צ'אושאן (Á Cháoshàn) הוא אזור ב גואנגדונג מחוז ב חרסינה. האזור לוקח את שמו משתי הערים הסמוכות ל צ'אוג'ואו (潮州) ו שאןtou (汕头).
ערים
האזור מורכב מארבע ערים ברמת המחוז, כאשר שתיים מאותן ערים ברמת המחוז כוללות ערים ברמת המחוז.
- 1 צ'או-ג'ואזו - מרכז התרבות הראשי של האזור
- 2 ג'ייאנג
- 3 מכה
- 4 שאנטו - העיר הגדולה ביותר באזור והנמל הראשי שלה
- 5 שאנוויי
בקצה ה - דלתא של נהר הפנינה ממערב, עם חופים יפים במיוחד סביב חצי האי ז'לאנג- 6 לופנג
יעדים אחרים
מבינה
דבר
לאזור זה יש שפה משלו, הנקראת Teochew או צ'יוצ'וב. Teochew אינו מובן הדדי עם מנדרינה או קנטונזית, אך ניתן להבין אותו באופן חלקי מינן, מדברים מעבר לגבול ב דרום פוג'יאן. המבטא וההגייה משתנים מעט בין שלוש הערים העיקריות דוברות הטאוצ'ו, צ'או-ג'ואו, שאנטו וג'ייאנג, אך אם אתה שוטף טיאוצ'ו, זה לא אמור להוות יותר מדי אתגר. הניב היוקרתי של Teochew הוא הניב המדובר בצ'או ג'ואזו, אם כי בניב השאנטו יש הכי הרבה דוברים.
הניב המדובר בשאנוויי מכונה ניב הייפנג שלמרות שקשור קשר הדוק לטאוצ'ו, הוא נבדל ממנו, ולעתים קרובות מתואר כמתווך בין מינן לטייצ'ו. יש גם האקה-דבר מיעוט.
האזור הוא חלק ממחוז גואנגדונג ואנשים רבים מדברים קנטונזית, אם כי כשפה שנייה או שלישית ולא באופן מקורי. כמו בכל מקום אחר בסין, סטנדרטי מַנדָרִין הייתה שפת החינוך, השלטון ורוב התקשורת מזה עשרות שנים, ולכן כמעט כל האנשים המשכילים שולטים במנדרינית, אם כי לעתים קרובות עם מבטא עבה.
אנגלית אינה מדוברת באופן נרחב, אם כי הצוות בבתי המלון הגבוהים יותר יוכל לדבר אנגלית.
להכנס
לָנוּעַ
לִרְאוֹת
האזור ידוע בסגנון האדריכלי הייחודי שלו, שניתן להבדיל מזה של שאר סין בזכות "גגות הדשא המתולתלים" (卷草 脊).
לַעֲשׂוֹת
לאכול
המטבח של Teochew נבדל מהמטבח הקנטונזי הנפוץ בחלק גדול משאר גואנגדונג, ודומה יותר ל דרום פוג'יאן מטבח מאשר למטבח הקנטונזי. זה ידוע במיוחד בזכות מאכלי הים והמנות הצמחוניות שלו. בשרים קלויים נאכלים בדרך כלל במטבחי תאוצ'ו; תכונה שהיא חולקת עם המטבח הדרומי של פוג'יאן, אך עומדת בניגוד לפופולריות של בשרים קלויים במטבח הקנטונזי. מנות אחרות של Teochew ייחודיות כוללות סרטנים קרים (冻 蟹), ג'לי חזיר (猪脚 冻) וכדורי דגים (鱼丸).