האיכות והזמינות של מי שתייה משתנים בין מדינות ואזורים. ככלל, מים נקיים קשה יותר להיכנס מזג אוויר חם, ביעדים בעלי הכנסה נמוכה ו מחוץ להתנחלויות.
מבינה
| “ | מים, מים, בכל מקום וגם לא כל טיפה לשתייה | ” |
-מ Rime of the Mariner Ancient | ||
מי ברז מסופקים לעיתים קרובות על ידי השלטון המקומי ומטפלים בכך שהם בריאים יחסית לאוכלוסייה המקומית. זה עשוי לכלול סינון והוספת כימיקלים. מי ברז שמקורם במעיינות הרים ובנהרות עשויים לדרוש מעט טיפול ולהיות איכותיים במיוחד. עם זאת, איכות המים משתנה מאוד בין אזורים, וישנן מדינות רבות בהן מי ברז, או לפחות מי ברז לא מבושלים שלא עברו מסנן אוסמוזה הפוכה, מסוכנים לשתייה ועלולים לגרום לך לחלות. כלל בסיסי אחד הוא לבדוק מה המקומיים עושים: אם הם לא שותים את מי הברז או עושים זאת רק לאחר הרתחה, אסור לשתות מים ישירות מהברז.
גופך רגיל למים מהסביבה המקומית שלך. אם אתה נוסע לאזור עם איכות מים ירודה מאחר עם איכות מים גבוהה (או עם פתוגנים שונים), אתה עלול לסבול ממחלה. גופך עלול להסתגל לאורך זמן, אך מקורות מים מסוימים מזוהמים כל כך עד כי אין זה בטוח להשתמש בהם, כדי שלא תידרש לטפילים או תסבול מתוצאות אחרות.
שתיית מים היא לא הסכנה היחידה! אם אתה שוטף את מִברֶשֶׁת שִׁנַיִם במי ברז, או לשתות משהו עם קוביות קרח, או הזמינו סלט עלים נחמד במסעדה השוטפת ירקות במי ברז, ואז אתם עלולים להיחשף לכל מה שמגרים במים. |
נְגִיעוּת
זיהום ביולוגי
- לקבלת מידע נוסף על מצוקות שיכולות להגיע ממים מזוהמים, ראה מחלות מעי מאמר.
- לקבלת מידע נוסף אודות מניעה וטיפול בשלשולים, ראה שלשול המטיילים מאמר.
תופעות לוואי קצרות טווח של מי שתייה הן בדרך כלל בזיהום על ידי חיידקים. רתיחה וסינון יכולות להקל על סכנת המחלה, אם כי רעלים המיוצרים על ידי חיידקים מסוימים עלולים להישאר למרות שהחיידקים עצמם נעלמו לאחר הטיפול. שיטה נוספת שתהרוג את מרבית הפתוגנים היא קרינת UV. בקמצוץ הכנסת בקבוק מים צלול לאור השמש הישיר למשך יום או יומיים יקבל אותו קרוב לשתייה כמו שהיה רותח. עם זאת, זו בהחלט לא הדרך הבטוחה ביותר לטיהור מים, מכיוון שפתוגנים אחרים כגון אמבות אינם נהרגים על ידי UV.
ציאנובקטריה בריכוזים גדולים ("פריחת אצות") יכול לגרום למים להיות לא בריאים לצריכה ולעצבנות את העור. זו בעיקר בעיה בחלק מהחופים, בדרך כלל לא מהווה סכנה ממשית אלא אם יש לך ילדים או חיות מחמד.
זיהום כימי
במדינות מסוימות אספקת מים מועדת לזיהום על ידי כימיקלים ממקורות תעשייתיים וחקלאיים. למרות שלא מומלץ לשתות מים מזוהמים כאלה, בדרך כלל זה לא יגרום לבעיות בריאותיות מיידיות אם הזיהום נמצא ברמות נמוכות יחסית. אם אתה שותה מים כאלה לאורך תקופה ממושכת אז עלולות להיווצר בעיות בריאותיות ארוכות טווח. שים לב כי סביר להניח שמסנני מים לא יסירו את אחד הכימיקלים הללו. מזהם נוסף שיכול להופיע אפילו במדינות בעלות הכנסה גבוהה הוא עופרת. הצנרת הייתה מיוצרת מעופרת (פלומבום בלטינית) וביתים מסוימים עדיין עשויים להיות בעלי צינורות עופרת במטרים האחרונים. זו בדרך כלל לא בעיה ואלה מוחלפות יותר ויותר, אך אם ההרכב הכימי של המים משתנה, עופרת יכולה לזלוג למים. הדרך היחידה להיות בטוחים ב 100% היא לבדוק באופן קבוע מים בברז ולהסיר את כל הצנרת העופרת.
איכות לפי מדינה או אזור
על פי א 2014 אינפוגרפיקה בהתבסס על המלצות CDC של ארצות הברית, מים מהברז בטוחים לשתייה ברוב האיחוד האירופי ובמערב אירופה, ארצות הברית, קנדה, גרינלנד, אוסטרליה, ניו זילנד וקומץ מדינות אסיה - במקומות אחרים זה לא. זו המלצה שמרנית, וישנן מדינות רבות אחרות עם מי ברז שאפשר לשתות, אם כי בחלקן זה עלול להרגיז את הבטן בהתחלה בזמן שגופך מתרגל לחיידקים ולמינרלים המקומיים.
למידע אחר מדינה לפי מדינה, עיין בסעיף "הישאר בריא" בכל מאמר במדינה.
