איראן - Irán

מבוא

איראן (בפרסית, ایران איראן), באופן רשמי הרפובליקה האיסלאמית של איראן (جمهوری اسلامی ایران Jomhuriye Eslāmiye איראן) היא מדינה של המזרח התיכון. מאז האלף הראשון לפני הספירה. עד 1935 זה היה ידוע במערב כ פָּרַס. גבולות עם אַרְמֶנִיָה, אזרבייג'ן, ה הים הכספי י טורקמניסטן לצפון, טורקיה ו עִירַאק ממערב ועם אפגניסטן י פקיסטן על ידי המזרח. מדרום, ה המפרץ הפרסי וה מעומאן הם מפרידים את איראן ממדינות חצי האי ערב.

אזורים

איראן מחולקת ל -30 מחוזות (אוסטאן):

מסגד ג'יימה כביר, ב יזד

ערים

תשע הערים הבולטות ביותר הן:

  • טהראן: (פרסית:تهران): הבירה התוססת, עיר יפה שסובלת מתנועה איומה וזיהום אוויר.
  • איספהאן: (פרסית:اصفهان) - בירה עתיקה עם ארכיטקטורה מרשימה, בזאר מפואר ושדרות עמוסות עצים. יעד התיירות הפופולרי ביותר בארץ. יש אימרה פרסית ש"אספהאן היא חצי מהעולם ".
  • יזד: (פרסית:یزد) - עיר רחוקה מהמדבר - הנסיבות השפיעו על נושאים אדריכליים מיוחדים שבהם המים שהנהרות נכנסים לחדרים תת -קרקעיים בבתים ובמגדלי הרוח כדי לשמור על קרירותם.
  • שיראז (פַּרסִית:شیراز) - בירה עתיקה, ביתם של משוררים פרסיים מפורסמים כמו חאפז וסדי; ידוע בגינות, במיוחד ורדים. קרוב מאוד להריסות פרספוליס המפורסמות.
  • קום (פַּרסִית:قم) - אחת הערים הקדושות במזרח התיכון, נחשבת לתכשיט איראן
  • קרמן (פַּרסִית:کرمان): העיר הדרום -מזרחית היא אחת מחמש הערים ההיסטוריות באיראן.
  • משד (פַּרסִית:مشهد) - העיר הגדולה ביותר במזרח איראן, עם מסגד חשוב, מקדש אימאם רזה
  • טבריז (פַּרסִית:تبریز) - בירה לשעבר עם בזאר היסטורי מפואר, כיום בירת מחוז במערב איראן; הוצע כי זהו אתר "גן עדן" המקראי.

יעדים אחרים

  1. אלאמוט (פַּרסִית:الموت), ליד קזווין - טירת המתנקשים האגדיים.
  2. דיזין (פַּרסִית:دیزین): אחד מאתרי הסקי הגבוהים בעולם, שעתיים צפונית לטהראן. שלג אבקתי נהדר, מחירים זולים ומעט מבקרים בינלאומיים הופכים את המקום למקום נהדר לחופשת סקי.
  3. האי קיש (פַּרסִית:کیش) - אזור סחר חופשי במפרץ הפרסי, הנחשב ל"גן עדן "לצרכנים, עם מרכזי קניות רבים, מרכזי קניות, אטרקציות תיירותיות ומתחמי מלונות. בצד המזרחי של האי ישנה גם המרינה הראשונה של איראן.
  4. האי קשם (בפרסית:قشم): האי הגדול ביותר באיראן והמפרץ הפרסי. האי קשם מפורסם במגוון רחב של אטרקציות לתיירות אקולוגית כגון יערות ים הארה. על פי אנשי איכות הסביבה, כ -1.5% מציפורי העולם ו -25% מציפורי איראן נודדות מדי שנה ליערות הארה, שהוא הגאופארק הלאומי הראשון.
  5. לַעֲבוֹר (פַּרסִית:پاسارگاد) - הבירה הראשונה של האימפריה האכמנית וביתה של קברו של כורש הגדול.
  6. פרספוליס- חורבות מרשימות של מתחם דמוי עיר עצום שנבנה לפני יותר מ -2,500 שנה, ליד העיר המודרנית שיראז. הוא נשרף על ידי אלכסנדר הגדול ונהרס עוד יותר על ידי הפולשים הערבים. פרספוליס, המכונה בפרסית טאכטה ג'משיד, הוא סמל הלאום האיראני.
  7. סוסה (או שוש) (פַּרסִית:شوش) - 200 ק"מ צפונית לאחוואז, הייתה העיר העתיקה ביותר באיראן. בין האתרים ההיסטוריים ניתן למצוא את צ'וגאזאנביל זיגוראת, ארמון דריוס הגדול, מקדש הנביא היהודי דניאל וארמון ארטקסרקסס השני.

מבין

איראן הפכה לרפובליקה אסלאמית בשנת 1979, לאחר הפלת השאה ועלייתו לשלטון של האייתוללה חומייני.

החוק האסלאמי שולט כיום על שריהמסיבה זו, אסור למנהגים המושרשים עמוק במדינות אחרות, כגון צריכת משקאות אלכוהוליים או אכילת חזיר. מערכות יחסים לפני הנישואין או הומוסקסואליות, כמו גם ניאוף, נענשים בחומרה, אפילו עם עונש מוות. תגובות אנטי-מערביות מצד הממשלה הן תכופות, במיוחד נגד הממשלות של ארצות הברית ו ישראל.

כל הנשים, מגיל 9, כולל זרים שאינם מוסלמים, חייבות לכסות את שערה בבאטיק או צעיף, בנדנה (לא להתבלבל עם בורקה), בפרסית נקרא rosarí, מכיוון שאסור להראות את השיער בפומבי. יחד עם זאת, גברים אינם יכולים ללבוש גופיות או מִכְנָסַיִים קְצָרִים או מכנסיים קצרים, למעט באופן פרטי.

בתיאוריה אסור לנשים לרקוד לבד בציבור ואין להן ללכת לחדרי תה ללא ליווי. החוקים האלה רגועים יותר, במיוחד בערים גדולות.

כבדו את זמן התפילות, הרמדאן ונסו לא לצלם במסגדים בזמן שמתפללים את הקוראן, זה נחשב לחוסר כבוד.

למרות כל זאת, איראן היא מדינה מדהימה, תושביה מסבירי פנים בצורה יוצאת דופן, והם מקבלים בברכה את הזרים. בדרך כלל הם מתעניינים מאוד בדעת התיירים על בני עמם ומדינתם, וזה לא מוזר לשמוע אותם מבקרים את ממשלתם.

אֲנָשִׁים

בני אדם חיו את האזור המהווה את איראן המודרנית מאז תקופת האבן. ישנם ציורים במערת Dusheh שתחילתם בשנת 15,000 לפני הספירה. ג.

הפרסים הקדמונים הגיעו בסביבות 1500 לפני הספירה. ג ', ענף של התנועה הגדולה של אנשים שהביאה גם לצפון הודו ורוב אירופה לאוכלוסיות המודרניות שלה. השם איראן מגיע מאותו שורש של "ארי", שעד שהיטלר סוטה אותו, היה רק ​​שם ישן של העמים המגיעים. פרסית (בשפה המקורית פרסית) היא שפה הודו-אירופאית; הפרסית הקדומה הייתה קשורה לסנסקריט, ליוונית עתיקה ולכל שאר בני המשפחה. הפרסים אינם קשורים מבחינה אתנית או לשונית לשכניהם המערביים, הערבים והטורקים, אך הם קשורים לקבוצות שונות במזרח ובצפון.

באיראן יש הרבה אנשים חוץ מהפרסים האתניים; ישנם מיעוטים מהותיים עם שפות משלהם, מיעוטים עם שפות הודו-אירופיות הקשורות לפרסית כוללים כורדים בחלקים ממערב וצפון-מערב, בלוצ'ים בחלקים מדרום-מזרח, וארמנים בצפון ובאיספהאן, שם אחד מה- שאה העביר לפני כמה מאות שנים. מיעוטים דוברי טורקית כוללים את האזריים, המהווים חלק גדול מהאוכלוסייה האזרבייג'ית בצפון מערב, ואת הקשקאי, עם נוודים מהאזור סביב שיראז. יש גם ערבים ואחרון יהודים שחיים בשלווה באיראן במשך מאות שנים.

ישנן גם שתי קהילות מהותיות של אנשים ממוצא איראני בהודו ובפקיסטן: הפרסיס, שנמצא שם למעלה מ -1,000 שנה, והאיראנים שהגיעו במאות ה -19 וה -20, שניהם זורואסטרים שנמלטו מרדיפות דתיות באיראן.

הִיסטוֹרִיָה

פרס תמיד השפיעה תרבותית רבה על שכנותיה, במיוחד אפגניסטן, הקווקז ומרכז אסיה. ניתן לראות השפעה פרסית באמנות, בארכיטקטורה ובשפות של אזורים אלה ובתת היבשת ההודית.

האימפריה התקיימה במשך רוב תקופת הזמן בערך מ- 500 לפני הספירה. ג עד מהפכת 1979, אך מזלה השתנה מאוד לאורך מאות שנים. בתקופת האימפריה האכמנית שלטה פרס ברוב מה שאנו מכנים כיום המזרח התיכון, ולאחר כיבוש יוניה על ידי כורש הגדול, פרס התקרבה לכבוש את יוון במלחמות היווניות-פרסיות של 499-449 לפני הספירה. ג בשנת 331 א. ג ', אלכסנדר כבש (בין היתר) את האימפריה הפרסית כולה.

הממשלה הססאנית מאז שנת 205 לספירה. עד 651 ד. ג 'נחשבת לתקופה המשפיעה ביותר על פרס העתיקה. בשנת 651 ד. ג, מיד לאחר מותו של מוחמד, הכיבוש האכזרי של פרס על ידי הערבים שם קץ לאימפריה הסאסאנית. השפות הפרסיות והאחרות של האזור עדיין כתובות עם האלף בית הערבי. בשנת 1221 לספירה, פלשו לפרס על ידי ג'ינגיס חאן והמונגולים. מרקו פולו המשיך בהמשך אותה מאה, למד פרסית וכתב רבות על האזור. טמרליין כבשה את פרס בשנת 1383 ולאחר מרד בשנת 1387 הרגה מאות אלפי אנשים ובנתה מגדל עם גולגולותיהם.

השושלת הספווית איחדה מחדש את פרס כמדינה עצמאית בשנת 1501, הקימה את האסלאם השיעי כדת הרשמית, והובילה תור זהב של התרבות הפרסית. השושלת הופלה בשנת 1736 על ידי נאדר שאה, הכובש האסייתי הגדול האחרון, שהרחיב את האימפריה כך שתכלול שוב את אפגניסטן והרבה הודו. שושלתו קצרת הימים ויורשתה, שושלת זנד, נמשכו עד 1795.

שושלת קאג'אר שלטה בשנים 1795-1925. אמנם רבים מהמבנים ההיסטוריים באיראן הם מתקופה זו, אך עידן זה נחשב לזמן ירידה עבור איראן מכיוון שהשליטים התעניינו יותר בבניית אוספי האמנות והתכשיטים שלהם ונכנעו ללחץ עז מצד המעצמות הזרות, בעיקר בריטניה. ורוסיה, שכבשה את איראן במשותף במהלך מלחמת העולם הראשונה. בשנת 1906 הפכה ממשלת קאג'אר למלוכה חוקתית והוקם המג'ליס (הפרלמנט הפרסי).

השושלת האחרונה

בשנת 1925, הפיכה צבאית של רזה שאה הקימה שושלת "פהלבי" חדשה, על שם השושלת הפרסית העתיקה ביותר בסביבות 500 לפני הספירה. ממשלתו הייתה לאומנית למדי; שינה את שמה של המדינה מפרס לאיראן ובנה צבא חזק. הוא גם היה די סמכותי; הוא בנה משטרה חשאית חזקה ומנגנון תעמולה, ולא היסס למחוץ את ההתנגדות. הוא גם עשה מאמצים ניכרים לקראת מודרניזציה ונקלע לעימות עם השמרנים על כך.

