html)
ניו אורלינס היא מקום טוב לחוות את המטבח הלואיזיאני. אנחנו יכולים לעמוד בכל התקציבים.
ה אוכל ים הם כמובן מאוד טריים וזולים באופן סביר בהשוואה להרבה מקומות אחרים. הם נאכלים במקום מטוגנים לעיתים קרובות.
ה צדפות הם מומחיות פופולרית, נאכלים גולמיים, מקומחים ומטוגנים בתוך "כריך פובוי".
בתפריט ניתן למצוא מדי פעם מנות "אקזוטיות" יותר כמו תנין, עם טעם של עוף, אך קשה יותר ללעיסה, נוטריה, סרטנים רכים ...
ה סַרטַן הַנַהֲרוֹת הם, כאן, מנה פופולרית. הם נאכלים בדרך כלל מבושלים בסיר ענק עם רוטב חם מאוד ומוגשים בערימה עם תירס ותפוחי אדמה.
ה "בנים מסכנים "או"נערים פו האם וריאציות מקומיות של הכריך. אלא אם כן תבקש כריך לחם לבן (כל עוד אתה בניו אורלינס, זה חבל!), הוא יוגש ב"כיכר פו-בוי ", בדומה לבגט. הלחם הוא מה שהופך את הכריך לטעים. הטעם מגיע כמובן ממה ששמתם בו: צלי בקר עם מיץ "פסולת", שרימפס מטוגן, צדפות וכו '. אנו שואלים מקומית מה ללוות אותו ("לבוש"). פירוש "לבוש" עם חסה, עגבנייה ומיונז, ולעיתים חמוצים, זה תלוי במסעדה. התובעניים ביותר קשורים לכך שהם מבושלים לאט, ומתבלים את הבשרים שלהם. הטעם של ה"פובוי "נהדר, תמיד ממלא ומחירו סביר. לכל שכונה יש את המקומות המועדפים עליה לקנות "בנים פו".
ה "מופלטה "האם כריך מוגש בלחם איטלקי גדול ומאוורר (המכונה גם" מופלטה ") הדומה ל"פוקצ'יה". הוא מורכב ממגוון בשרים חתוכים לפרוסות (קפיקולה, סלמי, מורטדלה ...), עם גבינה מכוסה בסלט וזיתים. בדרך כלל, חצי "מופלטה" תספיק לארוחה גדולה. ה"מופלטה "הופיעה לראשונה בניו אורלינס בסביבות 1906, ב"מכולת המרכזית" ברחוב דקאטור, שם הם נמצאים עד היום.
ה גמבו הוא תבשיל מלוחים מסורתי של לואיזיאנה. מקורו במערב אפריקה ומגיע בזנים רבים. בסיס הירקות הוא בגמבו פילו (עלי סאספרס) המשמש כמעבה. הוא מוגש תמיד עם אורז. עוף נפוץ מאוד, כמו גם ברווז, אנדוויל, "במיה ד'הרבה" (צמחוני) וסוגים אחרים של גמבו
ה שעועית אדומה עם אורז אולי נראה סתמי, אבל זו מנה טעימה ומרגיעה, מוכנה בסגנון המקומי. השעועית מבושלת לאט, עד שהם מגיעים למרקם קרמי. הם מוגשים עם תערובת של בצל, פלפלים, סלרי ותבלינים. המנה מסורתית במיוחד בימי שני. יכול להיות שהוא צמחוני או לא. לשאול על. זה מוגש לעתים קרובות עם אנדוויל.
ה פירות וירקות : תותים מגיעים בסביבות "JazzFest", סאטסומות בדצמבר ועגבניות קריאוליות בתחילת הקיץ. מירליטון הוא צמח שאינו שכיח בשאר ארצות הברית. במקסיקו ובדרום מערב, זה נקרא "צ'איוטה", "אגס תנין" או אפילו "hisquil" כמו בגואטמלה. המסיקות הראשונות מולידות פסטיבלים, מסיבות ומצעדים אחרים.
ה "כדורי שלג "או"כדורי סנו "" פופולריים בניו אורלינס, כמו גם "קונוס שלג" או גלידה בטעם צפוני המיוצרים בעדינות רבה יותר. הקרח לא נמעך, אלא מגרד לשלג עדין במכונות מיוחדות, וטעם סירופים שונים. כדורי הסנו של ניו אורלינס מרובדים לרוב בחלב ממותק מרוכז, אך זה לא חובה. ניתן להגיש סופגניות עם דובדבנים, לימונדה, קרם דה שוקולד, קפה, וניל ... רבים מהדוכנים נסגרים בחורף כאשר הביקוש פוחת בין נובמבר לפברואר כשקר מאוד בניו אורלינס.
