באדן-וירטמברג היא מדינה פדרלית (בונדסלנד) ב גֶרמָנִיָה. המפורסם בעולם שלה יער שחור והעיר הרומנטית המהוללת של היידלברג הם יעדי התיירות המובילים ביותר בגרמניה מרכז אירופה, אבל יש עוד הרבה מה לראות.
באדן-וירטמברג היא חלק מהעולם הדובר דוברי גרמנית שבו הניב והמסורת נותרים חזקים. היא חולקת מסורות רבות עם שכנותיה ב אלזס, צָרְפַת ממערב ובפנים שוויץ ו וורארלברג, (אוֹסְטְרֵיָה) לדרום. זה גם הרבה יותר כפרי ובוקולי מאשר מרכז וצפון גרמניה; זה הופך אותו ליעד פופולרי לביקור בספא טבע עם תכונות מרפא כביכול או לטיולים ארוכים ביערותיו הרבים.
איותים חלופיים בשם הארץ הם באדן-וורטמברג ובאדן-וירטמברג.
אזורים
| אזור בודנזה אגם קונסטנץ, על הגבול עם שוויץ ואוסטריה, הוא האגם הגדול ביותר בגרמניה, מקור מי שתייה עבור מיליונים ומקלט למטיילים, רוכבי אופניים ומלחים. סביב גדותיו תוכלו לגלות יישובים מתקופת האבן, "אי הפרחים" מיינאו. בהמשך היבשה, האזור מתגאה בערים רבות עם היסטוריה המגיעות עמוק לימי הביניים, כמו רבנסבורג, המפורסם ברחבי העולם בזכות פאזלים. |
| יער שחור המפורסם בעולם שוורצוואלד הוכרז כפארק הלאומי הראשון בבאדן-וירטמברג בשנת 2014. האזור סביבו הוא הלב של באדן ההיסטורית, עם קורורטס כמו באדן-באדן, כמו גם היסטוריה עשירה החוזרת לתקופת ימי הביניים המוקדמת, ומודגמת על ידי עיר האוניברסיטה פרייבורג. |
| הרי שוואביה ה Schwäbische Alb בדרום נוף מחוספס עם גאולוגיה מאבן גיר, הכוללת מערות ענקיות, אגמים כחולים עמוקים (למשל הבלאוטופף) ושבילי הליכה ארוכים. |
| אזור שטוטגרט אזור המטרופולין הצפוף אך הירוק מאוד סביב בירת הארץ על נהר הצאר יכול להפתיע ביופיו של הנוף המעוטר בכרמים ובעושר האטרקציות התרבותיות. |
| צפון באדן-וירטמברג החלק הצפוני של הארץ הוא עירוני למדי, במיוחד במערב שלו, עם ערים חשובות ומפורסמות כמו מנהיים, קרלסרוהה, היילברון ו היידלברג. |
ערים
- 1 שטוטגרט - הבירה הירוקה עם בית האופרה ברמה העולמית Staatstheater, הטירה העירונית והגלריה המפורסמת לאמנות מודרנית
- 2 היידלברג - עיר הסטודנטים הרומנטית עם הטירה המפורסמת שלה, האוניברסיטה העתיקה ביותר בגרמניה והסביבה הנופית בפתח עמק נקאר אל עמק הריין היא חובה מוחלטת עבור רוב התיירים.
- 3 פרייבורג - "תכשיט היער השחור" היא עיר אוניברסיטאית נינוחה ויפהפה שנהנית מאחד האקלים השמש והחם ביותר בין ערי גרמניה.
