פרנקוניה עילית - Oberfranken


פרנקוניה עילית
עיר בירה	ביירות
תושבים	1.062.398 (2016)
משטח	7,230.19 קמ"ר
אתר אינטרנט	www.region-oberfranken.de/
אין מידע תיירותי בוויקינתונים:
מקום

פרנקוניה עילית הוא מחוז מינהלי ב פרנקוני חֵלֶק בוואריה והוא ידוע גם בשם פרנק הבירה. בפרנקוניה עילית יש כ -250 עד 300 מבשלות בירה קטנות ובינוניות. המוקד של המבשלות הוא במשולש ביירות, נירנברג ו במברג.

אזורים

מפת פרנקוניה עילית

החלוקה של התיירות באזור היא כדלקמן:

מדינה בקובורג - האזור מסביב קובורג בצפון מזרח השתייך עד 1919 תורינגיה.
50.0511.851 הרי פיכטל - רכס הרים מרכזי במזרח עם ההרים הגבוהים ביותר.
50.2791666711.643333332 יער פרנקוני - רכס הרים נמוך בצפון עם מעבר חלק ל יער תורינגיאן.
49.83911.3021 שוויץ פרנקונית - אזור קרסט עם סלעים מטפסים, טירות ומערות בדרום.
הופר לנד - בין הרי פיכטל ליער הפרנקוני בעמק סאלה סביב העיר העצמאית בית משפט.
יבשת עליונה - ממפגש שני נהרות המקור של המיין ב קולמבך ל במברג.

מקומות

בית העירייה הישן בבמברג
כיכר השוק בקובורג, בצד המזרחי
כיכר השוק ב Forchheim
מרינקירשה והעיר העתיקה בחוף

50.31666666666711.9166666666671 בית משפט - עיר תרבות וסרטים כמו גם מושב מלכותי לשעבר
50.24111111111111.3280555555562 קרונך - עיר למרגלות היער הפרנקוני; וסטה רוזנברג מתנשא מעל קרונך, אחד הביצורים השמורים ביותר באירופה.
50.25846944444410.9578694444443 קובורג - מושב מלכותי לשעבר עם המבצר קובורג.
50.13333333333311.0333333333334 ליכטנפלס - צומת רכבת ביבשת העליונה; כנסיית הקהילה הקתולית של ההנחה
50.111.4333333333335 קולמבך - עיר הבירה על המיין הלבן עם ציון הדרך שלה, פלסנבורג.
50.03738888888911.9993888888896 וונזיידל - עיר מחוזית בהרי פיכטל, הידועה בפסטיבל לואיסנבורג.
49.94805555555611.5783333333337 ביירות - פסטיבל ריצ'רד וגנר.
49.89166666666710.8916666666678 במברג - מרכז העיר ההיסטורי הוא אתר מורשת עולמית של אונסק"ו.
49.71972222222211.0580555555569 פורשהיים - עיר מלוכה ישנה וארמון קיסרי; "שער הכניסה לשוויץ הפרנקונית".

הנוף העירוני בן שלוש הקומות של קרונך
כיכר השוק קולמבך
כיכר השוק של ליכטנפלס
מרכז העיר וונסיידל

מטרות אחרות

49.856511.5331944444443 ראשי אדום - מהמפגש עם המרכזי הלבן ליד קולמבך למקור ב קוסן
50.066711.44 עיקרית לבנה מ- Bischofsgrün im הרי פיכטל הגבוהים למפגש מיינץ ליד קולמבך

הפרנקוני העליון אמבטיות מרפא50.34111111111110.7786111111111 רודאך הרע, 50.36666666666711.652 סטבן הרע, 50.09910.996210 סטאדלשטיין הרע, 50.04563888888911.6723805555563 ברנק הרע ו 50.01666666666712.01666666666711 אלכסנדרסבאד הרעה להציג את עצמם יחד כ 5 קורפרנקן עם הצעה מקיפה לבריאות ובריאות.