כאשר הגיעה מלחמת העולם השנייה, הוא דחה את דרישות בעלות הברית לערבויות שאיראן תתנגד לו אם הכוחות הגרמנים יגיעו עד כדי כך. אז פלשו לאיראן כוחות אנגלו-הודים מהדרום וכוחות רוסיים מצפון, ונבנתה רכבת (ברובה על ידי מהנדסי צבא ארה"ב) להובלת אספקה ​​מהמפרץ הפרסי דרך איראן לרוסיה הנצורה. רזה שה יצאה לגלות בדרום אפריקה, ויתרה על מדרגות המטוס לטובת בנה.

הבן, מוחמד רזה שה, המשיך במגמות הלאומניות, הסמכותיות והמודרניות של אביו. כשליט איראן, הוא לא יכול היה לבחור בבריטניה או ברוסיה כבעלות ברית. להיות פרו גרמני לא עבד טוב עבור אביו וצרפת לא הייתה מספיק חזקה באותה תקופה. זה השאיר את האמריקאים, והוא הפך לאחד מבעלות הברית החשובות ביותר של אמריקה באזור, שנתפס כ"חומה נגד קומוניזם ", מלך חוקתי, באופן שליט מתקדם, מתעדכן, ולעתים משווה את עצמו למוסטפה כמאל אטאטורק, שהוביל ממשלת טורקיה. מודרניזציה - ומגן על אינטרסים אמריקאים ומערביים אחרים. הוא היה אחד מהשליטים הבודדים במזרח התיכון שהרחיבו את ההכרה הדיפלומטית לישראל וסייעו במניעת הלאמה האיראנית של חברת הנפט האנגלו-פרסית. חוץ מזה,

בעוד שהשה היה קצת מתקדם, השאה היה גם מונרך מסורתי. כאשר עזבו הסובייטים את צפון מערב איראן לאחר המלחמה, הם השאירו מאחור את מה שטען כי הוא ממשלה סוציאליסטית עצמאית של אזרבייג'ן. הסכסוך הגדול הראשון של המלחמה הקרה אירע כאשר השאה, שיועץ על ידי ה- CIA, הביא כוחות שהרסו את הממשלה ואת המפלגה הקומוניסטית ( תודה בפרסית). במשך כל תקופת שלטונו, המשטרה החשאית הסבקית שלו רמסה בחוזקה על כל התנגדות. גם משטרו היה מושחת מאוד, קרוביו ואחרים התעשרו מאוד בעוד שחלק ניכר מהמדינה היה עני מאוד. מצד שני, הוא בנה תשתיות והתחיל פרויקטים שונים למען עניים, כולל תוכנית ששלחה בוגרי מכללות חדשים לתחום כמורים.

בתיאוריה, איראן תחת השאה הייתה מונרכיה חוקתית. מוחמד מוסאדק נבחר לראש ממשלה בשנת 1951 והנהיג רפורמות שכללו הלאמה של חברות הנפט ותכנית רפורמות קרקעות, וגם הגבילו את כוחו של השאה כחלק ממלוכה חוקתית. הוא הופל בהפיכה משנת 1953 בגיבוי ה- CIA, הבריטים (שהיו להם אינטרסים נפטיים גדולים על הכף) והשאה. השאה וראש הממשלה החדש הפכו את הלאמת הנפט, אך המשיכו בתוכנית הרפורמה בקרקע. עם זאת, בנוסף למתן אדמות לאיכרים, התברר שמשפחת השאה ואנשים אחרים עם קשרים קיבלו הרבה. האייתוללה רוחולה ח'ומייני יצא לגלות בתקופה זו בשל התנגדותו לרפורמת הקרקעות שהוציאה אדמות ממסגדים. בשנת 1971 ארגן השאה חגיגה יקרה של ה -2, פרספוליס. המפלגה הפזרנית הביאה לביקורת קשה וציוני הפופולריות שלה מעולם לא התאוששו.

בשנת 1979, השאה הופל ויצא לגלות, ומת כעבור שנה. המהפכה כללה קבוצות רבות - רפורמים חילוניים בסגנון מוסאדק, הקומוניסטים tudeh ופלגים אסלאמיים שונים - אך היא הובלה ושולטת על ידי סיעה איסלאמית שמרנית תחת האייתוללה חומייני. בחלקן בתגובה למדיניות השאה, הן גם היו אנטי-אירופיות ובמיוחד אנטי-אמריקאיות.

מאוחר יותר, השמרנים הדתיים ריסקו את האירופיזציה וגם כל השפעה ליברלית או שמאלית. מפגיני סטודנטים איראנים תפסו את שגרירות ארה"ב בטהראן ב -4 בנובמבר 1979 והחזיקו בני ערובה במשך 444 ימים, עד ה -20 בינואר 1981. לאחר שהבין את המהומה באיראן, תפס סדאם חוסיין את שדות הנפט האיראנים בדרום המדינה ומשנת 1980 עד 1988, איראן נלחמה במלחמה עקובה מדם וחוסר החלטיות עם עיראק, ובסופו של דבר הגבולות חזרו למיקומם לפני המלחמה.

בעיות בפועל

סוגיות מפתח עכשוויות המציקות את המדינה כוללות את קצב קבלת ההשפעות המודרניות החיצוניות והפיוס בין השליטה הפקידותית במשטר לבין השתתפות הממשלה הפופולרית ודרישות נרחבות לרפורמה. האינפלציה והאבטלה (במיוחד בקרב הצעירים) הם אתגרים כלכליים גדולים. היחסים בין איראן לשאר העולם, במיוחד מדינות המערב, השתפרו במידה ניכרת עם הסכם הגרעין משנת 2015, שהחל בהסרה הדרגתית של הסנקציות הכלכליות נגד המדינה. מנגד, היחסים בין איראן לסעודיה הידרדרו באופן דרסטי: החל משנת 2017 שתי המדינות נמצאות בצדדים מנוגדים במלחמות אלימות בסוריה ובתימן. ארצות הברית פרשה מהסכם הגרעין והמשיכה להטיל סנקציות עונשיות נוספות על איראן לאחר שנשיא חדש עלה לשלטון בשנת 2017, והיחסים בין השניים הידרדרו במהירות מאז, כאשר שתי המדינות מאיימות לעיתים לצאת למלחמה אחת עם השנייה. . יש לכך השלכות מסוימות על מבקרים משתי המדינות (ראה #להשיג). כל נשיאי איראן מאז 1979, כמו גם "מנהיגים רוחניים", חומייני וח'אמנאי עסקו גם בדרגות שונות של רטוריקה אנטי-ישראלית (לעתים קרובות מסרבים אפילו להשתמש במילה "ישראל"), למרות שעדיין קיימת קהילה. יהודיה איראנית אשר מיוצג אפילו בפרלמנט. המקרה המפורסם ביותר במערב אולי היה כאשר הנשיא אחמדינג'אד תורגם (בין היתר באתר שלו באנגלית) כמי שקורא לישראל "להימחק מהמפה", מה שעורר מחלוקות רבות וטענות על תרגום שגוי. עם זאת, כפי שציין אחמדינג'אד עצמו, הוא רק פרפזה על אמירה שח'ומייני וח'אמנאי אומרים לעתים קרובות בדרכים שונות שהיא כמעט בהסכמה בין הדרגים הגבוהים ביותר של האליטה הפוליטית והדתית האיראנית.

ההפרדה המינית באיראן נהוגה בחומרה. לאחר המהפכה, ההפרדה לפי מין גברה ואומצה בדרכים שונות במהלך עשורים שונים. ככלל, אנשים מהמין השני והרווקים אינם יכולים ללכת או לדבר זה עם זה, למעט בתוך קבוצות משפחתיות. בשנים הראשונות לאחר המהפכה, מקומות ציבוריים כמו בתי קולנוע, מסעדות, חופים, בעצם בכל מקום אחר מלבד מקדשים, מסגדים ומקומות קדושים אחרים, הופרדו לפי מין. בעשורים הבאים, חלק מהמקומות כבר לא הופרדו לפי מין, אך הוקמו כמה מקומות בלעדיים לנשים, כגון פארקים לנשים, מכוני יופי, בתי ספר לנשים ואוניברסיטאות לנשים בלבד. החל משנת 2020, מקומות רבים עדיין מופרדים לפי מין, כגון רכבי תחבורה (אוטובוסים בין עירוניים, אוטובוסים עירוניים, מטרו, רכבות וכו '). לאנשים מהמין השני אסור ללחוץ יד ולגברים אסור לגעת בנשים, מה שנאמר למען ביטחון האישה. יש יוצאים מן הכלל במיוחד לגבי תיירים לא מוסלמים.

דָת

הפילוגים העיקריים של האיסלאם הם שיעים וסונים. החלוקה מתחילה בתקופה מיד לאחר מותו של הנביא; האם התנועה תהיה בשליטת כמה מתומכיו (הסונים) העיקריים, או על ידי משפחתו, במיוחד חתנו עלי (השיעי)? (השיעה באה מ"שיאת עלי ", כלומר סיעתו / מפלגתו של עלי) היה מאבק ארוך, מורכב ועקוב מדם על כך. כיום איראן היא אחת המדינות הבודדות שהיא בעיקר שיעית, והיחידה שבה האסלאם השיעי היא הדת הרשמית. ממשלת איראן תומכת, בין היתר, בתנועת החיזבאללה השיעית, שבגללה ארצות הברית מאשימה אותה בטרור.

אחד האירועים המרכזיים בחיי הדת השיעיים הוא יום העשורא ב -10 לחודש המהר"ם; "אשורה" פירושו "עשירית". הוא מנציח את מותו של בנו חוסיין של עלי בקרב קרבאלה בשנת 61 לספירה. ג (680 לספירה). זו לא חגיגה משמחת, אלא יום כפרה מפוכח מאוד. נוסעים לא צריכים להשמיע מוזיקה או להתנהג עליז מאוד בציבור בשלב זה.

הפעילויות המסורתיות כוללות תהלוכות בהן אנשים עושים 'מתאם' (מכות בחזה, הלקאה עצמית, לפעמים אפילו מכות זה בזה בחרב) המהווה דרך לזכור את האימאם חוסיין, שנרצח יחד עם אחיו למחצה, בני דודים, חברים ושני ילדים קטנים. לפעמים נערכים שחזורים דרמטיים של הקרב.

האיסלאם השיעי הוא ללא ספק הדת השלטת באיראן, אך ישנם כמה מיעוטים דתיים. האסלאם הסוני באיראן נהוג בעיקר על ידי מיעוטים אתניים כמו ערבים, כורדים, באלושי וטורקמנים. דתות לא-איסלאמיות קיימות גם במספרים קטנים יותר, כשהבולטות ביותר הן זורואסטריות, נצרות ויהדות, שלושתן מוכרות כדתות מיעוט על ידי החוקה האיראנית וייצוג מובטח בפרלמנט. למרות איראן שהיא רפובליקה אסלאמית, מקדשי האש, כנסיות ובתי הכנסת ממשיכים לפעול באופן חוקי במדינה. רוב הנוצרים האיראנים עוקבים אחר האורתודוקסיה המזרחית והם ארמנים אתניים. באיראן יש גם את האוכלוסייה היהודית הגדולה ביותר במזרח התיכון מחוץ לישראל. אמנם יש גם מספר לא מבוטל של הבהאים באיראן, אך הם אינם מוכרים על ידי החוקה ומותגים ככופרי האסלאם, כלומר הם ממשיכים להירדף עד עצם היום הזה למרות שהם הדת. באיראן. מנהג ייחודי בקרב גברים ונשים איראנים הוא מפגש נישואין (נישואין זמניים) המכונים מקומית mut'ah.

מזג אוויר

לאיראן יש אקלים מגוון. בצפון מערב החורף קר עם שלג כבד וטמפרטורות קפואות במהלך דצמבר וינואר. האביב והסתיו מתונים יחסית, בעוד שהקיץ יבש וחם. בדרום החורפים מתונים והקיץ חמים מאוד, הטמפרטורות היומיות הממוצעות בחודש יולי עולות על 38 ° C (100 ° F) ויכולות להגיע ל 50 ° C בחלקים של המדבר. במישור ח'וזסטן חום הקיץ מלווה בלחות גבוהה.

