רמדאן הרמדאן הוא החודש ה -9 והקדוש ביותר בלוח השנה האסלאמי ונמשך 29-30 יום. מוסלמים צמים כל יום למשך הזמן ורוב המסעדות יהיו סגורות עד להפסקת הצום עם רדת החשכה. שום דבר (כולל מים וסיגריות) לא אמור לעבור בשפתיים משחר ועד השקיעה. אנשים שאינם מוסלמים פטורים מכך, אך עדיין עליהם להימנע מאכילה או שתייה בפומבי מכיוון שהדבר נחשב מאוד לא מנומס. גם שעות העבודה יורדות בעולם התאגידי. תאריכי הרמדאן המדויקים תלויים בתצפיות אסטרונומיות מקומיות ועשויים להשתנות מעט ממדינה למדינה. הרמדאן מסתיים בפסטיבל איד אל פיטר, שעשוי להימשך מספר ימים, בדרך כלל שלושה ברוב המדינות.
|
עבור זרים רבים, טיול לכל אחד מוסלמי המדינה אינה שלמה בלי להסתובב בבזארים הכאוטיים תוך כדי טעימות אוכל רחוב מקומי. עם זאת, היו מוכנים אם אתם נוסעים לאזור של רוב מוסלמי במהלך החודש הקדוש ביותר לאיסלאם, הרמדאן, מכיוון שתוכלו לגלות שכבישים ובזארים כמעט נטושים, ללא כיבוד אפשרי ברחוב.
הרמדאן (מאוית גם רמדאן ורמזן), פסטיבל בן חודש, נופל בחודש התשיעי בלוח השנה האסלאמי והוא הזמן בו מוסלמים בכל רחבי העולם צמים בשעות האור בכל יום. החודש בהחלט מביא הרבה שמחה למוסלמים, אך עבור רבים שאינם מוסלמים, נסיעות או מגורים במדינה ברוב מוסלמי בתקופה זו עשויים לבוא עם אי נוחות ומעצורים. בצד המואר, לעומת זאת, הוא מציע הזדמנות לראות צד אחר של החיים במדינות מוסלמיות. זו תקופה חשובה, קדושה ודתית להפליא עבור המוסלמים, ובעוד שתיירים רבים ממשיכים לבקר במדינות מוסלמיות לאורך כל השנה, כולל הרמדאן, כמה ידע בסיסי אודות מסורת מיוחדת זו יעזור להפוך את החוויה שלך למרתקת.
מבינה
ההיסטוריה של הרמדאן מתוארכת לתקופה הקדם-איסלאמית, כאשר הערבים נהגו לצום מהעלייה אל שקיעת הירח. בקוראן, הכתוב הקדוש המרכזי של האיסלאם שהמוסלמים מאמינים בו נחשף על ידי אללה (אלוהים) בפני הנביא האיסלאמי מוחמד, הכללים המהירים נעשו מכבידים יותר על ידי שינוי התקופה לזריחת השמש עד לשקיעתה. הרמדאן, בחודש התשיעי של לוח השנה האסלאמי, הוכרז כחודש הקדוש לאיסלאם, והצום הוחל על כל מבוגר מוסלמי, עם חריגים מסוימים שנעשו בבריאות ובנסיבות מקלות אחרות.
מוסלמים ברחבי העולם מתייחסים לחודש הרמדאן כחודש צום ולכן, נסיעה במהלך הרמדאן לארצות הרוב המוסלמי יכולה להוות אתגר נוסף. לצד צום - ללא אכילה, שתייה או עישון - משחר ועד השקיעה, המוסלמים גם נמנעים מלעשות יחסי מין, ובעיקר פעילויות האסלאמיות אסורות בכל חודש.
הרמדאן הוא זמן בו מוסלמים רבים מתמקדים באמונתם ומבלים חלק ניכר מהיום במצוות דתיות, כך שבמובן זה זה קשור לימי תשובה, צום והרהור בדתות אחרות, כמו יום כיפור ביהדות ותענית בנצרות. . צום במהלך הרמדאן הוא אחד מחמשת עמודי התווך של האיסלאם, אחד מחמש פעולות בסיסיות אשר חובה לכל מוסלמי.