- 4 קונסטנץ - על הגבול לשוויץ באגם קונסטנץ
- 5 באדן-באדן - עיירת ספא הבנויה על מעיינות תרמיים בקצה היער השחור
- 6 קרלסרוהה - עיר בצורת מניפה לעבר ארמון קרלסרוהה היפה
- 7 אולם - העיר הקלוויניסטית עם הכנסייה הגבוהה בעולם
- 8 מנהיים - "העיר המרובעת" כמעט ייחודית בגרמניה בהיותה עיר מתוכננת וישרה ויש לה את אחד התיאטראות החשובים ביותר (התיאטרון הלאומי)
- 9 טובינגן - עיר אוניברסיטאית יפהפייה עם בתי עץ עקומים במרכז העיר ההיסטורי המקסים
יעדים אחרים
- ברגשטראסה - מסלול עם כרמים וכמה עיירות אטרקטיביות בין דרמשטאדט ו היידלברג
- שוואביה עליונה (אוברשוואבן) ידוע גם בשם אזור ווסטאלגאו של אלגאו
מבינה
מבין מדינות מערב גרמניה, באדן-וירטמברג היא אחת הצעירות ביותר, שנוסדה בשנת 1952 באמצעות איחוד שטחים מינהליים שעד סוף מלחמת העולם הראשונה בשנת 1919 כוסו בעיקר על ידי ממלכת וירטמברגהדוכסות הגדולה של באדן וה הוהנצולרן אדמות שהיו שייכות פרוסיה. התוצאה של זה - וזה החלק החשוב שהמטייל צריך לדעת - היא שיש כיום שני שבטים החיים במדינה: באדנר במערב ו שוובן במזרח. שניהם מדברים בניבים שונים (ראו להלן) וחולקים יחסי אהבה-שנאה זה עם זה שטופחים בהומור רב. כי מה שמאחד את שני השבטים ואת שאר האנשים החיים כאן הוא גאווה לבאדן-וירטמברג "שלהם" ולמה שהם עשו ממנה מאז הקמתה, וזה מפתיע עבור גרמנים מצפון. מאז 1999 המדינה מפרסמת את עצמה בכל רחבי גרמניה עם הסיסמה "אנחנו יכולים לעשות הכל - חוץ מלדבר גרמנית סטנדרטית." (Wir können alles, außer Hochdeutsch), משחק לשון על הלחיים הידועים לשמצה (ראה להלן).
ואכן, באדן-וירטמברג מסתדרת די טוב מבחינת כלכלה בהשוואה למקומות אחרים בגרמניה. היא מתגאה בשיעור האבטלה הנמוך ביותר מבין כל המדינות, מהאוניברסיטאות הטובות ביותר בגרמניה, בתוצר לנפש שמתחרה בשוויץ והיא המדינה הגרמנית היחידה שעדיין ילדה גבוהה משיעור התמותה. משרד הסטטיסטיקה האירופי (Eurostat) כינה את באדן-וירטמברג "מרכז ההיי-טק של אירופה". וכמפורסם, אחוז האנשים שבבעלותם בית משלהם הוא הגבוה ביותר בגרמניה - מה שמיישר היטב את הקלישאה של אייגניים אנשים אובססיביים משוואביה. האמונה הסטריאוטיפית של Swabiand היא שאפה, שאפה, האוסלה באו- "לעבוד, לעבוד ולבנות בית קטן".
הסיבה העיקרית לכל אותם סופרלטיבים נעוצה עמוק בהיסטוריה של הארץ: אם כי בימינו יש כמאה קתולים כמו פרוטסטנטים ומאמינים בעדים אחרים החיים בבאדן-וירטמברג (וקבוצה שלישית בגודל דומה ללא אמונה דתית), במהלך ה רֵפוֹרמָצִיָה דרום מערב גרמניה הושפעה מאוד מבתי הספר של מרטין לותר, ג'ון קלווין והולדריך צונגלי, שהשאירו אחריהם חברה עם ערכים מוסריים המסתובבים סביב עבודה קשה, שליטה עצמית והמוטו הכללי "אלוהים עוזר לאלה שעוזרים לעצמם".