באופן כללי, לאיראן יש אקלים צחיח שבו רוב המשקעים השנתיים המועטים יחסית יורדים מאוקטובר עד אפריל. ברוב הארץ, כמות המשקעים השנתית בממוצע היא 25 ס"מ או פחות. יוצאי הדופן העיקריים הם עמקי ההרים הגבוהים ביותר של הזגרוס ומישור החוף הכספי, שם ממוצע הגשמים עומד על 50 ס"מ לפחות בשנה. בחלק המערבי של הכספי, כמות הגשמים עולה על 100 ס"מ בשנה ומתפזרת באופן אחיד יחסית לאורך כל השנה.

נוֹף

קצה הררי מחוספס; אגן גבוה ומרכזי עם מדבריות, הרים; מישורים לא רציפים לאורך שני החופים עם יערות גשם ייחודיים לאורך הים הכספי. הנקודה הגבוהה ביותר היא הר דמבאנד (5,610 מ ').

מדבר: שני מדבריות גדולים משתרעים על חלק גדול ממרכז איראן: Dasht-e Lut מכוסה ברובו בחול ובסלעים, ו- Dasht-e Kavir מכוסה ברובו במלח. שני המדבריות בלתי מסבירי פנים וכמעט שאינם מיושבים.

הר: רכס הרי זאגרוס משתרע מהגבול עם הרפובליקה של ארמניה בצפון מערב ועד המפרץ הפרסי, ולאחר מכן מזרחה לתוך בלוצ'יסטן. זגרוס קשה ביותר, קשה לגישה ובעיקר מאוכלס ברפתנים נוודים. רכס אלבורז, צר יותר מהזגרוס, עובר לאורך החוף הכספי הדרומי כדי לפגוש את טווחי הגבול חוראסאן ממזרח.

יער: כ -11% מאיראן מכוסים ביערות, רובם באזור הכספי, והיא מאוכלסת בצפיפות. להלן עצים נשירים רחבי עלים, בדרך כלל אלונים, אשור, לינדה, ביצה, אגוז, אפר וקרן, כמו גם כמה ירוקי עד רחבי עלים. גם שיחים קוצניים ושרכים שופעים. מישור החוף הצר של הכספי, לעומת זאת, מכוסה בקרקע יער חומה עשירה.

להשיג

  • אזרחי ישראל או אזרחים שדרכונם נושא את חותמת הכניסה / היציאה של ישראל לא יורשו להיכנס למדינה.

מאז 2006 שינתה איראן את מדיניות הויזה שלה, מה שהקל על קבלת ויזה עם הכניסה למדינה בשדה התעופה בטהראן.

אזרחי המדינות הבאות רשאים לבקש ויזה בשדה התעופה בעלות של 35 אירו / 50 דולר ארה"ב, אשרה בתוקף לשבוע בלבד מבלי שניתן להאריך אותם, בדרך כלל הם לא נותנים ויזה ליותר משבוע:

ספרד, אלבניה, ארמניה, ארגנטינה, אוסטרליה, אוסטריה, אזרבייג'ן, בחריין, בלארוס, בלגיה, בוסניה והרצגובינה, ברזיל, ברוניי, בולגריה, סין, קולומביה, קרואטיה, קובה, קפריסין, דנמרק, מצרים, פינלנד, צרפת, ג'ורג'יה, גרמניה, יוון, הונגריה, הודו, אינדונזיה, אירלנד, איטליה, יפן, קזחסטן, צפון קוריאה, דרום קוריאה, כווית, קירגיזסטן לבנון, לוקסמבורג, מלזיה, מקסיקו, מונגוליה, הולנד, ניו זילנד, נורבגיה, עומאן, פלסטין, פרו, הפיליפינים, פולין, פורטוגל, קטאר, רומניה, רוסיה, ערב הסעודית, סינגפור, סלובקיה, סלובניה, שבדיה, שוויץ, סוריה, טג'יקיסטן, תאילנד, טורקמניסטן, אוקראינה, איחוד האמירויות הערביות, אוזבקיסטן, ונצואלה, וייטנאם.

  • אזרחי ארצות הברית אינם יכולים לבקש ויזה עם כניסתם למדינה, אלא באמצעות הקונסוליה של השגרירות הפקיסטנית ב וושינגטון, שם יש משרד שנקרא מדור האינטרסים האיראני.

קל יותר להשיג אשרות מעבר לאלה היוצאים מאסיה לאירופה.

במטוס

הדרך הקלה ביותר לנסוע לאיראן היא במטוס. ישנן טיסות לטהרן המופעלות על ידי חברות תעופה זרות כגון KLM, בריטיש איירווייז, לופטהנזה, טורקית, קטאר איירווייז, את'האד איירווייז, אמירויות, איירופלוט, סין דרום וכו 'בנוסף, חברות תעופה איראניות כמו איראן אייר, מהאן אייר, אסמן, לעשות טיסות לחו"ל וכו '.

בדרך כלל, טיסות לאירופה מתקיימות בשעות הבוקר המוקדמות.

טיסות מגיעות לנמלי התעופה המרכזיים במדינה, בעיקר טהראן, לשדה התעופה הבינלאומי החדש של אימאם חומייני (IKA). הוא ממוקם 45 ק"מ דרומית לטהראן, וכרגע הוא נגיש רק בכביש. צפוי להגיע קו רכבת תחתית.

בנוסף, שדה התעופה הישן, הנקרא מהראבאד, משמש כיום לטיסות פנים ולטיסות אל מכה. לא מומלץ במיוחד לבצע טיסות פנים, שכן בשל המצור המסחרי של ארצות הברית והאו"ם אין למטוסים האיראניים שירות תחזוקה ותיקון בהתאם לסטנדרטים בינלאומיים, ותקריות אוויריות חמורות אינן נדירות.

סִירָה

לא ניתן לקבל ויזה עם ההגעה אם מגיעים בסירה. לכן, אם אתה רוצה להיכנס לאיראן בשיטה זו, עליך לקבל אשרה מראש.

ישנם כמה שירותים מתוכננים מבאקו ועד בנדר אנזאלי בים הכספי ומערים במפרץ הפרסי לערים בחוף האיראני. הם בדרך כלל באיכות נמוכה.

מאיחוד האמירויות

שירות מעבורות איכותי זמין בין האי קיש לאבו דאבי ודובאי. שירות זה עולה 50 $ והנסיעה באחת ממתיקי המים העמוסים בהחלט תשעשע אתכם. עם זאת, עליך לאשר כיצד תהליך המכס והכניסה הוא להשתמש בשירות זה, שכן ספינות אינן נכנסות דרך שדה התעופה. אמנם תהליך הצ'ק-אין / צ'ק-אאוט בשדה התעופה מבוסס למדי, אך לא ידוע אם התהליך מטופל גם בעת כניסה לרציפים. סביר להניח שזה יהיה כאוטי יותר וייתכן שלא תונפקו ויזות במקום כפי שקורה בשדה התעופה.

יש מעבורות מדובאי ושרג'ה שבאיחוד האמירויות הערביות לבנדר עבאס.

מקטאר

מקטאר ועד בושהר.

מכווית

מעבורות מכווית מופעלות על ידי חברת הספנות Valfajr. התעריפים תלויים בטיול המדויק שלך, אך ביוני 2011 נמכרה בנדר עבאס-שרג'ה, איחוד האמירויות הערביות תמורת 795,000 ריאל (כ -80 דולר). הסירות יוצאות פעמיים בשבוע (שני ורביעי) ויוצאות מבנדר עבאס בסביבות 20:00. ניתן לרכוש כרטיסים מאחת הסוכנויות הרשומות באתר. מצפה להיות הלא איראני היחיד על הסיפון. תכנן את שיט הסירה באופן חופשי, שכן לוחות הזמנים אינם עומדים בקפדנות.

במכונית

אנשים רבים נוסעים במכונית לאיראן דרך טורקיה.

זה דורש Carnet de Passage אלא אם כן אתה רוצה לשלם מסי יבוא. אתה יכול לרכוש רישיון מאיגוד הנהגים המקומי שלך (כגון RAC בבריטניה). רשיון נהיגה בינלאומי מומלץ, עם תרגום פרסי מועיל מאוד. יש גם כמה סוכנויות להשכרת רכב באיראן שמקבלות הזמנות מקוונות.

באוטובוס

אַרְמֶנִיָה

מארמניה יש אוטובוסים מודרניים ויומיים מיארוואן לטבריז ואפילו יותר לטהראן. ניתן לרכוש כרטיסים בכיכר הרפובליקה בירוואן, בדוק ברחוב טיגראן מטס לאיתור שלטים בפרסית. Tatev Travel בנלבנדיאן מוכרת גם את הכרטיסים: 12,000 דראם ארמני לטבריז או 15,000 דראם לטהראן.

הגבול היבשתי היחיד בין איראן וארמניה בנודוז / אגראק אינו משרת היטב את התחבורה הציבורית. בצד הארמני ניתן להגיע למגהרי עם מרשרוטקה אחת ביום מירוואן. לשני הכיוונים, המרשוטקה יוצאת בשקט מוקדם בבוקר. ממגרי זה כ -8 ק"מ לגבול והאפשרות היחידה היא טרמפ או מונית. בצד האיראני, התחבורה הציבורית הקרובה ביותר נמצאת במרחק של כ -50 ק"מ מערבה בג'ולפה, כך שמונית בסביבות 10-15 דולר היא האפשרות העסקית היחידה. צפה שתתבקש הרבה עבור כל הנסיעות במוניות, ולכן מיקוח קשה הוא חיוני. הבהרה, או לפחות העמדת פנים שיש לך אפשרויות אחרות, יכולה לעזור לך להשיג מחירים הוגנים יותר.

הגבול לא עמוס כלל, ולכן בעת ​​טרמפים אתה צריך להישאר בעיקר עם המשאיות והרוסי או הפרסי עוזרים כאן רבות. שקול בעצמך אם זו אפשרות בטוחה.

טורקיה

תוכל למצוא סוכנויות Seir-o-Safar באיסטנבול, אנטליה ואנקרה כדי לקנות כרטיסי אוטובוס זולים לטהרן. כרטיס לכיוון אחד בין איסטנבול או אנקרה לטהרן עולה 35 דולר.

  • Dogubeyazit / Bazergan מעבר גבול זה בין טורקיה לאיראן קל (ומהיר) להשלמה בתחבורה ציבורית. סע באוטובוס לדוגוביאזית ומיניבוס תכוף (~ 5 לירה טורקית, 15 דקות) עד הגבול. חצו את רגל הגבול על ידי הולכי רגל, קחו את מונית המכס (תנו לנהג כ -1,000 ריחות בקש) לעיר הסמוכה וקחו מונית (3-4 דולר) למסוף האוטובוסים בבאזרגאן. יכולים להיות גם אוטובוסים לבאזרגאן. , אבל נהגי המוניות שמתקרבים אליך בגבול הם לא האנשים הנכונים לבקש זאת. Desde allí puede tomar fácilmente autobuses a los principales destinos de Irán. Verifique la situación de seguridad en la región, debido al conflicto kurdo sin resolver. Asegúrese de tener una idea clara sobre los tipos de cambio si desea cambiar la lira o los riales turcos, ya que el banco oficial en la frontera no intercambia estas monedas y usted tiene que lidiar con el abundante mercado negro.
  • También hay autobuses de Van a Urmia que cruzan desde la frontera Esendere-Sero. Los autobuses cuestan 13 € y tardan más de 6 horas en terminar la ruta de 300 km debido a las malas carreteras en el lado turco y los numerosos puestos de control en el lado turco (más de 5) debido a la insurrección kurda (PKK).
  • También puede tomar minibuses a la ciudad de Yüksekova cerca de la frontera y pedir taxis que lo lleven a la frontera. Cruce el punto de control fronterizo por su cuenta, ya que los taxis no cruzarán a Irán.

Pakistán

También puede (dependiendo de la situación política) ingresar desde Pakistán a través del cruce fronterizo entre Taftan (en el lado paquistaní) y Zahedan (en el lado iraní) siempre que tenga una visa válida para Irán. Puede no obtener una visa en la frontera. Los autobuses nocturnos salen de Quetta y llegan a Taftan temprano en la mañana, desde allí se puede contratar un taxi hasta la frontera o caminar un par de kilómetros. Una vez que cruza la frontera (lo que puede llevar algún tiempo en el lado iraní, debe organizar el transporte a Zahedan (la ciudad local), donde salen los autobuses hacia destinos en el este de Irán, como Bam , Kerman y Yazd.. Vea Estambul a Nueva Delhi por tierra 3.9 frontera Irán-Pakistán, para más detalles sobre el cruce.

