בולונז - Bolognese

רוטב בשר הוא אזור שלאִיטַלִיָה.

לדעת

הערות גיאוגרפיות

ה פורטז על האפנינים הטוסקניים-אמיליאניים מדרום וארצות הברית פרארה צפונה, לה רומאניה עם ה'אימולה ממזרח ואמיליה עם ה מודנזה ממערב הם תוחמים את מישור בולוניה, הלב הפועם שלאמיליה רומאניה שיש לה את העיר והמטרופולין המרכזי שלה בבולוניה.

רקע כללי

הבולונז מעולם לא פיתח עצמאות משלה כגוף ממלכתי, אלא השתייך, לאחר עידן הקומונות, למדינת הכנסייה. המאה השלוש עשרה היא תקופה של פאר גדול וגם של כוח, כאשר בולוניה הופכת למרכז כלכלי וצבאי גדול, עד כדי כך שבקרב פוסלתא בשנת 1249 היא תיקח את בנו של הקיסר פרידריך השני, מלך סרדיניה, בשבי. . להט הבניין הגדול של התקופה הוביל את העיר להתרחבות ניכרת, עד להגדלת החומות לשילוב השכונות החדשות. אוכלוסייתה גדלה לכדי 50,000 תושבים והציבה אותה בין עשר הערים הגדולות באירופה; האוניברסיטה שלו הייתה במשך זמן רב היוקרתית ביותר ביבשת, והייתה הראשונה על ידי הקרן. החל מהמאה הארבע עשרה, המאבק בין הגולפים לג'יבלינים, ניסיון המלוכה של בנטיבוגליו (קצרת מועד) והכוח הדוחק יותר ויותר של רומא קבעו את סיום תפקידה המוביל. בשנת 1506 נכנס לעיר צבאו של האפיפיור יוליוס השני, אשר החל משנת 1513 יהיה לצמיתות חלק ממדינות האפיפיור.

בירה אזורית מודרנית שלאמיליה רומאניה, בולוניה היא עיר אמיליאן אבל עם כמה כרומוזומים רומניולי ההופכים אותו לקצת לתכונת האיחוד בין שתי נשמות האזור, ששניהם מכירים בו כמטרופולין התייחסותי.

שטחים ויעדי תיירות

מרכזים עירוניים

יעדים אחרים

איך להגיע

במטוס

• שדה התעופה גוללימו מרקוני הוא אחד משדות התעופה האיטלקיים העיקריים.

במכונית

• בולוניה היא צומת כבישים וכבישים מהירים שיש להם חשיבות ראשונית בתקשורת הלאומית בין צפון לדרום, כמו גם בתקשורת הבינלאומית של איטליה.

על הרכבת

• בולוניה זהו מרכז רכבות בעל חשיבות ראשונית במערכת התחבורה הלאומית, ומהווה גם נקודת התייחסות בקשרים הבינלאומיים של איטליה.

איך להסתובב

מה לראות

• סן פטרוניו, פיאצה מג'ורה (בבולוניה). - כמעט כולם מאמינים בטעות שזו הקתדרלה של בולוניה, שהיא הכותרת של המטרו סן פייטרו, בכתובת Via Indipendenza הסמוכה. לסן פטרוניו, עם החזית הלא גמורה (ואולי מכאן היא רוכשת מנה טובה של קסם נוסף) יש ממדים גרנדיוזיים, שמודגשים בגרם המדרגות הגס שקודם לה. זו דוגמה מרהיבה לגותית איטלקית. הקפלה הרביעית של המעבר השמאלי, סגורה על ידי מחסום שיש, משמרת מעגל ציורי קיר המספרים פרקים מחיי סן פטרוניו ומסע הקסמים, מאת ג'ובאני דה מודנה, ופוליפטיפ עץ של בית הספר הוונציאני של בית הספר. תחילת המאה החמש עשרה. הכנסייה משמרת בין השאר יצירות פסלים של Vignola, א סן רוקו מאת פרמיג'ינינו בקפלה השמינית, א סנט ג'רום מאת לורנצו קוסטה בשישי מימין. 
• כנסיית מטרופוליטן סן פייטרו, דרך העצמאות (בבולוניה). - לקתדרלת בולוניה תואר מטרו והיא מוקדשת לסנט פיטר. צורותיו הנוכחיות הן אלה של השחזור שבוצע החל משנת 1605. בכהונה יש א הכרזה מאת לודוביקו קראצ'י; בקריפטה הרומנסקית ​​צליבה, קבוצת עץ מהמאה ה -13 ופיטה מהמאה ה -16 המורכבת משמונה דמויות טרקוטה גדולות, יצירתו של אלפונסו לומברדי. חזית המאה השמונה עשרה כוללת גובה יוצא דופן; למגדל הפעמונים הרומנסקי של המאה XII-XIII יש גג צריח. 
• סטיבן הקדוש (בבולוניה). - מתחם מרתק של בנייני קודש המוקדש לסנטו סטפאנו כולל שלוש כנסיות: כנסיית הצלב של המאה העשירית, כנסיית הקבר אוֹ גולגולת, במקור מהמאה החמישית ונבנה מחדש בין שלוש עשרה לשתיים עשרה מאות; שם כנסיית הקדושים ויטאלה ואגריקולה, של מבנה רומנסקי, אשר הוא האמין כי גם מבוסס על מבנים ישנים יותר. א קלויז של הבנדיקטינים של המאות XI-XII. 

מה לעשות

בשולחן

בְּטִיחוּת

פרויקטים אחרים

• ויקיפדיה מכיל ערך הנוגע רוטב בשר
• קומונס מכיל תמונות או קבצים אחרים ב- רוטב בשר

טְיוּטָה : המאמר מכבד את התבנית הסטנדרטית ומציג מידע שימושי לתייר. כותרת עליונה וכותרת תחתונה מילאו כהלכה.