מכאן שמדינה שפעם הייתה ענייה בעפר, שנאלצה להיאבק בחורפים קשים וברעב תכוף, כיום מטויחת עם חברות טכנולוגיה עילית. התחומים החשובים ביותר הם הנדסת מכונות (המפורסמת ביותר רוברט בוש), כימיה, ביוטכנולוגיה ובעיקר כלי רכב מנועים. המדינה היא גם המקום בו הומצאה המכונית, לפחות על פי המקומיים. ולמרות שישנם תובעים אחרים, למדינה זו יש את דרך הזיכרון לברטה בנץ ובבית מרקחת בדרך בה עצרה כדי להשיג דלק ניתן לכנות באופן לגיטימי "תחנת הדלק הראשונה". דיימלר ופורשה הוקמו ועדיין יש את המטה שלהם סביב שטוטגרט; לאודי, פולקסווגן ואחרות יש מפעלים גדולים במדינה. אם אתה סופר את הספקים הקטנים והבינוניים, כל עובד אחר בבאדן-וירטמברג עובד עבור תעשיית הרכב, באופן ישיר או עקיף. כפי שאמר מקס ובר, פילוסוף מאוניברסיטת היידלברג, כאן הוא "הקפיטליזם כפי שהוא אמור להיות".
דבר
בעוד שלכל אזור בגרמניה יש "ניב" גרמני משלו בנוסף לגרמנית הסטנדרטית (Hochdeutschבאדן-וירטמברג (יחד עם חלקים מבוואריה וסקסוניה), היא בין אותם אזורים שבהם "הניב" הוא למעשה שפת האם של הרוב הקרוב של האוכלוסייה (למעט בצפון).
ה"ניב "המסורתי ברוב המדינה הוא אלמני (אלמניש) שהיא ללא ספק השפה העיקרית בשווייץ דוברת הגרמנית, ליכטשטיין וורארלברג באוסטריה, כמו גם שהיא מדוברת באופן מקורי על ידי רבים היא מערב בוואריה וכשפת מיעוט באלזס במזרח צרפת. מכיוון שהוא מחולק לניבים מקומיים רבים ויש לו שפה כתובה משלו, כך הוא מאוד מחלוקת האם מדובר בניב או למעשה בשפה נפרדת. יותר ויותר אנשים מציינים באופן מובן את האחרונים. בסופו של דבר, האמרה הישנית ביידיש חלה - שפה היא ניב עם צבא וצי.
השיעור המדויק בין דוברי שפת אם בגרמנית סטנדרטית לאלמנית אינו ברור; אולם באופן כללי יותר דוברי אלמנית נמצאים באזורים כפריים מאשר באומרנו שטוטגרט, שם כיום גרמנית סטנדרטית היא שפת האם הנפוצה יותר.
Kurpfälzisch היא השפה המסורתית בצפון המדינה (כלומר האזור שמסביב למנהיים והיידלברג) אך גרמנית סטנדרטית היא השולטת ברוב המקומות. עם זאת, עדיין מדברים על ידי אנשים רבים באזורים הכפריים.
טוב ככל שדוברי האלמנית שולטים בגרמנית סטנדרטית ורבים גם באנגלית, אפילו באזורים כפריים, אך נוטים להתגאות באופן מפתיע ב"דיאלקט "שלהם וללמוד כמה מילים או ביטויים בו אולי לא יכול להיות הדבר הכי טיפשי לעשות. למרות שדוברי גרמנית סטנדרטית ילידים הם רוב בערים רבות, עדיין תיתקל בשפע של דוברי אלמנית ילידים, שחלקם למעשה עשויים להיות לא נוחים לדבר גרמנית סטנדרטית (בעיקר זקנים כפריים).
בסך הכל, שפה אינה מחסום עיקרי, ואפילו דובר אנגלית חד לשוני לא צריך להתקשות ליהנות באמת בחלק שטוף השמש הזה של גרמניה.
ככל שהמדינה גובלת בצרפת, יתכן ויתקל באנשים המדברים צרפתית בסיסית, במיוחד לאורך הגבול.
להכנס
במטוס
1 שדה התעופה של שטוטגרט (STR IATA), ☏ 49 711 948-0. שטוטגרט יש שדה תעופה בינלאומי המוגש על ידי כל הספקים הגדולים. חברת תעופה תקציבית יורובינגס, בת לואו-קוסט של לופטהנזה, מרכז שלה בשדה התעופה של שטוטגרט, המציע קישורים מ / אל נמלי תעופה קטנים יותר באירופה. 
