צ'כיה - Wikivoyage, מדריך הנסיעות והתיירות המשותף בחינם - République tchèque — Wikivoyage, le guide de voyage et de tourisme collaboratif gratuit

הרפובליקה הצ'כית ​((cs)Česká republika)
דֶגֶל
מֵידָע
עיר בירה	פראג
אֵזוֹר	79 000 קמ"ר
אוּכְלוֹסִיָה	10 500 000 hab. (2012)
צְפִיפוּת	132,91 אוכלוסייה / קמ"ר
צורת מדינה	רפובליקה פרלמנטרית
שינוי	כתר צ'כי (CZK)
חַשְׁמַל	230 ו/50 הרץ, תקע אירופי
קידומת טלפונית	420
סיומת אינטרנט	.cz
כיוון זרימה	נהיגה ביד ימין
נול	UTC 1
מקום
50 ° 0 ′ 0 ″ N 16 ° 0 ′ 0 ″ E
אתר רשמי
אתר תיירותי
לַעֲרוֹך

ה הרפובליקה הצ'כית אוֹ צ'כיה היא מדינה אֵירוֹפִּי שֶׁלמרכז אירופה, גבול הגֶרמָנִיָה ממערב, מהארץ פּוֹלִין בצפון-מזרח, של סלובקיה בדרום-מזרחאוֹסְטְרֵיָה מדרום, ומהווה חלק מהארץהאיחוד האירופאי.

מבינה

גֵאוֹגרַפיָה

הִיסטוֹרִיָה

הרפובליקה הצ'כית הוקמה על ידי הפרובינציות לשעבר של בוהמיה ומורביה (כולל חלק משלזיה), שהיוו את ממלכת בוהמיה (כתר ואצלב הקדוש) ומרגבריית מורביה, חלקים מהאימפריה הרומית הקדושה, ואז מהאימפריה שֶׁלאוֹסְטְרֵיָה.

לאחר התפרקות האימפריהאוֹסְטְרֵיָה-הונגריה בסוף מלחמת העולם הראשונה הפכו הצ'כים לעצמאים במדינה שכללה גם את אזורי סלובקיה בצ'כוסלובקיה. תומאס גריג'י מסריק (1850-1937) הופך לנשיא צ'כוסלובקיה הראשון. בשנת 1935, אדוארד בנש (1888-1948) ירש אותו כנשיא הרפובליקה. המשטר הפוליטי של התקופה הבין-מלחמתית הוא של דמוקרטיה פרלמנטרית שנוסדה על ידי החוקה משנת 1920, והיא חריגה ב מרכז אירופה ו מזרחי עד שנת 1938, אזגֶרמָנִיָה הנאצים סיפחו את אזור סודטים. כלכלית, המדינה נהנית משגשוג חזק, עד כדי כך שצ'כוסלובקיה היא אחת מעשר המעצמות התעשייתיות המובילות באותה תקופה. צ'כוסלובקיה ראשונה זו נעלמה כשגרמניה הנאצית סיפחה את בוהמיה ומורביה במרץ 1939, ויצרה פרוטקטורט בוהמי-מורבי תחת ממשל צבאי, ואילו סלובקיה (1939-1945) מכריז על עצמאותו.

אף על פי כן, ההתנגדות מאורגנת בפנים ומחוצה לה. אדוורד בנש מארגן ממשלה בפליט גלות ב לונדון שנלחם לצד בעלות הברית. בשנת 1942 חיסלו לוחמי ההתנגדות את ריינהרד היידריך, מושל בוהמיה-מורביה. כנקמה, הכיבוש הנאצי השמיד את הכפר לידיס. בשנת 1945 נכנסו כוחות סובייטים פראג בעוד האמריקאים מתקדמים ל Plzeň.