ה סופגניות מטוגנים ומכוסים באבקת סוכר. המפורסמים ביותר הם, לדבריהם, ב"שיחת הבוקר "וב"קפה דו מונד". סופגניות הן פינוק מסורתי של ניו אורלינס כאחד פופולרי בקרב תיירים ומקומיים כאחד. מוגש לעתים קרובות בשלשות, סופגניות מלוות באופן מסורתי בבית קפה או לייט.
ה קפה עם חלב הוא משקה עם חצי קפה וחצי חלב חם. זה שונה בניו אורלינס מכל מקום אחר. במהלך מלחמת האזרחים פולי הקפה היו נדירים מאוד. אוכלוסיית המוצא הצרפתי הרחיבה את עתודותיה בעולש בגריל (שורש אנדיב). ניו אורלינס התרגלה לפיכך למשקה החדש הזה ונשארה מאוד קשורה אליו.
מסעדות רבות מציעות רוטב חריף כליווי (אפילו מסעדות סיניות ומזון מהיר). נכון שלואיזיאנה היא היוצרת של "טבסקו". לואיזיאנים רבים אוהבים להוסיף אותו למנות שלהם.
בהרבה מסעדות אופנתיותלקוחות מייחסים חשיבות רבה לבגדים שלהם כמו האוכל שלהם. למרות החום והלחות העזים של הקיץ, לא נכנסים למסעדות האלה במכנסיים קצרים או מכנסי ג'ינס. גם הכניסה תסורב. שאר המפעלים סובלניים יותר
זוֹל
מעמד הביניים
מוּתָרוּת
שתו / צאו
דיור
בהתאם לעונה, שיעורי הלינה בעיר משתנים משבוע לשבוע. אפשר שיהיה נמוך מאוד וגבוה מאוד עבור אותו חדר ורמת שירות.
מלונות ברובע הצרפתי:
- הנסיך קונטי,
- פלאס ד'ארמס,
- המלון סנט מארי,
- הדופין אורלינס,
- הסונסטה המלכותית,
- מלון מונטליאון (חלק מהעובדים דוברי צרפתית)
לינה:
- בית סוגריים לינה וארוחת בוקר; רחוב קרלרק 1020; 504,940,6330; בעלים צרפתי.
- לינה וארוחת בוקר בביג'ו; 2100 בלוק של שארטר; 504.488.4640. הבעלים דובר צרפתית בנוסף.
זוֹל
מעמד הביניים
- La Quinta inn a gretna הוא תמורה טובה מאוד לכסף
- Lions Inn, רחוב שארטר 2517, לינה וארוחת בוקר נעימה ברובע מריני, קרוב לרחוב הצרפתי ולרובע הצרפתי http://www.lionsinn.com/
מוּתָרוּת
להישאר בקשר
שמרו על הבריאות
היזהר מיתושים בקיץ, שהם רבים ורעבים. זכור לקחת את חומרי הדוחה נגד יתושים או הגנה אחרת
נהל את היום יום
סְבִיב
- סיור בביצות.
- מסלול המטע שעה ממרכז העיר. אסור לפספס את הביקור בצרפתית של לורה פלנטיישן (אל תאפשרו לשריפה של 2004 להניא אתכם מלהגיע לביקור; אונסק"ו הקדישה להם דף שלם בלה קורייר בדצמבר 2004 תוך הכרה בעבודה החשובה שנעשתה שם. עשה לפרש את חיי העבדים); הנוף המלכותי של סמטת האלון אלון במטע סמטת האלון; מטע הירוק-עד עם שבילתו של 22 צריפי עבדים, כולם מקוריים משנות ה -40 של המאה העשרים.
- כמה חברות מציעות סיורי מטעים, כגון Tours by Isabelle, שעושה זאת בצרפתית, ו- Cajun Pride Swamp Tours (באנגלית בלבד). עדיין ניתן להגיע ברכב שכור מכיוון שהמטעים פתוחים לכולם. בדוק באתרים שלהם הוראות, שעות פעילות וכו '. סיורים בצרפתית עשויים להיות מוצעים בהזמנה מראש, אז אל תהססו לשאול!
עבור מטעים, ויש הרבה יותר מלבד אלה שצוינו כאן, בקשו את חוברת ה- PLANTATION PARADE המופצת במרכז המבקרים של מדינת לואיזיאנה הפונה לכיכר ג'קסון ברחוב מדרחוב סנט אן ברובע הצרפתי.