שדה תעופה בפרנקפורט (FRA IATA), שדה התעופה העמוס ביותר ביבשת אירופה, אם כי לא בבאדן-וירטמברג, נמצא בהישג יד ברכבת (90 דקות מ- FRA לתחנה המרכזית של שטוטגרט באמצעות המהירות המהירה קרח חיבור). עבור מרבית חברות התעופה ה"מסורתיות "וחברות תעופה שכר גרמניות רבות, ניתן להזמין כרטיס רכבת מ- FRA יחד עם הטיסה במחיר מוזל או אפילו בחינם. לִרְאוֹת בריתות אוויריות ברכבת לפרטים. חברות תעופה נמוכות טיסה מציעות שירותים לשדות התעופה המקומיים של קרלסרוהה-באדן באדן (FKB IATA) ו פרידריכסהאפן (FDH IATA).
המטיילים יזהרו: "פרנקפורט האן" (HHN IATA), המרכז הגדול עבור חברות תעופה נמוכות טיסה, לא צריך להתבלבל עם FRA. בניגוד מוחלט, אין לה תחנת רכבת והיא נמצאת במקום מרוחק למדי. אפשר להגיע מ האן לבאדן-וירטמברג בצורה נוחה למדי, אבל זה בהחלט לוקח הרבה יותר זמן וזה הרבה יותר טרחה מאשר מ- FRA.
בחלק הדרומי של באדן-וירטמברג, שדות התעופה ב ציריך, שוויץ, ו EuroAirport באזל-מולאוז עַל צָרְפָתִית גם טריטוריה נוחה. אפשרות נוספת היא ממינגן (FMM IATA) שמשווקת באופן מטעה כקרובה למינכן, בעוד שבאמת היא קרובה הרבה יותר לדרום באדן וירטמברג מאשר למינכן.
ברכבת
כל הערים הגדולות מחוברות היטב דרך מערכת הרכבות של דויטשה באן (DB). לאולם, קרלסרוהה, מנהיים, היידלברג, שטוטגרט ופרייבורג יש אפילו חיבורי ICE (רכבות מהירות לבנות חלקלקות, נוחות ולבנות שנוסעות עד 250 קמ"ש). ניתן להזמין כרטיסים באמצעות אתר דויטשה בהן.
באדן-וירטמברג (כמו גם כמה אזורים אחרים בגרמניה) מציעה כרטיס רכבת אזורי מיוחד (במקרה זה, באדן-וירטמברג-כרטיס). זה תקף בין השעות 9: 00-3: 00 בימי חול וחצות עד 3:00 בסופי שבוע. מחיר מחלקה שנייה לאדם אחד היה 24 אירו (כאשר כל נוסע נוסף נוסף הוא רק 6 אירו). כרטיסים למחלקה ראשונה עולים 32 אירו עם כל נוסע נוסף נוסף 14 אירו. מחירים אלה תקפים אם אתה קונה את הכרטיס במכונה או באינטרנט. תשלום נוסף בסך 2 אירו נוסף אם קונים את הכרטיס במרכז שירות. ניתן להשתמש בכרטיס בכל הרכבות האזוריות בבאדן-וירטמברג למעט InterCity (IC), InterCityExpress (ICE), EuroCity (EC) וכמה רכבות מיוחדות וכן כמעט בכל האוטובוסים הציבוריים ולכל כלי הרכב של עמותות התחבורה בבאדן. -וורטמברג. אותו כרטיס מזכה גם בנסיעות לערים נבחרות מחוץ למדינה כגון באזל וקרויצלינגן בשוויץ, וירצבורג ו לינדאו במדינת בוואריה השכנה.
באוטובוס
ה שוק אוטובוסים למרחקים ארוכים מתפוצץ בגרמניה, מאז שהועבר חוק חדש בשנת 2013. ישנם עשרות שירותים יומיים מרוב הערים הגדולות, שלעתים קרובות זולים משמעותית מרכבות. רוב האוטובוסים מציעים מתקנים כמו Wi-Fi ושקעי חשמל, וחלקם יכולים אפילו להסיע אופניים.