En la actualidad, deberá ser recibido por la policía a su llegada a Quetta, quien se encargará de que solicite un permiso para viajar por la región y lo acompañará para comprar un boleto de autobús.

Irak

Hay autobuses diarios de Arbil a Urmia , también hay autobuses diarios de Sanandaj y Kermanshah a Sulaymaniyah. Desde Teherán , también hay autobuses a Sulaymaniyah y Arbil.

Afganistán

Hay autobuses diarios entre Herat y Mashad. Los autobuses pasan por la frontera de Dogharoun. La carretera ha sido construida por Irán y se informa que es segura.

Turkmenistán

También hay un servicio de autobús entre Ashgabat y Mashhad.

En tren

Turquía

Un tren circula una vez por semana entre Van, Tabriz y Teherán. En dirección este sale de Van el martes a las 21:00, con largas paradas en la frontera, para llegar a Tabriz a las 05:15 del miércoles y a Teherán a las 18:20. Para conectarse con este servicio en tren desde Estambul, deberá partir el sábado. Tome el tren rápido YHT frecuente a Ankara y pase la noche. Desde allí, un tren sale alrededor de las 11:00 del domingo (también martes) y tarda 25 horas en llegar a Tatvan. Un ferry ocasional tarda cuatro horas en cruzar el lago hasta Van, o los frecuentes dolmuses dan vueltas por carretera; durante la noche en Tatvan o Van. Luego, continúe el martes por la noche hacia Tabriz y Teherán. Así que contad cuatro días; y se preguntan por qué la gente prefiere volar.

En dirección oeste es igualmente laborioso. Tome el tren desde Teherán a las 09:30 del lunes, llegando a Tabriz a las 22:30 y Van a las 08:00 el martes. Al llegar allí, el tren que va hacia Ankara acaba de salir de Tatvan al otro lado del lago. Por lo tanto, quédese en la zona para la salida del jueves (llegará a Ankara antes de las 08:00 del viernes y llegará a Estambul esa tarde) o pierda la paciencia y tome un autobús desde Van.

Siria

Todos los trenes entre Irán y Siria están suspendidos indefinidamente. Véase también el artículo sobre Siria.

Afganistán

  • El ferrocarril Mashad - Herat, que está en construcción, se completa hasta la ciudad de Khaf, cerca de la frontera con Afganistán . El barato servicio diario de Teherán a Khaf cuesta unos 5 dólares estadounidenses.

Irak

  • El ferrocarril Khorramshar - Basora conectará los ferrocarriles iraníes con Irak . Habrá rutas de tren especiales para los iraníes que vayan como peregrinos a Najaf y Karbala . Hay otro proyecto que se completará más tarde pasando por Kermanshah hasta Khanaqin en Irak.

Pakistán

  • La línea Quetta-Zahedan conecta Pakistán e Irán por ferrocarril. Un tren sale cada 1 y 15 de cada mes desde Quetta y el viaje dura 11 horas y cuesta unos 8 €. En dirección opuesta, el tren sale cada 3 y 17 de cada mes desde Zahedan.

No hay servicio de pasajeros en el enlace Bam-Zahedan, por lo que debe tomar un autobús o un taxi.

El enlace Quetta-Zahedan también se suspendió alrededor de 2014 para los pasajeros. Los medios locales informaron que el restablecimiento debía realizarse a partir de septiembre de 2018, pero no aparece ningún tren en esta ruta en los horarios de Pakistán o Irán, y no hay informes de pasajeros que crucen; no sería prudente confiar en un servicio de este tipo existente por ahora.

Azerbaiyán

  • El servicio Nakhchivan-Tabriz conecta Nakhchivan (ciudad) con Tabriz y cruza desde la frontera de Jolfa . El tren continúa hasta Mashdad y pasa por Teherán . La ruta solía ser parte de la línea ferroviaria Teherán-Moscú que está cerrada debido a los conflictos entre Azerbaiyán y Armenia.
  • Hay un ferrocarril de Bakú a la ciudad fronteriza de Astara . Desde allí se puede cruzar la frontera hacia Irán. El ferrocarril se unirá a Teherán a través de Rasht y Qazvin .

Turkmenistán

  • Hay un servicio diario entre Mashad y la frontera de Sarakhs todos los días. El tren no avanza más por los cambios de ancho. Al otro lado de la frontera hay tren a Merv y Ashgabat .
  • Se ha construido un ferrocarril desde Gorgan hasta la frontera de Inche Borun que continuará hasta Turkmenistán y Kazajstán

Moverse

El transporte iraní es de alta calidad y muy asequible. Hay pocos lugares a los que no viajan los autobuses muy baratos, la red de trenes es limitada pero cómoda y tiene un precio razonable y viajar en avión no es caro. Los precios de las entradas siempre son fijos y no tienes los beneficios de las reservas anticipadas.

Sin embargo, las estaciones de tren y las terminales de autobuses suelen estar ubicadas en las afueras de sus ciudades. Como ejemplo extremo, la estación de Shiraz se encuentra más lejos del centro de la ciudad que el aeropuerto internacional de Shiraz. Dado que el transporte urbano está notablemente subdesarrollado, el costo de un viaje interurbano podría consistir principalmente en tarifas de taxi.

En avión

Para cualquiera que tenga un plazo ajustado, los servicios aéreos nacionales asequibles son una bendición. La principal aerolínea nacional Iran Air , y sus competidores semiprivados como Iran Aseman Airlines (Aseman, que en persa significa "cielo" en persa, Mahan Air y Kish Air, conectan Teherán con la mayoría de las capitales regionales y ofrecen vuelos interregionales por no más de 60 dólares estadounidenses) .

Sus servicios son frecuentes, confiables y definitivamente vale la pena considerarlos para evitar las grandes distancias dentro de Irán. Los aviones están envejeciendo (aunque la mejora de las relaciones con Europa en las últimas décadas ha dado lugar a muchos pedidos y algunas entregas de aviones nuevos), y los procedimientos de mantenimiento y seguridad a veces están muy por debajo de los estándares occidentales, pero sigue siendo la forma más segura de moverse por Irán, dado que el enorme número de muertos en las carreteras.

Algunos transportistas no utilizan Tupolev Tu-154 y otros aviones rusos y cambian con MD82 u 83. Sin embargo, lo más probable es que abordes un B727 de la era Shah o algún Fokker, ATR, Airbus A310 o incluso A320 más reciente si tienes suerte. En ocasiones, el B747SP volaba en rutas nacionales con mucho tráfico, y el tiempo extra de embarque y de preparación valen la pena de volar en uno de los últimos Jumbos abreviados que todavía se operan en el mundo. Saha Air, otra aerolínea interna iraní, también fue el último operador del Boeing 707 en servicio comercial regular de pasajeros. Sin embargo, el tiempo se ha puesto al día con estas máquinas viejas y ya no están en servicio. Si insiste en volar, intente conseguir algunos de los nuevos aviones arrendados en Rusia o los nuevos Airbus.

Los billetes se pueden comprar en los aeropuertos o agencias de viajes repartidas por las ciudades más importantes. Reserve con anticipación durante los meses de verano de agosto y septiembre, ya que encontrar asientos con poca antelación es prácticamente imposible. Es posible pagar más para subir a un vuelo reservado sobornando a alguien o pagándole para que tome su asiento en el avión. Algunos vuelos subastarán los últimos asientos al mejor postor. Para los occidentales, la conversión facilita superar a todos.

También puede encontrar boletos nacionales en algunas oficinas de Iran Air en el extranjero, como en Dubai. Espere pagar un poco más debido al tipo de cambio aplicado. Los billetes nacionales para otras empresas deben comprarse dentro de Irán.

Si es de un país "occidental", algunas agencias se muestran reacias a permitirle reservar un vuelo nacional.

En autobús

La red de autobuses nacionales iraníes es extensa y, gracias al bajo costo del combustible, muy barata . De hecho, el único inconveniente es la velocidad: el gobierno ha limitado los autobuses a 80 km / h para combatir a los conductores de autobuses con patas de plomo, por lo que los viajes de larga distancia como Shiraz a Mashhad pueden tardar hasta 20 horas.

Hay poca diferencia entre las distintas compañías de autobuses, y la mayoría ofrece dos clases : 'lux' o 'Mercedes' (segunda clase) y 'super' o 'Volvo' (primera clase). Los autobuses de primera clase tienen aire acondicionado y se le proporcionará un pequeño refrigerio durante su viaje, mientras que los servicios de segunda clase son más frecuentes. Dada la asequibilidad de los billetes de primera clase (por ejemplo, 70.000 riales de Esfehan a Shiraz), hay pocos incentivos económicos para elegir los servicios de segunda clase, especialmente en verano.

Los autobuses comienzan (y generalmente terminan) sus viajes en las estaciones de autobuses en expansión, llamadas "terminal" (ترمینال) en persa. En rutas importantes como Teherán-Esfahan no se detienen a lo largo de la ruta, excepto en las cabinas de peaje y las áreas de descanso. Esto probablemente no debería disuadirlo de dejar un autobús antes de su destino porque la mayoría de los viajeros tomarían un taxi desde la terminal de todos modos.

Puede comprar boletos en las terminales de autobuses o en las oficinas de boletos hasta con una semana de anticipación, pero no debería tener problemas para encontrar un asiento si llega a la terminal aproximadamente una hora antes de la hora de salida prevista.

La mayoría de las ciudades operan servicios integrales de autobuses locales, pero dado el bajo costo de los taxis y las dificultades para leer las señales en persa (que, a diferencia de las señales de tráfico, no tienen contrapartida en inglés) y los números de ruta, son de poca utilidad para los viajeros ocasionales. Sin embargo, si tiene poco dinero y es lo suficientemente valiente para intentarlo, recuerde que los autobuses están separados. Los hombres entran por la puerta delantera o trasera y entregan su boleto al conductor antes de tomar asiento en la mitad delantera del autobús. Las mujeres y los niños deben entregar su boleto al conductor por las puertas delanteras (sin realmente subir) antes de entrar por la puerta trasera para tomar asiento en la parte trasera. Los boletos, por lo general alrededor de 500 riales, se venden en las casetas cercanas a la mayoría de las paradas de autobús. Los autobuses privados aceptan efectivo en lugar de boletos. También se aceptan tarjetas de crédito recargables en autobuses y estaciones de metro (en Teherán,

En tren

Raja Passenger Trains es el sistema ferroviario de pasajeros. Viajar en tren a través de Irán es generalmente más cómodo y rápido que los autobuses de velocidad limitada. Las literas para dormir en los trenes nocturnos tienen un valor especialmente bueno, ya que le permiten dormir bien por la noche mientras ahorra en el alojamiento de una noche.

La red ferroviaria está compuesta por tres troncos principales. El primero se extiende de este a oeste a través del norte del país y une las fronteras de Turquía y Turkmenistán a través de Tabriz, Teherán y Mashhad. El segundo y el tercero se extienden al sur de Teherán pero se dividen en Qom. Una línea conecta con el Golfo Pérsico a través de Ahvaz y Arak, mientras que la otra atraviesa el centro del país que une Kashan, Yazd, Kerman y Bandar Abbas.

Las salidas a lo largo de las líneas principales son frecuentes. De 6 a 7 trenes diarios salen de Teherán hacia Kerman y Yazd, con tres adicionales con destino a Yazd y Bandar Abbas. Mashhad y Teherán están conectados por unos diez trenes nocturnos directos, sin contar los servicios a Karaj, Qom, Kashan, etc. Los servicios directos entre las líneas principales son raros, si es que los hay. Por ejemplo, Esfahan y Yazd están conectados por un tren que circula cada dos días.

Hay trenes de alta velocidad desde Teherán a Mashhad y Bandar Abbas llamados Pardis. En 2016 se está construyendo otra línea de alta velocidad que conecta Teherán, el aeropuerto Imam Khomeini, Qom y Esfahan.

Los boletos se pueden comprar en las estaciones de tren hasta un mes antes de la fecha de salida, y es aconsejable reservar con al menos un par de días de anticipación durante los meses pico de vacaciones nacionales. Los boletos de primera clase cuestan aproximadamente el doble de la tarifa de autobús comparable.