מים קשים לעומת רכים
אולי תשמעו מקומיים מתייחסים למים "קשים / רכים". ה"קשיות "של המים נקבעת על פי תכולת המינרלים שלהם, וישנן שינויים אזוריים בולטים בשל הקרקעות והסלעים השונים שהמים מסננים דרכם לפני שהם מגיעים לאספקת החשמל. מים מאזורים שונים עשויים להשתנות בטעמם.
אין השפעות בריאותיות שליליות הקשורות לשתיית מים "קשים", אך הן עלולות לגרום להצטברות אבנית במכשירים כמו קומקומים ומדיחי כלים. ה רומאים קדומים העדיפו מים "קשים", שהראיות לכך הן מרבצי האבנית באמות מים לשעבר, שבמקרים מסוימים היו גדולים מספיק כדי לשמש את הבונים החביבים מימי הביניים לפסלונים.
מים חמים (רותחים)
לפעמים רוצים שיהיה מי שתייה חמים (כמעט רותחים), למשל. להכין כוס של תה או משקה אחר. זמינות המים החמים במקומות לינה ותחבורה טיפוסיים משתנה ברחבי העולם; זה קצת תואם את הנטייה של האומה לשתיית תה.
- חרסינה - טוב מאוד. בימינו, חדרי המלון נוטים להכיל קומקומים חשמליים; בתקופות קודמות, בקבלה תהיה סוללה של בקבוקי תרמוס של מים חמים (开水 קישוǐ), ולתת אותם לאורחים. מתקני מים לשתייה חמה זמינים כמעט באופן כללי בתחנות הרכבת, במסופי שדה התעופה, ברכבות.
- הממלכה המאוחדת - טוב מאוד. קומקום חשמלי בתוספת אספקה מועטה של תה וקפה נמצא בכל מקום, וגובל במובטח, בחדרי המלון ובצימרים ברחבי הארץ; כמעט כל מלונות הרשת יספקו אחד לשימוש האורחים, כולל רשתות תקציב כגון Travelodge או Premier Inn (למעט חריגים למשל המותג Moxy של מריוט).
- וייטנאם - בינוני. בבתי מלון / בתי הארחה רבים תוכלו לבקש מים רותחים (nước sôi), והצוות יביא לכם בקבוק תרמוס ממנו, או יאפשר לכם להשתמש בקומקום החשמלי שלהם, אך זה בשום פנים ואופן לא מובטח.
- רוּסִיָה - בינוני. בבית מלון / בית הארחה בקשו מים רותחים (кипяток קיפיאטוק), והצוות עשוי להשאיל לך קומקום חשמלי, או להראות כיצד להשתמש במטבח, אך הדבר אינו מובטח. ברכבות למרחקים ארוכים יש דוד מים בכל מכונית, אך ייתכן שהוא נמצא בשימוש רק בשעות מסוימות (כאשר הדייל במכונית מחליט להציע תה לנוסעים). הזמנת תה (שקית תה וסוכר) כרוכה בתשלום, אך מים חמים נגישים בחינם.
- אמריקה הלטינית - בדרך כלל מסכן. אם אתה מבקש מים רותחים, הצוות סביר יותר להציע לך למכור כוס קפה (קטנה). תביא תנור נייד משלך (סלילי טבילה) והשתמש בו במיכל מתאים.
לִקְנוֹת
אם אתה מוצא את עצמך איפה שלא קיימת אספקת מים אמינה, תוכל:
- השתמש במותג בינלאומי של בקבוקי מים (באזורים מסוימים עליך לבדוק שהבקבוק לא התמלא מחדש)
- השתמש במותג מקומי של בקבוקי מים (זול יותר, עם איכות טובה או אולי נמוכה בהרבה מהמותגים הבינלאומיים)
- הרתיח את המים לפני השתייה (מספר דקות, תלוי מה אתה רוצה להרוג)
- השתמש בטבליות יוד (יהרוג חיידקים, אך יגרום למים להיות רעים)
- השתמש בקש הישרדות (כנראה הטוב ביותר לאזורים מרוחקים במיוחד)
הישאר בריא
ישנן דרכים שונות לטיהור מים, חלקן יעילות יותר נגד איומים ספציפיים. באזורים מסוימים מספיק מים רותחים לדקה, באחרים יש צורך במספר דקות. המסננים משתנים ביעילותם, ואם יש לכם חשש, עליכם לשקול לקנות את המים בבקבוק אטום מחברה מכובדת.
הרתחת המים או שימוש ביוד הורג אורגניזמים אך אינו הופך מים מזוהמים כימית לבטוחים. לא סביר שתסבול בטווח הקצר ממים מזוהמים בצורה כימית, אך שתייה לאורך תקופה ממושכת עלולה להזיק לבריאותך לטווח הארוך.
זכור כי מים מזוהמים עלולים להשפיע על בריאותך מבלי שתשתה אותם ישירות, כגון אם המים משמשים לשטיפת ירקות או צחצוח שיניים. לִרְאוֹת אמצעי זהירות כנגד מחלות במאמר הישאר בריא.
גם באזורים שבדרך כלל יש בהם מי שתייה בטוחים, הצפה ואירועי זיהום אחרים יכולים להתרחש. כל מקום עם סיקור חדשות הגון ו / או הודעת בריאות הציבור ויחס אחראי סביר מצד הרשויות הרלוונטיות עשוי להזהיר בזמנים שבהם יש צורך להרתיח או להימנע לחלוטין משתיית מים שמקורם במקורות בטוחים בתנאים רגילים.