לָנוּעַ
ברכבת ובאוטובוס
בבאדן-וירטמברג יש רשת רכבות מצוינת, המשרתת אפילו אזורים מרוחקים למדי. במיוחד כפרים כפריים מוגשים באמצעות אוטובוסים היוצאים בדרך כלל מתחנות רכבת מרכזיות בערים ובערים גדולות יותר. אוטובוסים שכיחים למדי ליד ערים גדולות, אך במיוחד בסוף השבוע באזורים כפריים יש רק 2-4 קישורי אוטובוס ביום. ניתן לבדוק את כל החיבורים בכתובת האתר הזה.
אם אתה נוסע בתוך באדן-וירטמברג, אתה יכול לרכוש את באדן-וירטמברג-כרטיס, שיעניקו לך נסיעות לאורך כל היום ברכבות אזוריות (קטגוריות S, RB, RE ו- IRE) בתוך באדן-וירטמברג וגם לערים מסוימות מעבר לגבולות המדינה, כמו באזל, לינדאו ו וירצבורג. אתה יכול להשתמש בו לרכבות של כל המפעילים, ולרוב האוטובוסים המקומיים ותחבורה עירונית. בימי עבודה הכרטיס תקף 09: 00-03: 00 למחרת. בסופי שבוע זה תקף לכל היום, והוא נמכר ברוב מכונות הכרטיס האוטומטיות באזור. אלו הגרסאות של באדן-וירטמברג-כרטיס:
- באדן-וירטמברג-כרטיס (23 אירו לנוסע יחיד, 5 אירו לכל נוסע נוסף, עד חמישה מטיילים בסך הכל)
- באדן-וירטמברג-כרטיס נאכט ("לַיְלָה", € 20 € 4 לכל מטייל נוסף) - לקבוצות של עד חמישה אנשים, תקף בין השעות 18:00 ל -06: 00 למחרת (7:00 אם היום שלמחרת הוא בסוף השבוע או חג ציבורי)
- יש גם גרסה מהשורה הראשונה, החל מ- € 31.
למידע כללי אודות Länder-Tickets ראו נסיעה ברכבת בגרמניה # Länder-Tickets.
הצעות אזוריות
בשביל ה אזור מטרופולין שטוטגרט ("מטרופולין שטוטגרט"), המכסה כמעט מחצית משטחה של באדן-וירטמברג ורבים ממה שניתן להגיע למעשה בטיול יום משטוטגרט, מטרופולטיקט הוא כרטיס יום קצת יותר זול מאשר כרטיס באדן-וירטמברג: 20 יורו למטייל הראשון, 5 יורו נוספים למטיילים נוספים, עד חמישה מטיילים בסך הכל. השעות המותרות ביום זהות לזו של כרטיס באדן-וירטמברג. הם נמכרים לכל היותר במכונות אוטומטיות למכירת כרטיסים באזור.
לא להתבלבל עם אזור מטרופולין שטוטגרט, אזור שטוטגרט ("אזור שטוטגרט") משתרע על שטח קטן יותר של כ- 40 ק"מ (25 מייל) סביב מרכז שטוטגרט ומציע כרטיסים במחירים נמוכים עדיין בתקפים באזורם. לִרְאוֹת אזור שטוטגרט # הסתובב.
יש כ -20 רשויות תחבורה מקומיות מובחנות ("Verkehrsverbünde", מַפָּה) בכל רחבי המדינה, ומציעים כרטיסים תקפים הן לרכבות האזוריות והן לאוטובוסים שלהם.
במכונית
כמובן שתמיד תוכלו להשתמש ברכב שלכם. אם אתם מטיילים ביער השחור או באלב השוואבי במהלך החורף, הביאו שרשראות שלג מכיוון שכבישים קטנים יותר עשויים שלא לראות מחרשות שלג בתדירות גבוהה מספיק. כשנוסעים ב אוטובאן, אותם אמצעי זהירות כמו בכל מקום אחר כבישים מהירים גרמניים החל: אם אינך מוכן (ומוכן) לנסוע בעקביות במהירות או מעל המהירות הייחודית הרשמית של 130 קמ"ש (81 קמ"ש), הישאר בצד ימין. עבור ימינה אם הנתיב הזה פנוי למשך זמן מספיק כדי להשתמש בו בבטחה, השתמש בשכל הישר שלך, אל תסע מהר יותר ממה שאתה יכול לחשוב.