Conocido como "ghatar" en persa; Los trenes son probablemente la forma más barata, segura, confiable y fácil de viajar por el país. Como beneficio adicional; Podrás conocer gente, probar comida y ver a otros turistas. También evita todos los puntos de control que encontrará conduciendo por la carretera. Los trenes se retrasan con frecuencia, así que deje mucho tiempo entre destinos.

En metro

  • Teherán tiene 7 líneas de metro. Uno de ellos es esencialmente una línea suburbana que va a Karaj y más allá.
  • Mashhad tiene 2 líneas de metro.
  • Shiraz tiene una línea de metro.
  • Isfahan tiene una línea de metro que conecta la Terminal-e Kaveh con las partes del norte de la ciudad.
  • Tabriz tiene una línea de metro.

En taxi

Los bajos costos de combustible han hecho que los viajes entre ciudades en taxi sean una opción de gran valor en Irán. Cuando viaje entre ciudades a una distancia de hasta 250 km, es posible que pueda contratar uno de los taxis savāri compartidos que merodean por las terminales de autobuses y las estaciones de tren. Los taxis son más rápidos que los autobuses y los taxis solo saldrán cuando se hayan encontrado cuatro pasajeros que paguen, por lo que si tiene prisa, puede ofrecer pagar por un asiento adicional.

Los taxis locales compartidos oficiales o Savari , también recorren las carreteras principales de la mayoría de las ciudades. Los taxis son generalmente amarillos y en las rutas con mucho tráfico hay camionetas verdes con capacidad para 11 pasajeros. Ofrecen una tarifa más baja para cada pasajero. Por lo general, corren líneas rectas entre las principales plazas y puntos de referencia, y sus tarifas establecidas entre 2.000 y 10.000 riales son dictadas por los gobiernos locales.

Llamar a uno de estos taxis es un arte que pronto dominarás. Párese en el costado de la carretera con el tráfico fluyendo en la dirección prevista y haga una señal para detener un taxi que pasa. Se ralentizará un poco, lo que le dará aproximadamente un segundo para gritar su destino (elija un punto de referencia importante cercano en lugar de la dirección completa) a través de la ventana abierta del pasajero. Si el conductor está interesado, reducirá la velocidad lo suficiente para que usted negocie los detalles o simplemente acepte su ruta.

Si tiene prisa, puede alquilar el taxi de forma privada. Simplemente grite el destino seguido de la frase dar bast (literalmente 'puerta cerrada') y el conductor casi seguro que se detendrá. Negocie el precio antes de la salida, pero como está pagando por todos los asientos vacíos, espere pagar cuatro veces la tarifa normal de un taxi compartido.

También puede alquilar estos taxis por horas para visitar varios sitios, pero puede esperar pagar entre 40.000 y 70.000 riales por hora, según sus habilidades de negociación.

La mayoría de los taxis tienen "taxímetros", pero solo los taxis verdes de "puertas cerradas" lo utilizan.

Hay varios servicios de transporte populares disponibles en las principales ciudades similares a Uber. Snapp y Tap30 son las principales aplicaciones que se pueden instalar en dispositivos iOS y Android de forma gratuita. Puede pagar en efectivo o si tiene una tarjeta de débito iraní, también puede pagar en la aplicación.

En coche

Una gran red de carreteras y los bajos costos de combustible (10,000 riales / L para los iraníes en octubre de 2017) históricamente han hecho de Irán un país atractivo para explorar con su propio automóvil. Sin embargo, un impuesto gubernamental sobre el combustible para los extranjeros que ingresan a Irán en automóvil privado ha atenuado un poco el atractivo.

Los extranjeros que lleguen a Irán con su propio coche deben tener un carnet de pasaje y una licencia de conducir internacional válida. Las estaciones de servicio se pueden encontrar en las afueras de todas las ciudades y pueblos, y en el Irán lleno de automóviles, un mecánico nunca está lejos.

No subestime el caos absoluto del tráfico de Irán . Las reglas de la carretera a menudo ignoradas establecen que debe conducir por la derecha a menos que esté adelantando y dé paso al tráfico que llega a una rotonda. Los conductores con frecuencia superan los 160 km / h (100 mph) en las carreteras interurbanas. Las leyes que exigen que los ocupantes del automóvil usen cinturones de seguridad para los pasajeros traseros no siempre se cumplen.

A veces se ven motocicletas transportando hasta cinco personas, sin cascos.

Evite las rocas grandes en medio de la carretera. Estos a menudo se colocan allí en un intento de reventar sus neumáticos. Luego, un transeúnte le ofrecerá reemplazar su llanta por US $ 50. Por supuesto, esta es una estafa que ocurre principalmente durante la noche, pero que ha disminuido debido a la agresiva vigilancia policial.

También puede alquilar un automóvil, generalmente por US $ 20-50 al día. El seguro y la responsabilidad legal pueden hacer que lo piense dos veces antes de alquilar un automóvil, especialmente considerando el hecho de que alquilar un automóvil con conductor generalmente cuesta lo mismo.

A las personas no se les permite llevar a su mascota ni siquiera en su automóvil privado y recibirán sanciones por conducir si las detecta la policía.

Las carreteras iraníes y las calles principales suelen tener cámaras de control de tráfico..

Hablar

Persa (farsi) es el idioma oficial del país, no confundirse con el árabe por que no tiene ninguna conexión lingüística entre sí, simplemente utilizan la escritura árabe modificada.

Casi dos tercios de la población hablan alguna lengua indoirania, aunque la única oficial es el persa, escrito en un alfabeto árabe modificado. Étnicamente, la distribución es: 61% persas, 9% kurdos y 2% baluches. Dentro del grupo turcomano destacan los azeríes (24%) y los turkmenos (2%), pero también hay árabes (3%), armenios, judíos, y asirios. La lengua árabe, siendo la utilizada en el Corán, es enseñada en la escuela. También hay influencia del árabe en mucho vocabulario persa.

Comprar

La moneda nacional es el rial IRR, aunque popularmente se utiliza el tomán, que pueden tener diferentes equivalencias, ya que originalmente 1 tomán = 10 riales, pero actualmente 1 tomán = 1000 riales. En caso de duda, solicite que se le muestre el precio en riales.

Irán sigue siendo una economía de dinero en efectivo, y el uso de las tarjetas de crédito es muy limitado a lo que se refiere hoteles de Teherán o casi inexistente en el resto del país, así que es fundamental llevar euros o dólares en metálico. El máximo legal para introducir al país es de 10000 € por persona.

La moneda se ha depreciado considerablemente en los últimos meses, y además el país cuenta con una gran inflación. A pesar de haber un cambio oficial con el euro y dólar, no existe la posibilidad de comprar divisa iraní en bancos, así que hay que acudir a las casas de cambio, donde ofrecen un tipo de cambio totalmente diferente.

No dude en visitar los numerosos mercados tradicionales, conocidos como bazares. En ellos se puede encontrar de todo, y suelen tener un precio económico. A diferencia de otros países islámicos y más turísticos, los vendedores no le molestarán ni perseguirán intentando venderle sus artículos. Tampoco es habitual que inflen los precios para los extranjeros, y aunque siempre se puede intentar regatear algo, no es norma. Los artículos más típicos del país son el caviar, azafrán, pistachos y frutos secos, además de las tradicionales alfombras persas y demás artesanía.

Hay un límite máximo establecido de caviar y alfombras que se puede sacar del país, aunque es mejor consultarlo estando allí.

Dinero

Tipos de cambio del rial iraní

A diciembre de 2019:

  • US $ 1 ≈ 42,100 riales (oficial) / 135,000 riales (FM)
  • 1 € ≈ 46.600 riales (oficial) / 149.300 riales (FM)
  • Reino Unido £ 1 ≈ 55,300 riales (oficial) / 177,400 riales (FM)

Los tipos de cambio fluctúan. Las tarifas actuales para estas y otras monedas están disponibles en XE.com (tarifas oficiales) y Bonbast (tarifas de mercado libre)

El rial , denotado por el símbolo " " o " IR " (código ISO: IRR ) es la moneda de Irán. Los artículos de Wikiviajes usarán riales para indicar la moneda.

Las monedas, que rara vez se utilizan, se emiten en valores de 50, 100, 250, 500, 1000, 2000 y 5000 riales. Los billetes se producen en denominaciones de 500, 1.000, 2.000, 5.000, 10.000, 20.000, 50.000 y 100.000 y los billetes denominados "Cheques de Irán" se producen en denominaciones de 500.000 y 1.000.000.

Mientras que el tipo de cambio oficial en mayo de 2019 era de 42.100 riales por 1 dólar, la tasa ofrecida en el mercado negro era de 150.000 riales por 1 dólar. Asegúrese de comprender los riesgos del comercio en el mercado negro si decide cambiar dinero de esta manera.

En marzo de 2019, las oficinas de cambio del aeropuerto de Teherán ofrecían las mejores tarifas de esa ciudad: 151.000-153.000 riales por 1 euro; 170.000-173.000 riales por £ 1; 139.000 riales por US $ 1 (tipo de cambio en dólares al 26 de abril de 2019) - en el aeropuerto, primer piso (salidas).

Toman

La confusión con la moneda es estándar para un visitante, no solo por el gran número sino por la taquigrafía que se usa habitualmente. Los precios de los productos pueden comunicarse verbalmente o escribirse en toman (تومان) (a veces se denota "T") en lugar de en rial. Un hombre es igual a diez riales. No hay notas para el hombre: los precios se cotizan como tales como un atajo. Si no es obvio, asegúrese de aclarar en qué moneda se cotiza el precio.

Tarjeta de débito y cajero automático

Los cajeros automáticos y los comerciantes en Irán generalmente no aceptan tarjetas extranjeras (no iraníes) debido a las sanciones, así que traiga todo el dinero que pueda necesitar en efectivo, preferiblemente en dólares estadounidenses o euros. Las tarjetas de débito y las tarjetas de crédito emitidas por un banco iraní son ampliamente aceptadas en la mayoría de los lugares, y la mayoría de las tiendas y taquillas tienen una máquina de punto de venta, sin comisión. Si no quiere llevar mucho dinero en efectivo y siente pánico por tantos ceros en los precios, puede solicitar una tarjeta de débito turística. Los bancos iraníes no pueden emitir una tarjeta de débito o una tarjeta de débito turística a un extranjero sin una tarjeta de residente. Debe elegir una compañía de tarjetas de turismo que coopere con un banco para obtener una tarjeta de débito.

  • IntravelCard: Puede recibir su tarjeta en el Aeropuerto Internacional Imam Khomeini o en cualquier hotel de cualquier ciudad de Irán. Puedes convertir tus euros o dólares en algunas grandes ciudades de Irán, te enviarán un empleado a tu hotel para eso. El tipo de cambio se basa en el precio medio del mercado negro, que es mucho mejor que el tipo oficial.
  • Daripay: Puede recibir su tarjeta en el Aeropuerto Internacional Imam Khomeini o en cualquier hotel de Teherán. Puede convertir sus euros o dólares en algunas grandes ciudades de Irán, ellos le enviarán un empleado a su hotel para eso. El tipo de cambio se basa en el precio medio del mercado negro, que es mucho mejor que el tipo oficial.
  • Tarjeta Mah: Puede recibir su tarjeta en el Aeropuerto Internacional Imam Khomeini o en cualquier hotel de Teherán. Solo puedes convertir tus euros o dólares en Teherán, te enviarán un empleado a tu hotel para eso. El tipo de cambio se basa en el precio medio del mercado negro, que es mucho mejor que el tipo oficial.

Otra forma de evitar que le roben su dinero es acudir al banco más cercano y obtener una tarjeta de regalo (Kart-e Hadiyeh کارت هدیه). Son exactamente como las tarjetas de débito de los cajeros automáticos comunes, pero una vez que se vacían, no se pueden recargar. Las dos primeras formas son más recomendadas. Puede encontrar una lista de los bancos iraníes autorizados aquí . La mayoría de los bancos ahora no venden la tarjeta de regalo, aunque existe tal restricción para las tarjetas de débito que requiere una tarjeta de residente para que los extranjeros compren tarjetas de regalo.