במהלך הרמדאן, צפויים המוסלמים לעסוק בתפילות נוספות ופולחן לאללה, בכדי ללמוד כוח רצון ושליטה עצמית ולמעין חוויה ממקור ראשון של סבלם של העניים, שרק לעתים נדירות זוכים לאכול טוב. המטרה הסופית היא לעורר תודעת אלוהים אצל מוסלמים ברחבי העולם. מוסלמים רבים משתמשים בהזדמנות זו בכדי לתת צדקה בנדיבות (זאקאט), שהוא עוד אחד מחמשת עמודי האסלאם.
אמנם הרמדאן אינו הזמן הקל והכי מועד לבקר במדינה מוסלמית, מכיוון שחיי היומיום משתנים באופן דרמטי באותן מדינות במהלך חודש מיוחד זה, יתכן שתחווה חוויה תרבותית אחרת לגמרי אם כן. בנוסף לשינוי בלוחות הזמנים של המוסלמים, לעתים קרובות שעות הפתיחה של העסקים משתנות, ואנשים עובדים רק עד אחר הצהריים ברוב המדינות המוסלמיות. הלימודים יתקיימו על פי לוח הזמנים הרגיל (עם שינויים קלים לטובת המתבוננים בצום), אז אם כן ללמד אנגלית או נושא אחר ויש לך סטודנטים מוסלמים, בין אם במדינה ברוב מוסלמי ובין אם במקום אחר, תרצה להקל על קיום איפטאר (ראה להלן).
סוהור ואיפטר
הנוהג העיקרי ברמדאן הוא צום משחר ועד שקיעה (לא תמיד השחר והשקיעה המקומיים, מכיוון שהדבר יהיה בלתי סביר בקיץ בקווי רוחב גבוהים מאוד), ויש שתי ארוחות בשני הקצוות של אותה תקופה. הארוחה שלפני שחר לפני הצום נקראת סוהור, או סהרי במדינות מסוימות. הוא נצרך מוקדם בבוקר לפני עלות השחר (פאג'ר) תפילה.
איפטאר היא הארוחה ששוברת את הצום אחרי השקיעה (מג'ריב) תפילה. בעוד שסוהור נלקח לעתים קרובות באופן פרטי, איפטאר היא ארוחה הרבה יותר חברתית. משפחה וחברים מתכנסים בבתים לשמוח, ומגוון רחב של מנות מתוקות ומלוחות וקינוחים טעימים מוכנים על פי המסורות וההעדפות המקומיות. המסעדות עמוסות גם כן ולעתים קרובות יש בהן מנות מיוחדות. מסיבות איפטאר ומפגשים חברתיים מסודרים לעתים קרובות שבהם אנשים וקהילות מתכנסים כדי להיפגש מהר, וקיימים סידורים מיוחדים מדי יום גם במסגדים, שם מוצעות לסועדים ארוחות בחינם כדי לשבור את הצום. אם אתם מוזמנים לחגיגות איפטאר, נהוג להביא מתנה קטנה (למשל אוכל) למארחים שלכם.
מנות לאיפטר משתנות מאזור לאזור אחר, אך פריט אחד שנצרך בדרך כלל ברחבי העולם הוא תאריכים - במיוחד תאריכים מ ערב הסעודיתשהם פנטסטיים וכדאי מאוד לקנות אם יש לך סיכוי לעשות זאת במהלך החודש הזה או אחר.
הערכה
יש אמירה: "כאשר ברומא, עשה כמו שעושים הרומאים"; כנ"ל לגבי מדינות מוסלמיות. לא צפויים שאינם מוסלמים צמים או נוהגים באסלאם, אך עליהם להיות מודעים לחוקים ולמנהגים המקומיים ועליהם לכבד אותם. אפילו מוסלמים אינם מחויבים בצום אם הם נוסעים במהלך הרמדאן, אם כי רובם בכל מקרה.
הדבר הקשה ביותר יכול להיות להימנע מאכילה, שתייה או עישון טבק בשטחים ציבוריים בשעות היום, לרוב עם שחר עד רדת החשכה. ברבות ממדינות הרוב המוסלמי כגון ערב הסעודית, זה לא חוקי לאכול או לשתות בשטח ציבורי באור יום במהלך הרמדאן, וזה נחשב לפשע ומועבר לדין ככזה. המשטרה בדרך כלל מסיירת ברחובות ועבריינים, מוסלמים ולא מוסלמים, יכולים לקבל קנסות. היו תקריות במדינות המפרץ בהן אפילו גורשים זרים מהמדינה בזמן שהמוסלמים נכלאו. כך שגם במקום שזה חוקי עליכם להימנע, הן כדי להימנע מפניית תשומת לב לא רצויה לעצמכם והן כמחווה של כבוד לאלה שצמים.