לִרְאוֹת
למעוניינים ב תרבות גבוהה:
- שטוטגרט. הבירה הירוקה עם בית האופרה העולמי שלה Staatstheater, טירה עירונית וגלריה מפורסמת לאמנות מודרנית.
- מנהיים. "העיר המרובעת" כמעט ייחודית בגרמניה בהיותה עיר מתוכננת וישרה ויש לה את אחד התיאטראות החשובים ביותר ( התיאטרון הלאומימלבד היותה העיר הראשונה בעולם שהמכוניות מונעות על ידי מנוע בעירה פנימית נוהגות ברחובותיה.
- היידלברג. עיר הסטודנטים הרומנטית עם הטירה המפורסמת שלה, האוניברסיטה העתיקה ביותר בגרמניה והסביבה הנופית בפתח עמק נקאר אל עמק הריין היא חובה מוחלטת.
- אולם. בדרום מזרח בנו אזרחים קלוויניסטים, מפגינים, את הכנסייה הגבוהה בעולם.
לאוהבים טֶבַע:
- יער שחור. היער השחור המפורסם בעולם שממזרח לעמק הריין הוכרז כמורשת לאומית ויחזור בהדרגה למצב פראי במהלך המאה הבאה.
- הרי שוואביה. Schwäbische Alb בדרום הוא נוף מחוספס עם גאולוגיה מאבן גיר, הכוללת מערות ענקיות, אגמים כחולים עמוקים (למשל Blautopf) ושבילי הליכה ארוכים.
- אגם קונסטנץ. אגם קונסטנץ (בודנזי) בגבול שוויץ ואוסטריה הוא האגם הגדול ביותר בגרמניה, מקור מי שתייה עבור מיליונים ומקלט למטיילים, רוכבי אופניים ושייטים. סביב גדותיו תוכלו לגלות יישובים מתקופת האבן, "אי הפרחים" מיינאו וחצי האי מימי הביניים של לינדאו שם נפגשים חתני פרס נובל בעולם אחת לשנה.
למעוניינים לטייל טירות
- טירת הוהנצולרן. כמו הרבה מגרמניה, באדן-וירטמברג זרועה טירות יפהפיות. מביתם העתיק של ההוהנצולרנס (הבית בו קייזר וילהלם השני היה חבר) ועד לבתי הדוכסים והמלכים של וירטמברג.
למעוניינים בהיסטוריה קדומה יותר
- מוזיאון בית כלונסאות (מוזיאון פפלאבאו אונטרולדינגן). מוזיאון באוויר הפתוח עם שחזור של תקופת האבן ותקופת הברונזה Uhldingen-Mühlhofen.
- מוזיאון קלטי (מוזיאון קלטנמאן), הוכדורף (סמוך ל ווייהינגן אן דר אנז). שחזור של תל קבורה וחוות משק. מוזיאון זה נפתח במקום בו נמצאה תל קבורה קלטית בשנות החמישים.
למעוניינים ב מסלולי תיירות
- דרך הזיכרון לברטה בנץ. המסלול עוקב אחר מסלולי המסע הארוך הראשון בעולם ברכב בשנת 1888, שביצעה ברטה בנץ, אשתו של ד"ר קרל בנץ, ממציא הרכב. זה מתחיל ונגמר ב מנהיים.
- ברגשטראסה. המסלול עוקב אחר הקצה המערבי של רכס הרי אודנוואלד. לאורך המסלול כרמים וכמה עיירות אטרקטיביות.
דף הבית הרשמי של התיירות נמצא ב http://www.tourismus-bw.de/. לחץ על הקישור "אנגלית" בחלק העליון.
לַעֲשׂוֹת
- עם שפע הגבעות, ההרים הנמוכים, העמקים הציוריים והיערות, כמו גם יישובים מסבירי פנים מפוזרים באופן שווה, באדן-וירטמברג היא מהמקומות הטובים ביותר באירופה ללכת אליה. טיול רגלי
- אם אתה מעדיף לנסוע ברכב, כדאי לך לעקוב אחר דרך הזיכרון לברטה בנץובקר במוזיאונים של מרצדס בנץ ופורשה ב שטוטגרט
- תיהנו מאגם קונסטנץ היפה על ידי לעלות על סירה או ספינה ב אזור בודנזה...