בְּ 50.03611111111111.35055555555612 קסנדורף הפך ל המרכז הגיאוגרפי של פרנקוניה עילית מַעֲרֶכֶת. הנקודה מסומנת בפסל בצורת מערבולת פלדה.

בְּ 49.8310.92916666666713 פטשטאדט יש את היחיד מעבורת סיבוב בפרנקוניה עילית, שעוברת מעט מזרחית לכפר מעל רגניץ. הוא פועל מאביב עד סתיו ומהווה תחנה פופולרית לטיולי הליכה ורכיבה על אופניים.

עיירת השוק 50.19333333333311.27277777777814 קופס ידוע בגובהו הגבוה צפיפות מנעוליםיש בעיר שמונה טירות לכל 8,000 תושבים.

הקהילה 49.88361111111111.22833333333315 Aufseß נמצא בספר השיאים של גינס עם 330 תושבים לכל מבשלת בירה, הגבוה ביותר צפיפות מבשלות של העולם.

וגם ה כרייה בפרנקוניה עילית הותיר את חותמו במשך מאות שנים

מעבורת פטשטטט
מרכז פרנקוניה עילית ב קסנדורף

טֶבַע

שניברג בגובה 1051 מ 'וגובה 1023 מ' ראש שור בתוך ה הרי פיכטל.

ה מבוך הסלע של לואיסנבורג עם קוביות גרניט ענקיות וונזיידל בתוך ה סקסאמטרלנד

ה מערת השטן בְּ- פוטנשטיין (פרנקוניה עילית)שהעדיפו את מערת בינג שטרייטברג והסופיינהול ב עמק מייפל

ה עמק הגיהנום בְּ- סטבן הרע ועמק קליינזיינפלדר Weismain

ה סרט ירוק הוא הפרויקט הראשון לשימור הטבע הגרמני כולו ונוצר לאורך רצועת הגבול הפנימית-גרמנית לשעבר, והוא עובר לאורך הגבולות הצפוניים של פרנקוניה העליונה.

רקע כללי

הסטאפלברג

בקהילות בוואריות עם חברי הכנסייה הקתולית בעיקר על פי החוק יום ההנחה (15 באוגוסט) חג ציבורי. זה חל על כל העיריות בבוואריה העתיקה וכמחצית מהעיריות הפרנקוניות. עבור פעילויות ומתוכננות לקניות, עליכם לברר מראש האם יש חג ציבורי ביעד החג.

הרים קדושים

ישנם שלושה הרים המקודשים לפרנקוניה עילית. ההרים, שכבר היו מיושבים בתקופות פרהיסטוריות וולברלה בְּ- קירשהרנבאך וה סטאפלברג בְּ- סטאדלשטיין הרע טוב כמו ה קרויצברג בְּ- הלנדרוף עם כנסיית העלייה לרגל שנבנתה בשנת 1463 ומרתפי הבירה של שלוש מבשלות בירה.

מנהגים אזוריים

ה שתו חזק הוא מנהג עתיק, שהחל בערב 6 בינואר או ב 6 בינואר עצמה מתרחשת. הכוח פירושו בריאות וכוח לשנה החדשה להתחמש במצוקות עתידיות. מסיבה זו, מספר מבשלות בירה מציעות בירה חזקה, המכונה גם בירה בוק, שלעתים קרובות מסתיימת ב- or z. ב.משווק (שינר, ביירוית) או מובילטור (מבשלת גוטמנסגרונר). בפונדקים רבים יש הצעות מיוחדות ומנות לשתייה כוח הגון.