שקול להצטייד בחדר המלון שלך עם משקאות וחטיפים שתוכל לצרוך באופן פרטי. אם אתם נמצאים באזור בו מוגשים אוכל למטיילים גם במהלך הרמדאן ואיפה מטה נחשב מתאים, עצה בכבדות בשלב זה. הצוות המסכן עובד - ורואה ומריח את האוכל שלך - למרות שהם צמים; אולי מגיע להם תוספת קטנה.
הימנע מאינטימיות פיזית ציבורית עם אדם מהמין השני, גם אם אתה נשוי זה לזה. גילויי חיבה פומביים נחשבים גסים ואף אסורים על פי החוק במדינות מוסלמיות מסוימות, וזה נכון במיוחד במהלך הרמדאן. באשר להפגנות חיבה חד-מינית, הומוסקסואליות היא טאבו או בלתי חוקית באזורים מוסלמים רבים; לִרְאוֹת נסיעות להט"ב לפרטים. גם באזורים ליברליים יותר, איפוק עשוי להיות רעיון טוב בכל עת ובמיוחד ברמדאן.
מצפוי שכולם יתלבשו בצורה שמרנית יותר מהרגיל, אז הקפידו להתלבש בצניעות בציבור - תמיד רעיון טוב באזורים האיסלאמיים, אך במיוחד במהלך חודש הרמדאן הקדוש. זרועות, רגליים, כתפיים או שיער לא מכוסות עלולים להעליב אחרים.
נסו לא להשמיע מוזיקה רועשת בשטחים ציבוריים (כולל ברכב) או לרקוד במהלך הרמדאן, מכיוון שהיא נתפסת כצורה גרועה.
מסגדים כמו אלה שבדרך כלל פתוחים למבקרים לטיולים ואפילו למוסלמים בתקופות אחרות של השנה נותרים סגורים במהלך הרמדאן במדינות מסוימות ואילו במדינות מסוימות, בדרך כלל מאורגנים סיורים מיוחדים במהלך הרמדאן.
הימנע מלעיסת מסטיק או עישון גם ברבים, שכן אלה אסורים גם על פי כללי הצום.
לִשְׂרוֹד
חשוב פעמיים על נסיעות לעסקים, מכיוון שעסקים רבים במדינות מוסלמיות נסגרים מוקדם ופועלים עם צוות שלד במשך כל חודש הרמדאן. יתר על כן, גם כאשר השעות אינן מושפעות, ביצועי העבודה מושפעים מצום. אם בכל זאת אתה זקוק לנסיעת עסקים למדינה מוסלמית במהלך הרמדאן, נסה לקבוע את הפגישות שלך מוקדם ככל האפשר בבוקר, כאשר עמיתך טרי יותר ויהיה במצב רוח טוב. בשעות אחר הצהריים רמת האנרגיה וביצועי העבודה נוטים לרדת, אנשים מתחילים להיות עצלניים וישנוניים, וכולם רוצים לצאת לבית מוקדם ככל האפשר. קחו בחשבון שרעב ועייפות עלולים לגרום לעצבנות, ונסו להיות סלחניים כשאתם מוצאים אנשים קצת קמצניים.
