| צפון מזרח שוויץ | |
 | |
| מדינה | שוויץ |
|---|---|
| משטח | 11.521 |
צפון מזרח שוויץ הוא אזור תיירותי של שוויץ.
לדעת
הערות גיאוגרפיות
הוא משתרע אל הקנטונים שפהאוזן, תורגאו, סנט גאלן, אפנזל וגלארוס. חולק את הגבול עם גֶרמָנִיָה, אוֹסְטְרֵיָה הוא ליכטנשטיין וחופף את האזור של אגם קונסטנץ.
שפות מדוברות
צפון-מזרח שוויץ היא חלק דובר גרמנית בעיקר של המדינה.
שטחים ויעדי תיירות
צפון-מזרח שוויץ: מפה עם מסך מלא.מרכזים עירוניים
- אפנזל (אפנזל)
- הריסאו
- נוינהוף
- נויאוזן אם ריין - מפורסם במפלי הריין שבהם הגדולים ביותראֵירוֹפָּה.
- ראפרסוויל-ג'ונה
- סנט גאלן (סנקט גאלן ב גֶרמָנִיָת, סן-גאל ב צָרְפָתִית) - יש בו מוזיאון טקסטיל וספריית מנזר המכילה מעל 160,000 כרכים.
- סרגאנס
- שפהאוזן (שפהאוזן) - עיר מימי הביניים לא הרחק מגבול גרמניה, אך גם תחנת מעבר לרכבות מגרמניה לשוויץ.
- שטיין אם ריין - בתים ישנים צבועים כמו קריקטורה שנראים כאילו עשויים מרציפן.
איך להגיע
ישנן מספר מעבורות שחוצות את אגם קונסטנץ ולקשר בין המדינות והערים השכנות השונות.
על הרכבת
שירות הרכבות מאזורים אחרים בשוויץ, גרמניה, אוסטריה ואפילו ליכטנשטיין הוא מעולה, ורכבות נוסעות פעם בשעה או לעתים קרובות יותר ברוב הקווים.
איך להסתובב
מה לראות
- 1 מגדל בולינגן. הבית של יונג באגם ציריך. בבניין יש כמה כתובות שהכין יונג עצמו, אולם מדובר ברכוש פרטי וביקורים פנימיים אינם אפשריים.
- טכנורמה, Technoramastrasse 1 (ל Winterthur), ☎ 41 52 244 08 44.
שני-ראשון 10: 00-17: 00. מוזיאון מדע. 
2 זירה טקטונית שוויצרית של סרדונה (גלרנר Überschiebung). זהו אחד האזורים הטקטוניים העיקריים של הרי האלפים של גלארוס. זהו אתר מורשת עולמית של אונסק"ו ו"דוגמה יוצאת מן הכלל לבניית הרים בהתנגשות יבשתית ". - 3 מפלי הריין. המפלים הגדולים באירופה.
- 4 סאנטיס. הר בגובה 2502 מ 'של מסיבי אלפשטיין.
- 5 ספריית המנזר. במנזר העיר סנט גאלן.
שני-ראשון 10: 00-17: 00. מוזיאון מדע.
מה לעשות
טיולים במאסיבי אלפשטיין ובטוגנבורג.
מסיבות ואירועים
חגים ציבוריים שונים בכל קנטון. במיוחד לקנטון הקפולי אפנצל אינרנהודן יש הרבה חגים נוספים. אלה חגים ציבוריים בנוסף לאלה שנצפו ברחבי שוויץ:
- סן ברטולדו, תורגאו. 2 בינואר.
- נפלסר פאהרט, גלארוס. יום חמישי הראשון או השני של אפריל.
- יום העבודה, שפהאוזן ותורגאו. 1 במאי.
- קורפוס כריסטי, אפנזל אינרנהודן וגלארוס. 60 יום אחרי חג הפסחא.
- חג ההנחה, אפנזל אינרנהודן. 15 באוגוסט.
- יום מאוריציוס, אפנזל אינרנהודן. 22 בספטמבר.
- כל הקדושים, אפנזל אינרנהודן. 1 בנובמבר.
- תפיסה ללא רבב, אפנזל אינרנהודן. 8 בדצמבר.
סן ברטולדו אמנם אינו חג באופן רשמי בסנט גאלן, שפהאוזן וגלארוס, אך הוא עדיין נצפה חלקית והחנויות עשויות להיות סגורות.
בשולחן
ה ברטווסט שֶׁל סנט גאלן היא גם נושאת את השם OLMA-Bratwurst על שם OLMA (תערוכת החקלאות והחלב של מזרח שוויץ). זה דומה לנקניקיה לבנה בווארית בצבע, בגודל ובמרקם. עם זאת, הוא לא מחומם במים כמו נקניק לבן, אלא רק מטוגן. ברטוורסט מורכב מ -24% עגל לפחות, מקסימום 20% חזיר, חלב או אבקת חלב וחלבוני חלב ותבלינים שונים. הוא רשום כציון גיאוגרפי מוגן (GGA) ומותר לייצר אותו באזור מסוים בסנט גאלן והסביבה בלבד. שוקולד הברטווסט הקטן שוקל 115 גרם, בראטוורסט OLMA 165 גרם וה- St. Kinderfestbratwurst סנט שוקל 220 גרם. בקיץ מיוצר נקניק מגולגל בצורת חילזון בגודל 500-900 גרם, המכונה שנאג. הוא נאכל עם כריך מסורתי, ה- גלריה ברלי הקדוש, מוגש בנפרד. הברטווסט של סנט גאלן מוגש ללא חרדל או רטבים אחרים. אכילתם עם חרדל נחשבת לטאבו נהדר. כל מי שעושה זאת מוכיח שהוא לא מקומי.
גבינת אפנזל
מַשׁקָאוֹת
ל 'אלפנביטר הוא צמחי מרפא כהים עם אחוז אלכוהול של כ 30% נפח. הוא מיוצר באפנזל ובאזור שמסביב מנורה. הידוע ביותר הואאפנצלר אלפנביטר.
מיץ תפוזים הוא משקה קל מוגז העשוי ממיץ תפוזים ותפוח, זהו מומחיות מסורתית במזרח שוויץ.
