ה מסלול יין דרום טירולי(אִיטַלְקִית: סטראדה דל וינו דל'אלטו אדיג'ה) הוא מסלול תיירותי שהושק בשנת 1964, מה שהופך אותו לאחד ממסלולי התיירות העתיקים ביותר באיטליה. זה מתחיל ליד Nals ומשתרע בצד ימין של עמק אדיג'ה Überetsch וה דרום השפלה הדרומית עד אחרי סלורן.
רקע כללי
יין כבר גדל במורדות עמק האדיג'ה בתקופה הרומית. באותה תקופה קרקעית העמק הייתה ביצתית, והשפלה הוצפה באופן קבוע כשהשלג נמס. רק לאחר שהוסדר נהר האדיג 'תחת הקיסרית מריה תרזה, העמק הפך לשמיש לחקלאות. על המישור נוצרו מטעי תפוחים בשטח עיבוד של כ -3 דונם, והם עדיין נמצאים בעיקר בידי עסקים משפחתיים.
הענבים הדרום טירוליים גדלים בעיקר במדרונות תלולים פחות או יותר, התנהגות שקוראים לו. הגפנים הם באופן מסורתי על אחד פרגל משך, זה דורש הרבה תחזוקה. בשטח שטוח יותר, הגפנים נמשכות על הסורג, יש אפשרויות נוספות לשימוש במכונות.
אזור גידול היין בדרום טירול כולל את עמק אטש משלאנדרס לסלורן ועמק אייזק בין בריקסן לבוזן. מעל 80% מהיינות המיוצרים בדרום טירול מגיעים ממקומות בדרך היין.
מקומות על מסלול היין
בחלק מהמקומות יש את סיומת התיירים על מסלול היין או באיטלקית סוללה סטראדה דל וינו, קצר s.s.v.. הקהילות הבאות ומחוזותיהן הם חלק מדרך היין
- 1 נאלס
- 2 אנדריין
- 3 טרלן
- 4 בולצאנו
- 5 אפאן עם הכפרים המגדלים יין גירלאן, סנט פאולס, פרנגארט ומיסיאן
- 6 קלטרן עם סנט אנטון וסנט יוזף אם סי
- 7 טראמין עם מחוז רונגג
- 8 קורטאטש עם המקומות Entiklar, Graun ו- Hofstatt
- 9 מרגריד
- 10 מְתוּלתָל
- 11 נוימרקט
- 12 מונטן
- 13 מלבד
- 14 ברנזול
- 15 פפטן
- 16 סלורן
הגעה וניידות
מסלול היין הדרומי טירולי הוא יעד נסיעות לאורך כל השנה. זה יפה במיוחד באביב כאשר עצי הפריחה פורחים ובסתיו כאשר עלי הגפנים משנים את צבעם.
- הגעה אל
על מַבעֵר ל בולצאנו יציאה מ- Bozen-Süd או ליציאת Neumarkt-Auer-Tramin - כשמגיעים דרך Reschen ל מרן ואז על MeBo סופרסטראדה לבוזן או ליתר דיוק ברחובות הצדדיים היפים יותר לכפרים שבדרך היין. אחרי הכל, זה פחות מ -70 ק"מ מנלס לסלורן.
- מסלול היין עובר מבולצאנו לאפיאנו SS42 כיוון מנדלפס, ואז זה משתנה ל LS14 / LS19 כיוון טראמין וסלורן.
- מומלץ לטיולים עם תחבורה ציבורית Winepass PLUS, זה כלול במחיר החדר בחברות השותפות של דרך היין דרום טירול. לחלופין יש את מובילקארד.
זני ענבים
יינות לבנים
בעוד יין אדום שלט בעבר מבחינת הנפח, היין הלבן תפס כעת הרבה. עכשיו יש כמעט עניבה. בשל הקרקעות השונות בדרום טירול ורצונות הלקוחות, מגדלים את הזנים הבאים:
- פינו בלאן
- שרדונה
- פינו גרי (רולנדר)
- גוורצטרמינר
- מולר-תורגאו
- סוביניון בלאן
- מוסקט זהב
- סילבן
- ריזלינג
- קרנר
- וולטלינר (בעיקר בעמק אייזק)
יין אדום
ישנם שני סוגים עיקריים של גידול שמקורם בדרום טירול (אוטוכתוני) הם. זה זה
- ורנאטשיותר ממחצית מכל היינות האדומים של דרום טירול מיוצרים מזן ענבים זה. בווירטמברג הם ידועים בשם טרולינגר.
- לגרין
סוגים אחרים של יין אדום הם
- פינו נואר
- מרלו
- קברנה
- מוסקטל ורדים
- Malvasia (כמויות קטנות בלבד)
אטרקציות
- יקבים רבים מבוססים בטירות או בתי מגורים, למשל יקב אלנה וולש, שמבוסס על טירת רינגברג בְּ- קלטרן.
- מוזיאון היין הדרומי טירולי, גולדגאסה 1, I-39052 קלטרן. טל ': 39 0471 963 168. המוזיאון נוסד בשנת 1955 והיה במקור בטירת רינגברג, כיום הוא נמצא ביקב לשעבר של די פאולי.פתוח: מרץ-אוקטובר, שלישי-שבת 10: 00-17: 00, ראשון, חגים 10: 00-12: 00.מחיר: כניסה למבוגרים 5 €, כרטיס מוזיאונים או Winepass PLUS ללא עלות.
- יקב ממלכתי ליימבורג, ליימבורג 6, פפטן. טל ': 39 0471 969 700. מרכז מחקר חקלאי.פתוח: שני - שישי, 8 בבוקר - 12 אחר הצהריים / 13:30 - 17:00