במדינות מסוימות שרואות תיירות רבה, כגון מָרוֹקוֹ ו טורקיהמתקנים רבים נותרים פתוחים במידה מסוימת לשרת מטיילים שאינם מוסלמים, ובאופן כללי השינוי בשגרה הרגילה אינו בולט מדי. עם זאת, התרחיש שונה מאוד במקומות אחרים - בעיקר במדינות רחוקות יותר מהדרך הכבושה כמו ערב הסעודית, איראן, פקיסטן ובנגלדש, אך גם כמה מדינות בעלות תיירות קשה כמו איחוד האמירויות הערביות. כאן, רמדאן נצפה בקפדנות רבה ומעטים המתקנים פתוחים. מרבית המסעדות סגורות לאור היום ברוב מדינות האיסלאם, אם כי מספר מוגבל עשוי להיפתח כדי לפנות לא-מוסלמים, במיוחד במקומות תיירותיים במדינות כמו טורקיה ומרוקו וב דובאי. זה נכון במיוחד באזורים של כמה מדינות בעלות רוב מוסלמי עם אוכלוסיות גדולות שאינן מוסלמיות, כולל רובן מלזי ערים. פינת האוכל בדרך כלל מוקרנת או מאחורי וילונות, ובמקומות מסוימים ייתכן שתתבקש לאשר שאתה לא מוסלמי. איתור מסעדה פתוחה יכול להיות מאוד מסובך בערים קטנות ובמקומות שאינם תיירותיים - ובמקרה זה המלון שלכם יוכל להגיש לכם אוכל בחדרכם - אך בערים גדולות יותר, תוכלו למצוא מסעדה טובה אם תשאלו בדלפק הקבלה של המלון. . בעוד שבמדינות מסוימות ניתן גם לקחת אוכל טייק אווי מרשתות מזון מהיר המחוברות לתחנות דלק, הדבר משתנה ממקום למקום. למשל, ב איחוד האמירויות הערביות, אתה יכול לקבל אוכל מזכייניות תחנות דלק בדובאי, אך מזכיינות בעיר השכנה והמסורתית יותר שרג'ה סגורים בשעות היום. בנוסף, אלכוהול אסור למכירה או שאינו זמין כלל במהלך הרמדאן במדינות מוסלמיות רבות. יתכן שתגלה שרוב האטרקציות סגורות במהלך היום במהלך כל הרמדאן, מכיוון שרמת הפעילות בשעות היום פוחתת. באזורים מסוימים בטורקיה, ככל הנראה באזורים מתויירים, יתכן שלא תבחין בשינוי משמעותי ברמדאן ואולי אפילו תראה אנשים אוכלים ושותים כרגיל. עם זאת, יש לנקוט בזהירות בכל מקום כדי להימנע מפגיעה בתרבות המקומית ויש לתת כבוד למסורות האסלאמיות.
המנה הטובה ביותר שלך היא ככל הנראה לחקות את המקומיים: קח את זה בקלות בשעות אחר הצהריים, צא מהחום ותנמנם כך שתהיו מוכנים לערב החגיגי. אם אתה לא מוסלמי, תשתה גם חטיף. אנשים הופכים לרוב ל"ינשופי לילה "במהלך הרמדאן. החגיגות מתחילות מיד לאחר איפטר - אזורי קניות ובזארים מתחילים להיות עמוסים ונשארים פתוחים אחרי חצות. רחובות נותרים תוססים עד סהור בערים גדולות יותר, ואנשים נשארים ערים עד לסוהור זמן ליהנות מהחג.
גם אם אין לך חבר במדינה מוסלמית בה אתה מבקר, אתה עדיין יכול לסעוד עם מוסלמים כאשר הם שוברים את צוםם. ברחבי העולם המוסלמי ערוכים אוהלים ושולחנות ברחובות ובבזארים עם אוכל חינם המוגש לאנשים בצום. גם לא מוסלמים תמיד מוזמנים. באזורים רבים, במיוחד בבזארים מסורתיים, מסעדות נפתחות לאחר תפילת השקיעה ועושות סחר שואג עד הרבה אחרי חצות.
אם אתה מוסלמי, גם במדינות שאינן מוסלמיות מסגד הוא המקום הטוב ביותר להיות בו עבור איפטאר. מסדרים מיוחדים נערכים במסגדים ברחבי העולם, שלא לדבר על מדינות מוסלמיות, בהן מגישים לאנשים ארוחות ומשקאות בחינם. זה נותן הזדמנות טובה להתערבב עם המקומיים ולטעום את האוכל המקומי ללא עלות. אם אתה נוסע למדינה לא מוסלמית, ייתכן שתוכל למצוא מסעדות ליד המסגדים שמגישות אוכל חלאל. אנשים בדרך כלל מאוד מסבירי פנים וידידותיים בערבים בתקופה העליזה של איפטאר ושמחים לחלוק אוכל חינם עם כולם. מסעדות רבות מציעות מבצעים מיוחדים לארוחות מזנון Iftar במחירים נמוכים יותר וחלקן אף עשויות לספק משקאות בחינם לאורחים.