חג הפסחא

בתקופות מוקדמות יותר נשלטה רמת הקארסט על ידי שוויץ פרנקונית חוסר מים תכוף. בכל אביב קיוו כי הבארות והמעיינות לא יתייבשו במהלך הקיץ. מסיבה זו, בשלב כלשהו בזמן שלפני חג הפסחא, מנקות ומעיינות נוקו ועוטרו בחגיגיות. בינתיים בכפרים רבים בפרנקוניה מזרקת חג הפסחא מעוטר שוב.
- מזרקת הפסחא בביברבאך ב אגולפשטיין הוא הגדול בעולם. הוא הוזן בספר השיאים של גינס עם 11,108 קליפות ביצים צבועות ביד. המזרקה מעוטרת מדי שנה מיום ראשון הדקל ועד כשלושה שבועות לאחר חג הפסחא.

בקפלת אדלגונדיס על סטאפלברג סטאדלשטיין הרע הופך לאחד בכל שנה במהלך חג הפסחא עד סוף מאי עריסת חג הפסחא הפיקו. הוא מראה את הקבר הקדוש וקבוצות דמויות נעות מראות את סבלו של ישו, את מותו ואת תחייתו.

בשבת קודש משעה 14:00 יש המנהג של לוויתן ביצה ב ניילה. המטרה היא לתת לביצה קשה להתגלגל במורד ה"וולצ'אנג "עד כמה שאפשר ללא פגע. יש מדליות ופרסים ל"ביצי המרוץ "הטובות ביותר. הזוכה מקבל לשמור על כל הביציות מהתחרות. יש גם חוג תחרות במיוחד לאורחי החג.

מזרקת חג הפסחא בביברבאך בשוויץ הפרנקונית
עריסת הפסחא בקפלת אדלגונדיס
גלגול ביצה בנאילה

שפה

בפרנקוניה עילית ניתן למצוא את מגוון הניבים הפרנקונים. הגייה, הדקדוק והמונחים משתנים מכפר לכפר. "הלוח הרחב" מכונה, למשל, בפרנקוניה של יער פרנקוניה ובאזור הופר ובאיירוט כ"גזעים גדולים "וב"איצגרונדישן" של מדינת קובורג בשם "בראדס בראד".

חצי ליטר בירה מכונה בדרך כלל "סיידלה"ניתן למצוא צלעות בתפריט כמו" ריפלה "(מבוטא ריבלה).

באזור במברג לא הולכים לגן הבירה, אלא "nauf'nan Kella" (עד המרתף). מקורו במרתפי אחסון הבירה, שנחפרו בעיקר בהר מחוץ לכפר. בשלב מסוים מישהו העלה את הרעיון שקל יותר למזוג את הבירה הטרייה היישר ממרתף האחסון בקיץ מאשר להעביר אותה לשתייני הבירה בכפר. עם הזמן יש הרבה לשעבר מרתפי בירה צצו גני בירה נפלאים שאליהם הולכים 'למעלה במרתף'.

ישנם דיאלקטים שונים בארץ הופר. הם מדברים בעיקר בפרנקונית עליונה, אך בצפון אנשים מדברים ווגטלנד. לווגטלנד הייתה השפעה גם על הפרנקונים בארץ הופר. לעתים קרובות משתמשים בצליל בין o ל- a. כששני אנשים מדברים והאחד מדבר, השני כל הזמן אומר "הו", שזה שם נרדף ל"אהה ". אם הלקוח מסכים אז, הוא משיב "na scha", כמו "כן כן".

להגיע לשם

במטוס

שדה התעופה הבינלאומי הקרוב ביותר הוא 49.49861111111111.078055555556שדה תעופה נירנברג(IATA: NUE)

ברחוב

הכבישים המהירים הבאים עוברים או אל פרנקוניה עילית:

אוטובאן 9 ברלין - משולש ווגטלנד בוואריה - משולש ביירות / קולמבך - מינכן
כביש 70 שווינפורט - צומת במברג - משולש באיירוט / קולמבך
כביש 72 צ'מניץ - משולש הוכפרנקן - משולש ווגטלנד בוואריה
כביש 73 נירנברג - קרוס במברג (-סוהל)
כביש 93 רגנסבורג - דרייק הוכפרנקן

ניידות

ה OVF - Omnibusverkehr Franken פועל ברחבי פרנקוניה עילית, פרטים על מסלולים, לוחות זמנים ומחירים ניתן למצוא באינטרנט OVF.