Intercambiar dinero

Los billetes en buen estado y los billetes grandes (100 dólares estadounidenses o 100 euros) suelen ser los preferidos en las casas de cambio. Las denominaciones pequeñas pueden ser útiles para compras pequeñas antes de llegar a una oficina de cambio, aunque muchas tiendas de cambio no cambian billetes pequeños. A la llegada al Aeropuerto Internacional de Teherán, la cantidad máxima que se puede cambiar por la noche es de 50 € por persona.

Los mejores lugares para cambiar dinero son las oficinas de cambio privadas ( sarāfi ) repartidas por la mayoría de las grandes ciudades y los principales centros turísticos. Sus tasas suelen ser un 20% mejores que las tasas oficiales ofrecidas por los bancos, son mucho más rápidas y no requieren ningún papeleo y, a diferencia de sus colegas del mercado negro, se pueden rastrear más adelante si algo sale mal. Las oficinas de cambio se pueden encontrar en las principales ciudades, su horario de apertura suele ser de domingo a jueves de 08:00 a 16:00. La mayoría cierra los viernes y festivos. No tiene mucho sentido arriesgarse a utilizar cambistas del mercado negro que merodean fuera de los grandes bancos y solo ofrecen tasas ligeramente mejores que los bancos.

Una lista de sarraafis autorizados de todo el país, en persa (farsi) , se puede encontrar aquí . Esta lista incluye números de teléfono, direcciones, números de licencia y fechas.

Las monedas más aceptadas son el dólar estadounidense y el euro. Otras monedas importantes como la libra esterlina, los dólares australianos o canadienses y el yen japonés se aceptan en muchas casas de cambio. Por lo general, las monedas que no son importantes no se pueden cambiar. Los billetes desplegados de US $ 100 y grandes euros tienden a atraer el mejor tipo de cambio, y es posible que se le coticen tipos más bajos o se le rechacen los billetes viejos o rotos o los billetes de pequeña denominación.

Las tarjetas de crédito extranjeras solo son aceptadas por tiendas selectas con cuentas bancarias extranjeras, como tiendas de alfombras persas, pero casi siempre cobrarán una tarifa adicional por pagar con tarjeta de crédito en lugar de en efectivo. La mayoría de estas tiendas estarán encantadas de enviarle algo de efectivo en su tarjeta de crédito al mismo tiempo que realiza su compra. Si está desesperado por obtener dinero en efectivo, también puede intentar pedir a estas tiendas que le extiendan el mismo favor sin comprar una alfombra o un recuerdo, pero espere pagar una tarifa de alrededor del 10%.

Cheques de viajero : Los viajeros Cobro cheques puede ser golpeado o se pierda y se aconseja no confiar en cheques de viaje emitidos por American o empresas europeas.

Las tarjetas de débito prepagas se pueden comprar en los bancos iraníes y sirven como una buena alternativa para llevar una gran cantidad de dinero en efectivo por todo el país. Asegúrese de que la tarjeta que compre tenga privilegios de retiro en cajeros automáticos y tenga en cuenta el límite diario de retiro. La red de cajeros automáticos en Irán está sujeta a interrupciones, así que asegúrese de retirar todo el saldo mucho antes de salir del país.

Grandes bancos iraníes, como Bank-e Melli-ye Irán (BMI, Banco Nacional de Irán), Bank -e- Sepah, Bank Mellat, Bank-e Saaderaat-e Irán (BSI), Bank-e Paasaargad y Bank-e Saamaan (Saamaan Bank) y Beank-e Paarsiaan tienen sucursales fuera del país que se pueden encontrar en sus sitios web. Puede abrir una cuenta bancaria en el extranjero antes de la llegada. Esto podría ser posible incluso en algunos países europeos. Puede encontrar las direcciones de los sitios web de estos bancos utilizando motores de búsqueda famosos; luego debe hacer clic en el enlace a la sección en inglés de sus sitios, que generalmente se muestra con la palabra inglés o la abreviatura En .

Bazares y negociación

Si bien las tiendas ofrecen una amplia selección de productos de calidad, los artículos locales se pueden comprar en los numerosos bazares. Las compras incluyen carpintería tallada a mano, con incrustaciones, cobre pintado y moldeado, alfombras, tapetes, sedas, artículos de cuero, esteras, manteles, oro, plata, vidrio y cerámica. Existen restricciones sobre qué artículos se pueden sacar del país y muchos países restringen la cantidad de artículos que puede traer debido a las sanciones.

Negocie despiadadamente cuando compre artesanías, alfombras o artículos caros y con modestia cuando tome taxis privados. En la mayoría de los demás aspectos de la vida, los precios son fijos.

Propinas

En general, no se esperan propinas , pero los lugareños generalmente redondean la cuenta en taxis y agregan alrededor del 10% en los restaurantes. Los porteadores y botones esperarán 5.000 riales. Un regalo discreto de algunos miles de tomāns puede ayudar a engrasar las ruedas de la sociedad iraní y servir para agradecer a un lugareño extraordinariamente servicial.

Recargos para extranjeros

No podrá escapar del sistema de precios dual sancionado por el gobierno que se aplica al alojamiento y algunas atracciones turísticas en Irán; los extranjeros suelen pagar hasta cinco veces el precio cotizado a los locales. Sin embargo, los precios tienden a ser muy razonables para los estándares occidentales.

Presupuesto

Debido a un tipo de cambio extremadamente volátil y una alta inflación, los precios estimados por muchas guías y agencias de viajes están desactualizados inmediatamente.

El tipo de cambio "oficial" también es mucho peor que el que obtendrá en el país, por lo que los precios pueden parecer más altos de lo que realmente son.

Comer

La comida iraní es muy buena. Esta cultura tiene deliciosos platos, poco especiados y no picantes si los comparamos con la cocina pakistaní o india.

La base de la comida es el arroz en su variedad basmati. Se cuece en ollas tapadas, una vez lavado con agua caliente. Se suele colocar el arroz sobre una cama de pan o patata mientras se cocina. Cuando se extrae de la olla, la base queda tostada creando una costra deliciosa llamada tadik.

El arroz puede tomarse blanco o condimentado con azafrán, la estrella de las especias iraníes. Muchas veces se mezcla al servir con mantequilla o con somagh, una mezcla ácida de hierbas y semillas.

Se hace uso extensivo de hierbas aromáticas como la hierbabuena, el cilantro, el eneldo o así como hierbas autóctonas del país. Además de incluirse como ingredientes de las comidas, suelen acompañar en crudo manojos de estas hierbas (sabzi) así como cebolletas (piazjeh).

Los encurtidos son famosos: los pepinillos o el torshi (encurtido variado y especiado de guarnición) no pueden faltar en ninguna casa.

La cocina suele estar basada en guisos de carne llamados khoresht (ternera y cordero normalmente) o platos de arroz con acompañamiento como el gormeh sabzi (con habas y hierbas), el lubia poló (con alubias), el shirin poló (con dátiles y pistachos) o el tachín (una especie de tarta de arroz con yogurt, azafrán y pollo).

Y por supuesto el kebab (que significa carne asada), unas brochetas de carne macerada rostizadas a la brasa y acompañadas de verdura braseada y arroz. Es la "fast food" iraní. No confundir con el döner kebab turco. Se suele acompañar de cebolla cruda.

El yogur es otro de los fundamentos de la cocina. Se suele tomar sin azucarar y se mezcla como ingrediente en muchas recetas, ya sea líquido o en bolas previamente secadas. Una de las bebidas nacionales, el dugh, se hace a base de yogur, hierbas y agua o soda.

Los pescados no están muy extendidos aunque son típicos de la festividad de año nuevo (now ruz) junto con el cucu, una suerte de tortilla de hierbas jugosa al horno.

La fruta (miveh) está siempre presente como aperitivo, refrigerio o postre. Los dulces basados en frutos secos, miel y agua de rosas acompañan al delicioso té iraní, que es la bebida por antonomasia.

A pesar de estar absolutamente prohibido, los iraníes son grandes aficionados al vodka y los licores. Muchos de ellos continúan fabricándolo en casa para consumo personal de forma ilegal.

Los horarios de las comidas en Irán varían considerablemente de los de Europa y Estados Unidos. El almuerzo se puede servir de 12:00 a 15:00. y la cena se suele comer después de las 20:00. Estas y otras ocasiones sociales en Irán son a menudo asuntos prolongados y prolongados que se llevan a cabo en un ritmo relativamente relajado, a menudo con pasteles, frutas y posiblemente nueces. Como se considera de mala educación rechazar lo que se sirve, los visitantes deben aceptar los artículos ofrecidos, incluso si no tienen la intención de consumirlos.

El cerdo y los productos derivados del cerdo están prohibidos y, como el alcohol, su importación es ilegal, aunque en la práctica las tiendas que sirven a la comunidad cristiana pueden vender carne de cerdo sin mayores problemas.

La buena noticia para los viajeros es que la cocina iraní es excelente. Una amplia gama de influencias de Asia Central, el Cáucaso, Rusia, Europa y Oriente Medio han creado una gama diversa y relativamente saludable de platos que se centran en productos frescos y hierbas aromáticas. La mala noticia, sin embargo, es que los iraníes prefieren comer en casa, en lugar de en restaurantes, por lo que los restaurantes decentes son escasos y se limitan a una selección repetitiva de platos (principalmente kebabs). Una invitación a cenar en un hogar iraní será un punto culminante definitivo de su estancia. Al visitar un hogar iraní por primera vez o en una ocasión especial, es costumbre que los iraníes traigan un pequeño regalo. Flores, dulces o pasteles son opciones de regalo populares.

Cocina tradicional

La cocina iraní está relacionada con las cocinas de los países vecinos de Oriente Medio y el sur de Asia , pero en aspectos importantes es muy distintiva.

El arroz fragante (برنج, berenj ) es el alimento básico de la comida iraní. Hervido y luego cocido al vapor, a menudo se colorea con azafrán o se aromatiza con una variedad de especias. Cuando se sirve simple como acompañamiento, se le conoce como chelo (چلو). Las dos combinaciones más comunes de carne y chelo son las variaciones de kebab ( chelo kabāb , چلو کباب) o pollo asado ( chelo morgh , چلو مرغ). El arroz aromatizado, conocido como polo , a menudo se sirve como plato principal o como acompañamiento de un plato de carne. Los ejemplos incluyen shirin polo con sabor a ralladura de naranja, cerezas tiernas y zanahorias glaseadas con miel, el bāghli polo pesado de habas y hierbas y el sabzi polo. mezclado con perejil, eneldo y menta.El omnipresente persa Kabab a menudo se sirve con arroz simple y, a veces, con arroz especial (torta amarilla) llamado tah-chin.El plato de arroz y kebab chelo kabāb (چلو کباب) y su media docena de variaciones son los elementos más comunes (y a menudo los únicos) en los menús de los restaurantes iraníes. Se sirve una brocheta de carne a la parrilla sobre una cama de arroz esponjoso y se acompaña de una variedad de condimentos. Puede agregar mantequilla, tomates asados ​​y una especia ácida conocida como somāgh לאורז שלך, בעוד שחלק מהמסעדות מציעות גם חלמון ביצה גולמי. בצל גולמי ובזיליקום טרי משמשים להארת החיך בין ביס לביס. וריאציות במנות קבב הם מגיעים מהבשרים איתם הם מוגשים. בדרך כלל תראה:

  • קבאב קובידה (كباب كوبيده) - קבב מבשר טחון, בצל טחון ותבלינים.
  • קבב ברג (كباب برگ): חתיכות של בשר טלה לפעמים במרינדת מיץ לימון ובצל מגוררת.
  • Joojeh kabāb (جوجه كباب): שיפוד עוף חתיכות לפעמים במרינדת מיץ לימון וזעפרן.
  • קבב באחטיארי (كباب بختیاری) - אידיאלי עבור אכלן החלטי, זה שיפוד לסירוגין נתחי עוף ובשר כבש.

בבית, אנשים בדרך כלל אוכלים אורז עם תבשיל סמיך ( חורשט , خورشت) המכיל כמות של בשר צנועה. יש עשרות וריאציות של חורשט , כמו ה fessenjān חמוץ מתוק עשוי אגוזי מלך טחונים וסירופ רימונים, ה ghormeh-sabzi הפופולרי ביותר מבוסס על עשבי תיבול טריים, לימונים מיובשים ושעועית, gheimeh בטעם אפונה ולעתים קרובות מקושט בצ'יפס.

