Yonezawa - Yonezawa

יונסאווה (米 沢) היא עיר ב יאמאגטה, יפן.

מבינה

Yonezawa אולי עיר כפרית צנועה כיום, אבל זה היה פעם עיר טירה מפוארת הביתה של שבט אוסוגי (上杉 氏 אוסוגי-שי), אחת המשפחות החזקות ביותר בתקופות מורומאצ'י וסנגוקו ביפן (המאה ה-14-17). לאוסוגי היה פיוד אפי שנמשך מאות שנים עם שבט טאקדה של קאי (יאמאנאשי), אך הם עשו את הטעות בבחירת הצד הלא נכון בקרב Sekigahara (1600) וכעונש הצטמצם לחוסר רלוונטיות על ידי השוגונאט הבא של טוקוגאווה, ושמר רק על פיסת אדמה סביב יונסאווה. הטירה השטחה בשנת 1873 בהוראת ממשלת מייג'י, אך החפיר נותר מוקד העיר, כאשר מקדש אוסוגי נבנה על חורבות הטירה להנצחת השבט.

פיוד אוסוגי-טקדה סיפק מספוא עשיר לדרמה ההיסטורית של NHK טנצ'יג'ין (天地 人), מוגדר בימי הסגירה של עידן סנגוקו. שידור הדרמה בן השנה בשנת 2009 היה הדבר הגדול ביותר שקרה ביונזאווה מאז שנת 1600, והעיר כולה מעוטרת באופן חופשי עם כרזות, פסלים, מזכרות ועוד להנצחת הדמויות האמיתיות וגרסאות הטלוויזיה שלהן.

להכנס

ברכבת

Yonezawa נמצא על קו Yamagata Shinkansen בין טוקיו ו יאמאגטה. יש טיסקים לפי שעה, כאשר הנסיעה אורכת קצת יותר משעתיים ומחירה 10,000 ¥.

ליונסאווה ניתן להגיע גם דרך הקו הראשי JR Ōu מ- פוקושימה מדרום ו אקיטה לצפון.

לָנוּעַ

יונסאווה פרושה באופן מפתיע, ותחנת הרכבת נמצאת בצד הלא נכון של הנהר במרחק של 2 ק"מ מליבת העיר. אם אינכם במצב רוח ללכת, קחו את אחד האוטובוסים הנדירים שכמעט כולם הולכים לעיר (בקשו את Uesugi Jinja).

לִרְאוֹת

• 37.909235140.1047771 מקדש אוסוגי (פארק מצוגסאקי). (עודכן בספטמבר 2015)

חלק משדות האורז מעובדים כיצירות אמנות, כאשר צמחים בצבעים שונים יוצרים תמונות בנושא יפן. לפעמים זו סוג של פרסומת למותג אורז. ניתן לראות אותם רק מיולי עד אוגוסט.

לַעֲשׂוֹת

בעוד שבמרכז יונזאווה אין מעיינות חמים, ישנם שבעה במרחק מכות קל, הידועה ביותר אונוגאווה אונסן (20 דקות באוטובוס) ו שיראבו אונסן (50 דקות באוטובוס).

לִקְנוֹת

לאכול

Yonezawa ידועה ברחבי יפן בזכות שלה בשר בקר (米 沢 牛 yonezawa-gyū), מעדן יקר, ויש שלוש מסעדות מומחיות בקר ממש מחוץ לתחנה שמתחרות על תשומת ליבכם ועוד אינספור בעיר בלבד. רק אל תיפלו בפח של אכילת קופסאות הבנטו הזולות ביותר, העשויות משאריות גריזות: במקום זאת תוכלו לטעום קורס בריוקאן או במסעדה מיוחדת. עם סטייקים זעירים בעלות של 8,000 ¥ לנפש, רוב המבקרים ימצאו תבשילים כמו סוקיאקי האפשרות הטעימה והמשתלמת ביותר, אך המקומיים גם מעניקים את הבשר שלהם גולמי!

• 37.908742140.1128261 טייד (蓼, た で). F-Tu 11: 00-13: 30. היה יותר מדי בשר בקר? נסה את אטריות הסובה הבריאות האלה. ¥1000. (עודכן בספטמבר 2015)
• 37.907604140.1052152 Uesugi Hakushakutei (上杉 伯爵 邸), מרונוצ'י 1-3-60, ☏ 81 238-21-5121. 10: 00-21: 00, סגור בימי רביעי במהלך החורף. קחו אוכל יונעזאווה מסורתי (כולל בשר בקר Yonezawa) באווירה יפנית מאוד ממש ליד מקדש Uesugi. סטייק תמורת 4000 ¥, תפריטים אחרים החל מ 2100 ¥. (עודכן בספטמבר 2015)
• 37.91349140.110663 בשר פיה (ミ ー ト ピ ア), צ'ואו 1-11-9, ☏ 81 238-21-0377. M-Sa 11: 00-21: 00. Yonezawa בקר סוקיאקי וטונקאטסו ¥ 1500 

לִשְׁתוֹת

Yonezawa היא מדינה סאקה והטיפ המקומי הידוע ביותר הוא טוקו (東 光) [1]. "האור המזרחי", שמונה לספק לאוסוגיס, נרקח ביונזאווה מאז שנת 1597 ומנוהל על ידי הדור ה -23 מאותה משפחה, ולכן הם חייבים לעשות משהו נכון. העניין שלהם מגיע בקבוצת ציונים עצומה, מהפרולטריון fūtsūshu (¥ 1600 / 1.8 ליטר) לחלק העליון של הקו daiginjō (12,000 ¥ / 1.8 ליטר), והוא זמין בכל מקום בעיר.

• 37.905663140.1121451 טוקו נו סאקאגורה (東 光 の 酒 蔵), 大 町 2-3-22, ☏ 81 238-27-1700. W-M 09: 00-16: 30. המבשלה והמחסן הישן של טוקו, פתוח כעת למבקרים. באמצע הדרך בין התחנה למקדש אוסוגי. ¥310. 

לִישׁוֹן

עבור רוב המבקרים, Yonezawa הוא רק pitstop בדרך למעיינות החמים של אונוגאווה אונסן ו שיראבו אונסן, שניהם במרחק הליכה קל מהעיר.

לְחַבֵּר

לך הלאה

• טקהאטה
• קוואנישי
• Iide
• נאניו
• נגאי
• קמינוימה
• שיראטקה
• פוקושימה
• קיטאקאטה

מסלולים דרך Yonezawa

שינג'ו ← יאמאגטה ← Kaminoyama-Onsen ← Akayu ← Takahata ←	נ  ס	→ פוקושימה
אקיטה ← יאמאגטה ← Kaminoyama-Onsen ← Akayu ← Takahata ←	נ  ס	→ פוקושימה
אובנזאווה ← טנדו ← יאמאגטה ←	נ  ה	→ פוקושימה
סוֹף ←	נ  ס	→ אייזו וואקמאצו → קינוגאווה