הריצות בכל ערב שבת אוטובוס פנאי את הדיסקוטקים ואת אולמות הריקודים הפופולריים ברובע ביירות.

ה מסלול סין עובר דרך פרנקוניה עילית והחלק הצפוני פלטינה עליונה לאורך אתרי ייצור החרסינה, כגון מפעלי חרסינה, מפעלים, אולפנים, מוזיאונים מיוחדים ומכירות מפעלים.

וגם ה דרך הטירה מוביל על פני פרנקוניה עילית מטירה לטירה.

אטרקציות תיירותיות

ב במברג ישנם למעלה מ -1000 בניינים המוגנים על ידי מונומנט, רוב מרכז העיר הוא גם חלק מהמרכז אתר מורשת עולמית של אונסק"ו.

ה 50.115611.05445 ארבעה עשר קדושים וה 50.132911.00076 מנזר באנץ בעמק אוברמאין.

המנעול וייסנשטיין בְּ- פומרספלדן, אחת היצירות העיקריות של הבארוק הדרום גרמני.

אברך עם המנזר הסיסטרסיאני הבארוקי לשעבר וכנסיית המנזר הגותית-הקלאסית הקדומה

בית משפט עם נוישטאדט בסגנון בידרמאייר, שההרכבים שלו מוגנים מונומנט, כמו גם עם טרזינשטיין.

בזיליקת העלייה לרגל של ארבעה עשר הקדושים
מנזר באנץ לשעבר
טירת וייסנשטיין
כנסיית מנזר אברך
תומאשה בטרזינשטיין בהוף
החורבה המלאכותית במבוך בחוף

למספרים גדולים יש מספר גדול מהם אטרקציות תיירותיות לעזוב:

ב ביירות ה הרמיטאז ' וה בית האופרה הקברני, הוא נחשב לאחד מתיאטרוני הבארוק היפים באירופה ושמו אתר מורשת עולמית של אונסק"ו מְקוּבָּל.

ה פארק ארמון פנטאזי עם מוזיאון לאמנות גן אקרסדורף 5 ק"מ מערבית לביירוט.

גן הסלעים Sanspareil בְּ- וונסי

בית האופרה הקברני
טירת פנטיזי
Sanspareil

פעילויות

אירועים קבועים גדולים

ב- 6 בינואר ב הִתגַלוּת נמצא ב פוטנשטיין אחד מסורתי פסטיבל האורות מְפוּרסָם.
בסוף השבוע הראשון בחודש מאי: ברגקרווה על וולברלה בְּ- קירשהרנבאך
יום ראשון אחרי קורפוס כריסטי - תהלוכה שבדית ב קרונך
יוני - ובכן פסטיבל ב וונזיידל
פסטיבל הסמבה הבינלאומי מתקיים בקובורג בתחילת יולי
סוף יולי (10 ימים בסביבות 26 ביולי) פסטיבל אנה ב פורשהיים
סוף יולי - „שבוע בירה“ ב קולמבך
בסוף יולי עד תחילת אוגוסט זה הופר פולקספסט
אוגוסט - "ירי בחינם" ב קרונך
במברג בסוף אוגוסט סנדקרווה
ספטמבר - שוק סל ב ליכטנפלס
סוף ספטמבר - שוק הסתיו ב בית משפט
בקיץ משחקים פרנקוניים גבוהים במקום זאת ספורט חריג.