הוקמה מחדש בשנת 1945, צ'כוסלובקיה חייבת למסור לברית המועצות את רותניה תת קרפטית. בשנת 1946 הבחירות העניקו לקומוניסטים את רוב הקולות כשלראשם קלמנט גוטוולד, שהפך ליו"ר המועצה. בשנת 1947 נאלצה צ'כוסלובקיה, בלחץ ברית המועצות, לסרב לתוכנית מרשל. בפברואר 1948 תפס גוטוולד את השלטון במהלך ההפיכה בפראג, והפך את צ'כוסלובקיה ללוויין של ברית המועצות במהלך המלחמה הקרה. בראשית שנות החמישים הגיעו המשפטים בפראג נגד גורמים בכירים במפלגה, בהם רודולף סלנסקי, מזכ"ל המפלגה הקומוניסטית הצ'כוסלובקית (PCT) מאז 1945. 13 מבחינה כלכלית, המשטר החדש הולאם את המגזר הפרטי כולו והקים סוג סובייטי. כלכלה עם תוכניות לחומש. צ'כוסלובקיה הצטרפה למועצה לסיוע כלכלי הדדי (COMECON) בשנת 1949. בשנת 1955 הצטרפה לברית ורשה, המקבילה של נאט"ו במזרח. בשנת 1968 פתח אלכסנדר דובצ'ק בתוכנית רפורמה שנועדה לליברל את המשטר, שנקראה "אביב פראג". ברית המועצות ובעלי בריתה של ברית ורשה פלשו לצ'כוסלובקיה באוגוסט אותה שנה והטילו נורמליזציה. גוסטב חוסאק עולה לשלטון. הוא החליף את דובצ'ק בראש המפלגה הקומוניסטית בשנת 1969 והיה לנשיא הרפובליקה בשנת 1975. בשנת 1977, קבוצה של מתנגדים יצרה את אמנת 77 בקריאה לממשלה לכבד את ההתחייבויות בכנס הלסינקי בנושא זכויות אדם. בשנות השמונים נרשמה התקשות במשטר, במיוחד כשמיכאל גורבצ'וב עלה לשלטון. ב- 17 בנובמבר 1989, במלאת חמישים שנה לדיכוי הסטודנטים, החלה "מהפכת הקטיפה", שהביאה ב- 30 בדצמבר את היריב הצ'כי ואצלב האוול לנשיאות הרפובליקה הצ'כוסלובקית. הבחירות החופשיות הראשונות נערכו בשנת 1990 בהשתתפות של 96%. ביולי נבחר ואצלב האוול מחדש לנשיא הרפובליקה, כשהוא מחייה את המסורת הרפובליקנית של התקופה שבין המלחמות.

לאחר פרק פדרלי ("צ'כיה-סלובקיה" או הרפובליקה הפדרלית הצ'כית וסלובקית), נעלמה צ'כוסלובקיה ב -1 בינואר 1993, בהסכמה הדדית בין הרשויות בצ'כיה וסלובקיה, כתוצאה מהבחירות ביוני 1992 (ומכאן שמו של " מחיצת קטיפה "), מפנה את מקומה לצ'כיה (צ'כיה, מדינות צ'כיה) ו רפובליקה סלובקית (סלובקיה).

בפברואר 1993 הפך ואצלב האבל לנשיא הראשון של הרפובליקה הצ'כית החדשה, שנבחר מחדש לתקופת כהונה שנייה בת חמש שנים. בשנת 2004 צ'כיה נכנסה למעשה למדינההאיחוד האירופאי ובנאט"ו.

אוּכְלוֹסִיָה

מזג אוויר

חגים

חגים וחגים

מְיוּשָׁן	שם צרפתי	שם מקומי	הערות
יום שבת 1 בינואר 2022	שנה חדשה	נובי רוק
יום שני 18 באפריל 2022	יום שני של חג הפסחא	Velikonoční pondělí
יום שבת 1 במאי 2021	חג העבודה	Svátek práce
יום שבת 8 במאי 2021	שחרור 1945	Den osvobození	הנצחת סיום מלחמת העולם השנייה בשנת אֵירוֹפָּה
יום שני, 5 ביולי 2021	הגעתם של סיריל ומתודיוס למורביה	Příchod Cyrila ב Metoděje na Moravu	האוונגליזציה של העמים הסלאבים במורביה הגדולה בשנת 863
יום שלישי, 6 ביולי 2021	יאן הוס	Upálení Jana Husa	חללי מותו של המאסטר יאן הוס בשנת 1415 בשנת קְבִיעוּת
יום שלישי, 28 בספטמבר 2021	חג לאומי	Den české státnosti	מותו של ואצלב הקדוש, בשנת 929 או 935
יום חמישי, 28 באוקטובר 2021	חג לאומי	ווזניק צ'סקוסלובנסקה	לידתה של צ'כוסלובקיה (אוקטובר 1918) בסוף מלחמת העולם הראשונה
יום רביעי, 17 בנובמבר 2021	יום המאבק למען חופש ודמוקרטיה	Den boje za svobodu a demokracii	תחילתה של מהפכת הקטיפה בשנת 1989
יום שישי, 24 בדצמבר 2021	ערב חג המולד	Štědrý den
יום שבת 25 בדצמבר 2021	היום הראשון של חג המולד	První svátek vánoční
יום ראשון 26 בדצמבר 2021	היום השני של חג המולד	Druhý svátek vánoční

אזורים

הרפובליקה הצ'כית מורכבת מ -14 אזורים מנהליים שניתן לקבץ לשמונה אזורי תיירות

ערים

• 50.08861114.4213891 פראג (פראחה)  – הבירה ואחת מערי האמנות המתויירות ביותר באירופה (עדכון אחרון פברואר 2018)
• 49.19527816.6083332 ברנו  – עיר שנייה ובירת מורביה. (עדכון אחרון פברואר 2018)
• 48.97472214.4747223 צ'סקה בודייוביצה  (עדכון אחרון פברואר 2018)
• 50.23055612.87254 קרלובי וארי  – עיירת ספא ​​בה מתקיים פסטיבל הקולנוע המרכזי באירופה. (עדכון אחרון פברואר 2018)
• 49.74138913.38255 Plzeň (פילזן)  – מפורסם בזכות הבירה שהעניקה את שמה לפילזנר, המכונה גם פילזן, פילזן או פילזנר. (עדכון אחרון פברואר 2018)
• 49.59611117.2602786 אולומוץ  (עדכון אחרון פברואר 2018)