מומלץ מאוד לארוז מזון ולקחת בקבוקי מים מכיוון שדוכני מזון סגורים בצום ונפתחים כשעתיים עד שלוש שעות לפני איפטאר, אם כי מלונות שכוכבים ומוצרים מזעריים מוכרים לעיתים קרובות מזון ומשקאות במהלך היום, אם כי זה משתנה בין מדינות ואזורים. הבזארים פתוחים גם שעתיים עד שלוש שעות לפני הפסקת הצום וניתן למצוא סוגים רבים של מאכלים ומשקאות, אך בעיקר עם טעמים מתוקים (נוספים). הימנע מאכילה או שתייה במהלך היום בשטחים ציבוריים. אתה גם לא צריך לאכול או לשתות בתחבורה ציבורית, מכיוון שנוסעים עמיתים בצום. אפילו חברות תעופה במדינות מוסלמיות בדרך כלל לא מגישות אוכל למטיילים (אפילו לא מוסלמים), וגם אם כן, עדיף תמיד לא לבקש ארוחה מכיוון שהנוסעים האחרים שלך עשויים להיות בצום ואולי לא יוכלו לשלוט בתיאבונם. אחרי שראיתי ארוחה טעימה נאכלת. לילדים, שלא צפויים לצום במהלך הרמדאן, יש להגיש אוכל ומשקאות באופן חופשי כרגיל.
נסו להימנע מלהיות בדרכים בזמן איפטאר, מכיוון שהתנועה גוברת בזמן שכולם ממהרים הביתה לחג עם בני המשפחה, ולכן הסיכוי לתאונות גדל. לפני איפטאר, רחובות מתחילים להתרוקן, וממש באיפטר, ערים ענקיות יכולות להפוך לעיירות רפאים, מכיוון שתחבורה ציבורית במדינות רבות נעצרת עד חצי שעה. 3 ימים לפני ואחרי עיד אל-פיטר הוא לא זמן נוח לנסוע בכביש, מכיוון שיש הרבה פקקים ותחבורה ציבורית גם היא צפופה ביותר, בעוד שמכוניות שכורות קשה מאוד למצוא, ואם אתה מוצא, התעריפים יהיו גבוהים בהרבה מהרגיל. במשך כשבוע לאחר תום חודש הצום, תיירים מקומיים נוהרים לאתרי תיירות ומחירי המלונות עולים שם, אך בערים הגדולות המלונות ריקים.
בערים מסוימות מתופפים מסתובבים ברחובות הרבה לפני הבוקר, ומעירים את המקומיים בזמן להתכונן ולקבל את סוהור. אם אינך מעוניין לעמוד בלוח הזמנים של הרמדאן בעצמך, דאג לארוז כמה אטמי אוזניים.
איד אל פיטר
היום לחגוג את סוף הרמדאן הוא אחד החגים המשמחים ביותר של השנה עבור המוסלמים.
בעוד שהרמדאן יכול להיות זמן מאתגר להיות במדינה מוסלמית, עיד, הנחגג בדרך כלל לשלושה ימים ועונה בשמות שונים ברחבי העולם, הוא זמן נהדר להיות שם, במיוחד אם יש לכם חברים שמזמינים אתכם לחגוג. איתם וחלקו חלק מהאוכל הנפלא שמכינים במיוחד לחג. לכל מדינה ואזור בעולם המוסלמי יש מאכלים מלוחים ומתוקים ייחודיים משלה לעיד.
למדינות רבות יש ברכות משלהן בשפה המקומית בה השתמשו במהלך עיד, אך אחת מהן משמשת בכל מקום היא "עיד מובארק" בערבית, המתרגמת כ"עיד ברוך "או" עיד שמח ". אם אתה במדינה מוסלמית, נסה להחליף באופן נרחב את ברכת העיד במהלך שלושת הימים של עיד. מתנות ניתנות בדרך כלל ב- Eid לילדים, חברים וקרובי משפחה. רוב האנשים בוחרים לחגוג את היום הראשון של עיד בבית עם המשפחה ועל ידי ביקור אצל קרובי משפחה וחברים, אך בערב המסעדות מתחילות להיות צפופות. מרבית הבזארים והשווקים נותרים סגורים בשלושת ימי עיד, בעוד שרוב העסקים האחרים סגורים לתקופות ארוכות יותר.
גם במדינות שאינן מוסלמיות, לעתים קרובות ניתן ליהנות מהיבטים מסוימים בפסטיבל זה. כמעט בכל מסעדה המתמחה באוכלים מאיזור מוסלמי כלשהו, או באוכל חלאל (אוכל שמוסלמים רשאים לאכול על פי החוק האיסלאמי), ניתן לצפות שיעשו משהו מיוחד למען עיד ומכיוון שהם עושים זאת בעיקר למען הקהילה שלהם ברוח חגיגה, גם איכות וגם תמחור נוטים להיות טובים מאוד.