השופע מרקים איראנים אֵפֶר ארוחות, آش) הם בעצמם. הפופולרי ביותר הוא הצמחוני אש רעשטה (آش رشته) עשה עם עשבי תיבול, גרגירי חומוס אטריות עבות, וקישטה עם קשק (שנראה כמו יוגורט אבל הוא משהו אחר) ובצל מטוגן.

ה לחם שטוח ( נאן , نان) הוא עמוד תווך אחר של מזון איראני. הוא מוגש לארוחת הבוקר עם עשבי תיבול, גבינת פטה ומגוון ריבות, או כליווי לארוחות. סאנגאק (سنگك) הוא מגוון גומות מבושל בתנור תוך חלוקי לאבש (لواش) הוא קנס ו להחליק מצרך.

מטבח בינלאומי

ישנן מספר מסעדות בינלאומיות טובות המציעות אוכל סיני, יפני, איטלקי וצרפתי, כמו גם תפריטים צמחוניים בטהראן ובערים גדולות אחרות.

מזון מהיר וחטיפים

רוב מפעלי מזון באיראן הם kabābis או מפעלי מזון מהירים שמגיש מנות סטנדרטיות של המבורגרים, כריכים, פלאפל או פיצה (پیتزا). המבורגר וסודה בחנות חטיפים ימלאו אתכם בארוחת הצהריים בסביבות 40,000 ריאל, בעוד שהפיצות מתחילות ב -50,000 ריאל.

בתי תה רבים (ראו לשתות להלן) מגישים גם חטיפים מסורתיים וארוחות קלות. הנפוץ מביניהם הוא אבגושט (آبگوشت) סיר חם עשוי כבש, חומוס, לימונים מיובשים אשר ידוע גם בשם תַלמִיד , גם שם המנה בה היא מוגשת. תינתן לך קערה (ה תַלמִיד ) המכיל את אבגושט ואחת קטנה יותר. מסננים את המרק לקערה הקטנה יותר ואוכלים אותו כמרק עם הלחם המסופק. לאחר מכן מועכים את שאר הבשר והירקות לעיסה עם העלי המסופק ואוכלים אותה עם עוד לחם, נתחי בצל גולמי וטאקו עשבי תיבול טריים.

ממתקים וקינוחים

הדרישה הבלתי נגמרת לרופאי שיניים באיראן מעידה על האובססיה של המדינה לממתקים ועוגות, המכונה ביחד שיריני (شیرینی).

ה בגבה האיראני נוטה להיות קשה וגבישי יותר מהמקבילה הטורקית שלו, בעוד שהפיסטוק נקרא gaz (گز) היא מומחיות של איספהאן. סוהן זהו פיסטוק פריך עשיר פופולרי בקום, ולעוגות טריות נשאות לעתים קרובות במתנה לבתי אנשים. ה עורות פרי לאבשאק הם עורות פרי טעימים עשויים שזיפים מיובשים.

דבש, זעפרן ופיסטוק הם רק שני טעמים מקומיים של גלידה fāloodeh (فالوده) הוא מים מרענן סורבה עשוי ורד להפליא ואטריות נודלס עמילניים, מוגש עם מיץ לימון.

צרכים מיוחדים

מכיוון שרוב המטיילים נתקעים באכילת קבב במשך רוב הטיול שלהם, מטיילים צִמחוֹנִי יהיה להם תקופה קשה במיוחד באיראן. ברוב חנויות החטיפים נמכרים פלאפלים (סלחנים) וסלטים לגינה ( sālād-e-fassl , سالاد فصل) ו הירקנים נפוצים. רוב הזנים של אש לא מכילים בשר ושופעים, כמו רוב הווריאציות של קוקו (کوکو), הגרסה האיראנית של פריטטה. גם כמה מסעדות מכינות ספגטי עם סויה (סויה). אתה יכול למצוא פיצות כמו פיצה צמחונית ( Pitzā Sabzijāt , پیتزا سبزیجات) או פיצה גבינה ( פיצה פאניר , پیتزا پنیر) או פיצה פטריות ( פיצה גארץ ', پیتزا قارچ) כמעט בכל מקום ופיצה מרגריטה במסעדות מסוימות, אשר אינן מכילות בשר. המשפטים man giaah-khaar hastam (אני צמחוני) ו bedoon-e goosht (ללא בשר) יהיה שימושי.

זה הימור בטוח שרוב האוכל באיראן הוא חלאל (حلال, חלאל, halaal) ויהיה תואם את חוקי הכשרות האסלאמית כמפורט הקוראן, למעט כמה חנויות במחוזות עם קהילות נוצריות גדולות. עם זאת, אלה המחפשים דיאטה כשר תקנות נוקשות עשויות להיות חייבות לרכז את מאמציהן במחוזות עם מספר התושבים היהודי הגדול ביותר. אם אתם נמצאים בטהראן, הביטו באזורים כמו החלקים הדרומיים הישנים של העיר, כמו אודלאג'אן או שכונת יוסף עבאד.

לשתות ולצאת

אין דיסקוטקים או פאבים או משהו דומה בכל הארץ, שכן אלכוהול נאסר והייתה הפרדה בין המינים מאז 1979.

האלטרנטיבה החוקית היחידה היא ללכת לבתי התה הרבים, בהם תוכלו לצרוך את המשקה המסורתי ולעשן נרגילה.

אם אתה רוצה "לחגוג", תצטרך לפגוש איראנים באופן אישי, שהם מעריצים גדולים של ארגון מסיבות פרטיות (אם כי לא חוקיות) בבתים, שם הם בדרך כלל מציעים חטיפים וקיומו של אלכוהול הוא תכוף. מסיבות אלה נחגגות בדרך כלל בימי חמישי, שכן יום שישי הוא החג שלהן במשך השבוע, בדיוק כמו יום ראשון במערב. אם אתה מוזמן לאחד מהם, עליך ללכת בשיקול דעת מירבי וחשוב מאוד להביא מתנה למארח אם זו הפעם הראשונה שאתה נוסע, כגון שוקולדים או פרחים.

בטהראן יש מקום שנקרא המועדון הארמני אליו יכולים להיכנס רק ארמנים ולא איראנים.

  • תה שחור ( צ'אי , چای) הוא המשקה הלאומי של איראן. הוא מוגש חזק ועם סוכר מגובש או קוביות ( ghand , قند) כי מתקיים בחוכמה בין השיניים בזמן שתיית תה. אתה יכול לנסות לבקש חלב בתה שלך, אך אל תצפה למעט מבטים מוזרים או עיכוב ארוך בתמורה. בתי התה צ'אי ח'אנה , چای خانه) הם מקום מועדף עבור גברים (ולעתים רחוקות יותר משפחות) לתה ועשן משקה נרגילה.
  • הקפה ( ghahveh , قهوه) הוא לא פופולרי כמו תה ניתן למצוא רק בערים הגדולות. במידת האפשר, מוגש בסגנון טורקי, קפה צרפתי או אספרסו. יש גם קפה נמס מיובא ( nescāfe , نسكافه) וקפוצ'ינו מיידית. בתי קפה (הנקראים בפרסית "coffeeshop"), לעומת "ghaveh-khane" (מילולית בית קפה) שפירושו במקום זה בית תה) פופולריים יותר באזורים עשירים וצעירים.
  • מי עשבי תיבול ( araghiat , عرقیات) נמצא נרחב בצורה מסורתית, כמו גם ארוז כמו בקבוקים. מי צמחי מרפא שימשו באופן מסורתי באזורים שונים באיראן וכמה מקומות מפורסמים במי צמחים כגון שיראז וקשן.
  • מיצי פירות ( אב מייב , آب ميوه) זמינים בחנויות ורוכלים. דובדבן לבבי ( שרבט אלבאלו , شربت آلبالو) ושייק בננה ( שיר Moz, شير موز).
  • המשקאות זמינים באופן נרחב. מוצרים בינלאומיים כמו קוקה קולה ופפסי, והסימנים המסחריים שלהם, כגון 7Up, ספרייט ופנטה, נמכרו יחד עם מותגים מקומיים כגון זאם זאם קולה (زم زم كولا, זאם זאם קולה). לקולה המקומית יש טעם דומה ל"קוקה קולה מקורי "או" פפסי מקורי ". רכזי קוקה קולה ופפסיקו נכנסו לאיראן באמצעות חברות בנות איריות ועקפו את אמברגו הסחר האמריקאי. זאם זאם הושק בשנת 1954 כחברת בת של חברת פפסי קולה. כתוצאה מסקרנת של מלחמות התורים באיראן, קוקה אמיתי הוא נמכר בדרך כלל בבקבוקי פלסטיק והקולה הלא מקורית, באמצעות סירופ תחליף שנועד להתגבר על אמברגו אמריקאי מתקופת קלינטון, הופצה ב גרסה אמיתית. בקבוקים שהבקבוקון שהיה חסר אז נתקע איתם באותו זמן.
  • Doogh (دوغ) הוא משקה חמוץ עשוי יוגורט, מלח, ומים (לפעמים מוגז) ולפעמים בטעם מנטה עם או צמחים אחרים. זה לוקח קצת להתרגל, אבל זה יייבש אותך במהירות בחום הקיץ של איראן. זה אותו דבר כמו הטורקי איירן . ניתן לרכוש אותו כמעט בכל מפעל ולרוב הוא נצרך אחר הצהריים בזמן אכילת קבבים. הוא מגיע בשני סוגים עיקריים עם גז (gaz-daar) וללא גז (bigaz).
  • האלכוהול זה לא חוקי עבור מוסלמים ואם המשטרה רואה את זה, אתה יכול להיענש. ייבוא ​​אסור בהחלט. העונשים חמורים. לכן, לעתים רחוקות תמצאו מקומות באיראן שמוכרים אלכוהול באופן גלוי, אך שתייה נפוצה בקרב אנשים מסוימים, במיוחד במהלך חתונות ומסיבות אחרות, ואלכוהול נסבל בכמה אזורים כפריים ובלתי מוסדרים. מיעוטים דתיים רשומים, כגון קהילות נוצריות ויהודיות קטנות, רשאים לייצר ולהשתמש בכמויות קטנות של אלכוהול למטרות דתיות (למשל יין לקודש). אין גיל שתייה / רכישה חוקי לא-מוסלמים.

פסטיבלים

איראן היא בראש ובראשונה פרס. וככזה הם שימרו שפע של פסטיבלים פגאניים המגיעים מהתרבות העתיקה. אלה הבולטים ביותר:

  • Chaharshambé sourí: בליל יום שלישי האחרון של החורף נחגג פסטיבל זה ממוצא זורואסטרי, שסובב סביב אש. מדורות גדולות ערוכות לרקוד מסביב, לקפוץ ולצאת למכשירים פירוטכניים קטנים. קטנות אחרות משמשות לקפוץ מעל האש תוך קריאת "sorji e to as man, sardí e man as to" (תן לי את האדום שלך וקח את הצהוב שלי) המייצג שהאש נשארת טהורה של גופך (צהוב) ו מטהר אותך עד השנה שלאחר מכן (באדום).
  • עכשיו רוז: מבוטאים 'נורוס', זו השנה החדשה בלוח השנה הפרסי, וחופפת עם כניסתו של יום השוויון האביב. כרגע המנהג הוא לתת מתנות לקטנטנים ולערוך סיבובים בביקור קרובי משפחה וחברים מבית לבית. בבתים מכינים את ההפטסין: על שולחן מונחים 7 דברים שמתחילים ב- "s" בפרסית, והם סמלי אושר וסימן טוב (שום, תפוחים, מטבעות, ספר, פרחים, דגים חיים, נבטים של חיטה ...). בדרך כלל זהו שבוע חגיגי ולכן לא עובד באיראן.
  • Sisdabedar: 13 ימים לאחר נוברוז, מתקיים פיקניק בכפר ועשבי התיבול של האפצין נזרקים לנהר.
  • יאלדה: הלילה הארוך ביותר בשנה הממוקם בעונת החורף הוא פסטיבל עכשווי עם השנה החדשה הגלגוריאנית.
  • אשורה: זהו פסטיבל דתי, אופייני לשיעים, הם זוכרים את רצח האימאם חוסיין, שלדעתם הוא יורשו הלגיטימי של הנביא מוחמד, שהוא נכדו. הוא נחגג ביום העשירי בחודש מוהרם, הראשון בלוח השנה הירחי האיסלאמי. במהלך שבוע מאורגנים תהלוכות הלוויה רבות ברחבי הארץ, הנושאות קווי דמיון רבים לשבוע הקדוש בספרד. הנאמנים ביותר מראים את מסירותם בשירה ובעשיית תשובה. בימים אלה עליך לנסות לא ללבוש בגדים ירוקים או אדומים, למרות שמומלץ מאוד ללכת לראות תהלוכה.