- ... או להטיס זפלין פנימה פרידריכסהאפן!
לאכול
- Spätzle. "המאכל הלאומי" של וירטמברג הוא Spätzle, פסטה טרייה שהוכנה מביצים, קמח, מלח ומים (ותו לא). זה מוגש בדרך כלל עם גבינה (Kässpätzle) או עדשים ונקניקיות (Spätzle mit Linsen und Saitenwürschdle).
- Maultaschen. בדומה לרביולי, גם מולטשן מורכב משכבה חיצונית של בצק פסטה, שכולל מילוי המורכב באופן מסורתי מבשר טחון, בשר מעושן, תרד, פירורי לחם ובצל וטעם עשבי תיבול ותבלינים שונים. מוגש בעיקר במרק (in der Brühe) או כפרוסות חתוכות ומטוגנות במחבת עם בצל וביצים מקושקשות (geröstet).
- זוויבלרוסטברטן (רוסטביף עם בצל עם רוטב). זוהי מנת ארוחת הערב המסורתית של יום ראשון מהמטבח השוואבי ומוגשת בכל מסעדה טובה יותר. הבשר המשמש לצויבלרוסטברטן הוא באופן מסורתי חתך צלוי צלעות, אשר נקרא בגרמנית "רוסטברטן". על צלי הבקר המטוגן מעל בצל צלוי (גרמנית: Zwiebeln) ומוגש עם ספאצטל ובעיקר סלט מעורב.
- סלט תפוחי אדמה שוואיים (Kartoffelsalat). אכלו בעיקר כתוספת, סלט תפוחי האדמה השוויביים (Kartoffelsalat) שבניגוד לזן הצפון גרמני מכינים עם מרק במקום מיונז, ויוצרים למעשה מנה שונה לחלוטין.
לִשְׁתוֹת
- בירה. עם 185 מבשלות בירה שונות באדן-וירטמברג נמצאת בדרגה השנייה אחרי באבריה. באזור יש כמה מבשלות בירה, אשר רוטהאוס או וולדה שבבעלות המדינה הן שתי בירות הנהנות ממעמד פולחן.
- יַיִן. באדן-וירטמברג מכילה כמה מאזורי גידול היין המשמעותיים ביותר בגרמניה. חלק ניכר מכלכלת היין נמצא בידי קואופרטיבים מקומיים והתושבים המקומיים נהנים מהיין במרתפי יין מיושנים. היין הטוב ביותר גדל באזור שנקרא Kaiserstuhl בבאדן.
- מַצַב רוּחַ. ברנדי פירות, למשל. מכשול (מזוקק מתפוחים ואגסים) ו זווטשגנוואסר (שזיפים) הם רק שניים מהרוחות הנפוצות ביותר. מלכת שנאפס היא ללא ספק ה קירשווסר (מכונה גם לפעמים קירשווסלר) עשוי מדובדבני מורלו מאזור היער השחור. אלה שותים בדרך כלל לאחר ארוחה במסעדה.
להישאר בטוח
באדן-וירטמברג הוא אחד האזורים הבטוחים ביותר בגרמניה. בערים גדולות כמו מנהיים ובמיוחד שטוטגרט, היו מודעים לגניבה. אזורים אחרים בטוחים ותוכלו לנסוע לבד ללא בעיות. אפילו ללכת לבד מאוחר בלילה אין בעיה. ביציאה לטיולים וטרקים יש מפה ולקחת ביגוד מתאים. היערות עבים וכהים ובאופן מפתיע כפריים בהתחשב בצפיפות האוכלוסין במרכז אירופה. בעת הליכה ביערות, עליך להיות מודע לקרציות כאשר הם נושאים את מחלת ליים. יש לנקוט משנה זהירות ובמידה ואתה רואה קרצייה עליך להבריש אותה מייד ולפנות לייעוץ רפואי אם מתרחשת נשיכה ניכרת.