ח'וקאט הוא כפר ב חניפרה פרובינציה, ב אטלס אמצעי הרים של מָרוֹקוֹ.
להכנס
ח'וקאתה נמצא בערך באמצע הדרך פס ו מידלט על כביש 503, הכביש המחבר בין פס ו ארכידיה, מדרום ל בולמן ומצפון ל טמאייוסט. הכניסה והיציאה בתחבורה הציבורית מסובכות, אך קלות ברכב פרטי.
לִרְאוֹת
שבעה מעיינות טבעיים הופכים את זה לאחד העמקים הפוריים ביותר באזור. ח'וקאטה מוקף בארבע מישורים שאפשר לטפס עליהם בקלות ונוף עוצר נשימה של הרי האטלס הגבוה.
לַעֲשׂוֹת
בקר באיגוד הנשים בח'וקאטה כדי לראות כיצד הן מגלגלות קוסקוס ביד באותה הדרך שיש לה במשך מאות שנים. השתתף בהקדמה של חצי יום להכנת קוסקוס מאפס, כולל גלגול ואז בישול עם כל הירקות והתבלינים המרוקאים הטעימים. שב לארוחת צהריים דשנה ובלתי נשכחת של הקוסקוס שרק עזרת להכין בבית מרוקאי מסורתי.
לִקְנוֹת
אתה יכול לרכוש קילו ארוז של קוסקוס בעבודת יד של הכפר כדי לקחת הביתה ולנסות במטבח שלך. נשות האגודה מייצרות בעבודת יד גם שטיחים ברברים מסורתיים על נוליהם המסורתיים, שהם מזכרת קלאסית של מרוקו.
לאכול
קוסקוס הוא המומחיות של הכפר הזה, אז אל תפספסו לטעום אותו. זה ידוע כקוסקוס הטוב ביותר באזור. אין מסעדות מסומנות, אך אם תבררו באגודה, בוודאי תמצאו מישהו ששמח לפתוח בפניכם את ביתו.
לִישׁוֹן
תביא את האוהל ואת שק השינה שלך והתחנה על אחת הרמות הרבות