לִישׁוֹן

לינה באיראן נעה בין מלונות חמישה כוכבים מפוארים, אם קצת עייפים (ערים) בערים הגדולות ועד למלונות קטנים וזולים. בתים של אורחים mosāferkhaneh (مسافرخانه) ו מהמנאפזיר (مهمانپذیر) אשר מלאים אשפה ברוב המרכזים. בנוסף, צוות של mosāferkhuneh אל לעתים קרובות הם שמחים מאוד לספק מקום לא-איראנים מכיוון שלמתקנים אלה יש המלצה מממשלות מקומיות לדאוג לכל התיירים. לשהייה ארוכה יותר, ניתן להשכיר וילות עם כל הנוחיות (כולל מיזוג מרכזי, בריכת שחייה וחיבור לאינטרנט) בטהראן ובכל הערים הגדולות האחרות במחירים נוחים.

גבר ואישה אינם יכולים לחלוק את אותו חדר במלון אלא אם כן הם יכולים להוכיח את יחסיהם (כזוג נשוי או כאחים). תיירים זרים פטורים בדרך כלל מחוק זה.

כמו כן, תוכלו למצוא מלונות מסורתיים במרכז איראן, כולל איספהאן, שיראז, ובפרט יזד.

לִלמוֹד

הרוב מוסלמים: 89% שיעים, דת המדינה הרשמית ו -9% סונים.

דתות המיעוט כוללות את האמונה הבהאית (הנרדפת כיום), הזורואסטריות, היהדות והנצרות. שלוש הדתות העיקריות אינן נרדפות, אך כפירה כן.

אוכלוסיית איראן הוכפלה מאז 1979, אם כי כיום אין ביטחון להחלפת הדורות. יש בו אחת מהאוכלוסיות הצעירות ביותר בעולם.

לאיראן יש רשת גדולה של אוניברסיטאות שותפים פרטיים, ציבוריים וממלכתיים. אוניברסיטאות המדינה באיראן נמצאות בפיקוח ישיר של משרד המדע, המחקר והטכנולוגיה איראן (לאוניברסיטאות לא רפואיות) וה משרד הבריאות והחינוך הרפואי (לבתי ספר לרפואה).

עֲבוֹדָה

זרים בעלי ידע ומיומנויות מיוחדים מתקשים מעט להשיג אישורים. אישור עבודה הם מונפקים, מורחבים או מתחדשים לתקופה של שנה. במקרים מיוחדים ניתן להוציא אישורי עבודה זמניים בתוקף לתקופה של שלושה חודשים לכל היותר. יש לקבל אישור יציאה לשהייה של יותר משלושה חודשים.

שבוע העבודה המרבי הוא 44 שעות, עם לא יותר משמונה שעות ביום, אלא אם יינתן פיצוי בגין שעות נוספות. שעות נוספות לא יכולות לעלות על ארבע שעות ביום. יום שישי הוא יום המנוחה השבועי. שעות נוספות משולמות 40 אחוזים יותר משכר העבודה הרגיל. ישנם סובסידיות לעבודה במשמרות השוות 10, 15 או 22.5 אחוזים משכר העובד, בהתאם למשמרת העבודה (למשל, אחר הצהריים, הבוקר והלילה)

לעובדים יש זכות לחגים ציבוריים וחודש חופשה שנתית בתשלום. עבור עובדים עם פחות משנה עבודה, החופשה השנתית מחושבת ביחס למשך השירות בפועל. יתר על כן, לכל עובד יש את הזכות ליהנות מחופשה בתשלום אחת מחודש או מחופשה ללא תשלום (אם אין חופשה) פעם אחת במהלך חייו לעבודה לרגל למכה.

העסקת עובדים מתחת לגיל 15 אסורה. עובדים צעירים בגילאי 15-18 חייבים לעבור בדיקה רפואית של ארגון הביטוח הלאומי לפני תחילת העבודה. נשים זכאיות לחופשת לידה בת 9 חודשים.

יש שכר מינימום לאומי החל על כל תחום פעילות שנקבע על ידי מועצת העבודה העליונה. לעובדים ולמעסיקים יש את הזכות להקים איגודים מקצועיים. מותר להתמקח. השתייכות למערכת הביטוח הלאומי לכל העובדים היא חובה.

למשך חוֹזֶה תקף מוחזק בהתאם לחוק, יש לכלול את ההוראות הבאות:

  1. סוג העבודה, הייעוד או התפקיד שעל העובד לבצע;
  2. פיצוי בסיסי ותוספיו;
  3. שעות עבודה, חופשות והיתרים;
  4. מקום ביצוע פונקציות;
  5. תקופת ניסיון, אם קיימת;
  6. מועד כריתת החוזה;
  7. משך ההעסקה; י
  8. תנאים והגבלות נדרשים אחרים עשויים להשתנות בהתאם לאופי התפקיד. מעסיק רשאי לדרוש מהעובד תקופת ניסיון. עם זאת, זמן הניסיון לא יכול לחרוג מחודש לעובדים לא מיומנים ושלושה חודשים לעובדים מיומנים ומקצועיים. במהלך תקופת הניסיון, כל צד יכול להפסיק באופן מיידי את יחסי העבודה ללא עילה או פיצוי. הסייג היחיד הוא שאם המעסיק מסיים את הקשר, עליו לשלם לעובד במשך כל תקופת הניסיון.

מנהגי עסקים

  • האיראנים מאוד רִשְׁמִי ויידרשו מספר פגישות עד שיוכלו ליצור מערכת יחסים אישית יותר. הדבר נכון במיוחד לגבי פקידי ממשל, נציגי קרנות וחברות בשליטת המדינה.
  • המשא ומתן הם יהיו ארוכים, מפורטים וארוכים.
  • מחליפים מתנות זוהי מסורת בקרב יזמי המגזר הפרטי.
  • יחד עם מנהגים חברתיים, בטוח تهرانחייב לבצע תווית סחר לפני אינטראקציה עם אנשי עסקים איראנים. למרות שלרשויות הרפובליקה האיסלאמית אסור להשתמש עניבה מקובל מאוד שמבקרים זרים עושים זאת, אם כי לבוש עסקי מתאים אינו צריך לכלול עניבה באיראן.
  • נשים חייבות לדבוק בקוד הלבוש האיסלאמי המוזכר להלן. רוב הפקידים לא הם לוחצים ידיים לחבר מהמין השני, במיוחד בציבור. מומלץ מאוד לא ליצור מצב מביך על ידי פנייה. אותו דבר לגבי אזרחים פרטיים שהם דתיים במיוחד.

בִּטָחוֹן

איראן היא בדרך כלל מדינה בטוחה מאוד. יש נוכחות משטרתית ברחובות, כמו גם המשמר המהפכני, הבסיג ', גוף צבאי שמגן על המהפכה האיסלאמית. אין תיעוד של שוד גדול, למעט בדרום מזרח המדינה, שהוא מסלול התרופה שמגיע מאפגניסטן, ושוד הארנקים גדול יותר. יש לנקוט באמצעי זהירות קיצוניים בסמוך לגבול עם המדינה הזו, שכן זרים נחטפים לעתים קרובות.

היזהר במיוחד אם אתה נוסע בכביש, מכיוון שתקנות התעבורה רפויות מאוד ותאונות דרכים תכופות מאוד.

כדי ליצור קשר עם המשטרה האיראנית יהיה עליהם לחייג 110, או שירות האמבולנס כלומר 123.

בְּרִיאוּת

התנאים הסניטריים של איראן טובים למדי למדינה מתפתחת, ויש בתי חולים טובים בעיר טהראן. המים ניתנים לשתייה, אם כי ניתן להשיג בקבוקי מים בכל מקום.

עם זאת, לפני הנסיעה מומלץ בחום לעשות ביטוח נסיעות כדי להיות רגוע יותר במקרה חירום לא רצוי.

לאיראן יש מתקנים רפואיים משוכללים בכל הערים הגדולות שלה. עם זאת, בשל הסנקציות האמריקאיות, קיים מחסור חמור באספקה ​​רפואית וייתכן שיהיה עליך לפנות למדינה אחרת בכדי לקבל טיפול מספק למקרים חמורים יותר; וודא שביטוח הנסיעות שלך מכסה אותו.

מלבד היותך מעודכן בחיסוני הנסיעות הרגילים שלך (טטנוס, פוליו וכו '), אין צורך בהכנה מיוחדת לנסיעה לאיראן. למחלות קלות המלון שלך עשוי לפנות לרופא דבר אנגלית. במקרה של מחלה חמורה או תאונה, אתה יכול לבקש לפנות לבית חולים עם צוות דובר אנגלית (כגון בית החולים מילאד, בית החולים עטיה, בית החולים מהראד, בית החולים יום או בית החולים חתם אול-אנביה בטהראן). וודא שביטוח הבריאות שלך מכסה מחלות או תאונות בזמן החופשה, מכיוון שלא ניתן לקבל שירותי רפואה חינם באיראן.

מי ברז זה בטוח לשתות ברוב אזורי הארץ (ובמיוחד בערים), אם כי ייתכן שתגלה את הגיר והטעם לא נעים באזורים מסוימים (בעיקר מחוזות קום, יזד, הורמוזגן ובושר). בקבוקי מים מינרליים ( אב מדאני ) זמין באופן נרחב. בנוסף, ברחובות ובאתרים רבים מותקנים מצנני מים ציבוריים לאספקת מי שתייה.

הערכה

יש להקפיד על חוקי השריעה בעת נסיעה באיראן.

צריכת משקאות אלכוהוליים נענשת, אם כי סחר באלכוהול מופץ באופן בלתי חוקי בשוק השחור. עם זאת, אצל זרים ישנה מתירנות מסוימת מבחינת הצריכה.

נשים צריכות ללבוש את rosarí. במילים אחרות, השיער והכתפיים חייבים להיות מכוסים בצעיף או בצעיף, כמו גם בשאר חלקי הגוף, שחייבים להיות מכוסים במעטה או מעיל גשם קצר שמסתיר את החזה, הירכיים והקימורים באופן כללי. לכן אסור ללבוש חצאיות מעל השוקיים, כל סוג של שקיפות ולבוש הדוק מדי. כמובן שאסור להראות מחשוף. הכלל חל מרגע שאתה צועד על אדמת איראן, כולל שדות התעופה והנמלים הבינלאומיים של המדינה (גם אם לא נחסכה בקרת הגבולות), לכן מומלץ להיזהר בהקשר זה. זה חל גם על טיסות פנים ומעבורות איראניות, כמו גם על בינלאומיות שמתבצעות עם חברה איראנית.

אם אתה נכנס למסגד, הם בדרך כלל נותנים לנשים צ'אדור (שפירושו אוהל בפרסית), שהוא מעין טוניקה המכסה לחלוטין את הגוף מכף רגל ועד ראש, ומשאיר רק את הפנים גלויות. תקנות אלה משפיעות גם על אזורי החוף, אם כי בחופים מסוימים ישנם אזורים המיועדים לנשים בלבד בהם ניתן ללבוש בגד ים.

לגברים יהיה מצב הרבה יותר מותר, למרות שהם יצטרכו ללבוש מכנסיים וחולצות ארוכות או חולצות טריקו. לבישת מכנסיים קצרים או סימון החבילה, או שהחולצות כפופות מאוד בסגנון חזה הזאבים לא רואים היטב ויכולים להיות סמל לרצון להתגלגל עם אחרים. יש לנקוט משנה זהירות בעת הלבשה. לא מומלץ ללבוש תחתוני סוג של בגדי ים אם אינך רוצה שיהיו בעיות.

אם אתם מתארחים במלון, אל תנסו להזמין אישה לחדר שלכם אם הם לא נשואים או קשורים אליכם, מכיוון שזה אסור וצוות הממסד לא יהסס להתקשר למשטרה.

ראה גם