תַרְבּוּת

יולי עד אוגוסט - המפורסם בעולם פסטיבל ריצ'רד וגנר ב ביירות
יוני עד אוגוסט - „פסטיבל לואיסנבורג“ ב וונזיידל
אוקטובר - פסטיבל הסרטים הבינלאומי חוף ב בית משפט
ה קיץ תיאטרון פרנקוני הוא "תיאטרון פתוח משוטט" המטייל באזור שוויץ הפרנקונית לאורך כל השנה עם אנסמבל קטן בסגנון במות נווד מימי הביניים.
ה שלב טבעי של טרבגסט, טרבגסט, התפתח לכדי פנינה אמנותית ונקרא שלב הטבע הטבעי החובבני היפה ביותר בגרמניה. ממאי עד אוגוסט היא מציעה ארבע יצירות משלה והופעות אורח שונות.
ה חצר תיאטרון הוא תיאטרון בן ארבעה סניפים ועם 330 הצגות, הוא התיאטרון השני בגודלו בפרנקוניה עילית אחרי לנדסטהאטרון קובורג.
ה בימת האולפן של ביירות לא ידוע רק בפרודיה של וגנר בתקופת הפסטיבל, הוא מציע תוכנית מגוונת במקומות שונים כל השנה.

הבמה של פסטיבל לואיסנבורג
פסטיבל הסרטים חוף
בימת האולפן משחקת בתיאטרון ההריסות בהרמיטאז 'של ביירות

יריד הקהילה

בחודשים החמים תמיד יש אי שם יריד כנסייה (Kerwa). יריד הקהילה מתחיל לעיתים קרובות ביום חמישי, כאשר הוא 'נחפר'. ביום חמישי יש "בשר חזרת" (בשר מבושל עם רוטב חזרת וכופתאות), ביום שישי יש מנות חזיר: נקניקיות דם וכבד, שקי עיתונות, פלטות בשר או צלי. עם קפה יש את "Küchla", מאפה החזיריים הפרנקוני הנבדל ממקום למקום. בימי שבת וראשון מתקיימת חגיגה אמיתית, בפונדק הכפר או בריקוד, עם מוזיקת פליז ו / או רוק, לעתים קרובות עם מצעד. יום שני הוא "Nachkerwa", לעתים קרובות עם קונצרט רוק, וביום שלישי יריד הקהילה יהיה שוב "עד" בשנה הבאה. ביום ראשון השלישי באוקטובר, קידוש הכנסייה הכללי מתקיים בכפרים רבים.

לינדנקרה בפייסטן
על העגלה מועברים ספלי בירה ובירה.

טיולים ועלייה לרגל

שׁוֹנִים דרך סנט ג'יימס לרוץ דרך פרנקוניה. שני מסלולים עיקריים מובילים דרך פרנקוניה עילית, מארפורט דרך קובורג, ליכטנפלס, במברג לנירנברג, או מחוף דרך ביירוית לנירנברג.

54 סיורי מבשלות המובילים לפחות מבשלת בירה אחת, באורך כולל של יותר מ -1000 ק"מ, עם 32 טיולים, 17 טיולי אופניים ו -5 סיורים ברכב, יש מפות סיור להדפסה ומסלולי GPS להורדה.

פרנקוניה עילית היא אזור טיולים אידיאלי. ה רנשטייג מוביל קטע דרך פרנקוניה עילית והפרנקנווג מתחיל כאן. ניתן למצוא כמה הצעות לטיולים בפרנקוניה עילית ויקישיתוף טיולי קרונאכר.

מִטְבָּח

מידע מפורט על המטבח הפרנקוני בכללותו זמין במאמר נושא נפרד אוכלים ושותים בפרנקוניה, לבירה מבשלות בירה בפרנקוניה ולמשקאות חריפים מזקקות בפרנקוניה.

פרנקוניה עילית מחזיקה 3 שיאים קולינריים, בהתבסס על מספר התושבים, יש מאפייה או קונדיטוריה לכל 2,080 תושבים, אטליז לכל 1,540 תושבים ומבשלת בירה לכל 5,511 תושבים. מידע נוסף על הנאה בפרנקוניה עילית ניתן למצוא באתר אזור הנאה פרנקוניה עילית.

