אוכל רחובניתן להיתקל ברחובות בכל רחבי העולם, במיוחד באַסְיָהאוּמָה.
לִלמוֹד
אוכל רחוב קיים מאות שנים. אם אתה רוצה לחוות מטבח מקומי אותנטי ואווירה מקומית, אוכל רחוב הוא דרך טובה. בדרך כלל זה גם מאוד זול.
מַעֲדָן
אוכל רחוב בדרך כלל אינו מוגבל למדינה או לאזור מסוים. לדוגמה, אפשר להיתקל בהמבורג כמעט בכל מקום בעולם, אך היא שונה בכל מקום: בתוספת שינויים במאפיינים המקומיים. הרשימה הבאה היא רק חלק מכל החטיפים המקומיים.
אַפְרִיקָה
מדגסקר
- מופו
- קובו אקונדרו
מָרוֹקוֹ
- בסרה
- כבד מפורר
- סרדינים מתובלים
- ברושטים
ניגריה
- סנטר סנטר
דרום אפריקה
- Boerwoers
- גטסבי
- באני צ'או
אַסְיָה
טייוואן
- לִרְאוֹת:חטיפים טייוואניים、שוק הלילה של טייוואן
- צדפה מטוגנת
- קציצת עוף ריחנית
- טופו מסריח
- אורז טחון עם רוטב חזיר וסויה
- אטריות בשר
חרסינה
- מאמר מרכזי:חטיפים סיניים
- לחמנייה ממולאת מאודה
- שיפודים -יש הרבה דברים שאפשר ללבוש על שיפודים, כמו בשר וירקות.
- כּוּפתָה
- קרפ מושיע סיני
- אטריות קרות על האש
הונג קונג
- מאמר מרכזי:אוכל רחוב בהונג קונג
מקאו
- מאמר מרכזי:אוכל רחוב מקאו
הוֹדוּ
- פארי קארי
אִינדוֹנֵזִיָה
- אורז מטוגן אינדונזי - אורז מטוגן
יפן
ביפן אכילה ברחוב היא גסה. מתחם האוכל בקומת הקרקע של כלבו גדול הוא מקום טוב לחטיפים. עדיף לאכול שם, או לאכול בבית. בנוסף, 7-11 ביפן ימכרו גם חטיפים שלא ניתן למכור. אם אתם לא רוצים להיות מטרידים מדי, תוכלו ללכת לשם.
המזרח התיכון
- כדור ירקות מהמזרח התיכון - מיוצר עם גרגירי חומוס או פולי פאווה פירה עם תיבול. הישראלים מוסיפים עגבנייה, מלפפון ומיונז ותבלינים אחרים ככריכים, וערבים ויהודים (פלסטינים) אוהבים לאכול אותו.
- שווארמה -מכיל כבש, עוף, הודו, בקר, בשר עגל או בשר מעורב, שנצלה על צלייה (בדרך כלל מונח אנכית), ניתן לצלות כל היום. כאשר אוכלים, מנתקים את הבשר הנדרש, ואת השאר משאירים על המזלג המסתובב המחומם. ניתן לאכול את הבשר החתוך ישירות (בדרך כלל עם מרכיבים), או להכין בשר שווארמה להכנת כריכים או רולדות.
מלזיה
- אטריות מטוגנות מלאית, פירושו המילולי של אטריות מטוגנות.
- שבת -בשר צלוי על הגריל (בדרך כלל עוף או בקר) צולים על פחם ומניחים על שיפודים. בליווי אורז וחמאת בוטנים חריפה/מתוקה. בסינגפור, אינדונזיה ותאילנד פופולריות יותר.
סינגפור
- פנקייק דוריאן
- המבורגר גלידה -הגלידה עטופה בלחם ארוך לבן, עליך לנסות את טעם הדוריאן.
דרום אסיה
- צ'אט צ'אט מופיע במגוון סוגים ווריאציות אזוריות ונמכר ברחוב ברחבי הודו, פקיסטן ובנגלדש.
אֵירוֹפָּה
אִיטַלִיָה
- פיצה
בְּרִיטַנִיָה
- פיש אנד צ'יפס -פיש אנד צ'יפס
צפון אמריקה
- לִרְאוֹת:מזון מהיר בארה"ב ובקנדה
אמריקה
- המבורגר
- נקניקיה
מקסיקו
- מאמר מרכזי:חטיפים מקסיקניים
בָּרִיא
חשוב לדעת שהסטנדרטים הסניטריים של אוכל רחוב לא יגיעו לרמת המסעדות ובתי הקפה.
כמו כן, אם האוכל נאכל בידיים, זכור לשטוף ידיים לפני.
דֶרֶך
זוהי דרך טובה לראות כיצד אחרים אוכלים.