אתה יכול למצוא אותם בכל תפריט בפונדקים חֲטִיפִים (חטיפים, vespers וכו 'במקום אחר). המרכיבים העיקריים הם לרוב נקניקיות תוצרת בית, כמו גטינגר או שקי עיתונות אדומים ולבנים. כשמדובר בגבינה, יש לעתים קרובות "בקסטאקאס" (לימבורגר) או "זיבלעסקאס" (גבינת קורד), המכונה גם "גבינה לבנה" או משהו אחר. מרכיב חשוב הוא החזיר, המכונה לעיתים קרובות בשר מעושן, בשר שחור, או באזור במברג "שזיף שזיפים". תוספת לחטיף היא לחם, רצוי אפוי ביתי.

צלו עם "גליס" (כופתאות, איצגרונדיש: "Glüëß")
"Ei'gschniedna Gliis" (כופתאות חתוכות דק מיום הקודם קלויות בביצים מקושקשות)
רולדות
שופרלה (כתף חזיר)
Schüpf או Schipf, או קערת שחיטה, ציין בשר קומקום
בירה ממבשלות מלאכה קטנות

שאופלה
צלי סיר בקר
כופתאות חתוכות

נקניקיות

הקובורגר הוא הגדול ביותר בגודל 25 ס"מ, המלאות הגסה במעי החזיר נצלה בדרך כלל על אש חרוט אורן פתוחה, המעניקה את הארומה המיוחדת. זה גם היחיד שאוכלים בנפרד, כל שאר הגרסאות הפרנקוניות העליונות נהנות בזוגות. הנקניקיות באזור פורשהיים גסות באותה מידה, אך קטנות יותר, ובינוניות באזור במברג, ליכטנפלס וקרונך. נקניקיות משובחות, ארוכות ודקות למדי, קיימות באזורים סביב חוף, ביירות וקולמבך. האחרון מוגש בנגיף החמין, גליל ארוך עם הרבה אניס. בין אם חרדל ובין אם לא, כל אחד צריך להחליט בעצמו, אם חרדל, אבל אז חרדל שבעה כוכבים אוברקוצאו. בטברנה מקבלים בדרך כלל את הנקניקיות עם כרוב כבוש, אך ישנו גם הגרסה בציר בצל, הנקראת זנבות כחולים או מפויח כחול.

נקניקיות משובחות עם כרוב כבוש
נקניקיות גסות בגליל עם חרדל
נקניקיות קובורג

בִּטָחוֹן

בסטטיסטיקה משטרתית שפורסמה באופן קבוע, פרנקוניה עילית מוצגת כמחוז המינהלי בבוואריה עם הכי הרבה עבירות פליליות לתושב. מבחינת הביטחון, בוואריה היא אחת המובילות בממוצע הארצי.

בְּרִיאוּת

בפריסה ארצית מספר תורן 116 117 (ללא תשלום)

שירותי חירום בפרנקוניה עילית: טל '01805/191212 (14 סנט לדקה. מרשת הקווי הגרמנית, טלפונים סלולריים מקסימום 42 סנט לדקה)

אַקלִים

האקלים בפרנקוניה עילית שונה לעיתים קרובות ממה שאמרה בוואריה ברדיו. כדאי להסתכל גם על תחזית מזג האוויר עבור תורינגיה. זה נכון במיוחד עבור החלק הצפוני. קיים הבדל לא מבוטל בין דרום הופר לדרום הרי פיכטל, שיש להם אקלים קשה למדי (בבדיחה: "סיביר בוואריה") לבין האקלים המתון יותר על המיין. בעיר חוף עצמה הטמפרטורות לרוב גבוהות יותר מאשר בשאר מדינות הופר.

סִפְרוּת

וולפגנג יהודה: פיי (n) פרנקוני, ההיבטים הטובים ביותר באזור מלא בעולמות ייחודיים של הנאה, Verlag Druck & Medien Heinz Späthling, 2010, ISBN 978-3-926621-85-6