יעדים אחרים

• 48.9883313.588711 הפארק הלאומי שומאבה  (עדכון אחרון פברואר 2018)

ללכת

פורמליות

ראה גם: מטיילים באזור שנגן

צ'כיה היא חלק מהארצות הבריתאזור שנגן. אזרחי ה שְׁוֵיצָרִי והאזור הכלכלי האירופי הכולל אתהאיחוד האירופאי, האִיסלַנד, ה נורווגיה וה ליכטנשטיין צריך רק תעודת זהות לאומית או א דַרכּוֹן תָקֵף. הם לא צריכים שום דבר וִיזָה להיכנס או להסתובב באזור שנגן ומורשים בדרך כלל להישאר כל זמן שירצו.

הערות (1) אזרחי מדינות אלה זקוקים לדרכון ביומטרי בכדי ליהנות מנסיעות ללא ויזה. (2) אזרחים סרבים עם דרכונים שהונפקו על ידי מנהלת התיאום הסרבית (תושבי קוסובו עם דרכון סרבי) זקוקים לוויזה. (3) אזרחי טייוואן זקוקים למספר תעודת הזהות שלהם (מכתב ואחריו תשע ספרות) שנכתב בדרכונם בכדי ליהנות מנסיעות ללא ויזה.

אזרחי המדינות הבאות אינם זקוקים לוויזה בכדי להיכנס לאזור שנגן: אלבניה⁽¹⁾, אנדורה, אנטיגואה וברבודה, ארגנטינה, אוֹסטְרַלִיָה, איי בהאמה, ברבדוס, בוסניה והרצגובינה⁽¹⁾, בְּרָזִיל, ברוניי, קנדה, צ'ילה, קולומביה, דרום קוריאה, קוסטה ריקה, דומיניקה, אל סלבדור, איחוד האמירויות הערביות, ארצות הברית, רימון, גואטמלה, הונדורס, ישראל, יפן, צפון מקדוניה⁽¹⁾, מלזיה, מאוריציוס, מקסיקו, מולדובה⁽¹⁾, מונקו, מונטנגרו⁽¹⁾, ניו זילנד, ניקרגואה, פנמה, פרגוואי, סנט קיטס ונוויס, סנט לוסיה, וינסנט הקדוש ו ה - גרנידיים, סמואה, סן מרינו, סרביה^(1,2), סיישל, סינגפור, טייוואן⁽³⁾ (הרפובליקה של סין), מזרח טימור, טונגה, טרינידד וטובגו, אורוגוואי, ונואטו, עיר הותיקן, ונצואלה כמו גם בעלי דרכון של SAR בהונג קונג, של מקאר SAR וכל האזרחים בריטי (כולל אלה שאינם אזרחי האיחוד האירופי).

• הנוסעים ללא ויזה שהוזכרו לעיל ולא חברים בEEE או מ שְׁוֵיצָרִי לא יכולים להישאר יותר מ -90 יום מתוך תקופה של 180 יום באזור שנגן בכללי ובאופן כללי, הם לא יכולים לעבוד במהלך שהותם (אם כי חלק מהמדינות באזור שנגן מאפשרות לאומים מסוימים לעבוד). ספירת הימים מתחילה ברגע שאתה נכנס לאחת ממדינות שנגן ולא חוזרת לאפס כאשר אתה עוזב מדינת שנגן אחת לאחרת.

• אזרחי ניו זילנד יכולים לשהות יותר מ 90 יום, אך ללא עבודה אם אין להם אישור עבודה, בחלק מהמדינות באזור שנגן, כלומר גרמניה, אוסטריה, בנלוקס, דנמרק, ספרד, פינלנד, צרפת, יוון, איטליה, איסלנד, נורבגיה, פורטוגל, שוודיה ושוויץ

אם אינך אזרח שלEEE או מ שְׁוֵיצָרִי, גם אם אתה פטור מוויזה, אלא אם כן אתה אנדורי, מונגאסקי, סן מרינו או הוותיקן, ודא שהדרכון שלך נמצא מוטבע הן בעת ​​כניסה ויציאה מאזור שנגן. ללא חותמת כניסה, יתייחס אליך כאילו חרגת מאורך שהותך כאשר אתה מנסה לעזוב את אזור שנגן. ללא חותמת יציאה, ייתכן שתסרב להיכנס בפעם הבאה שתבקש להיכנס לאזור שנגן מכיוון שניתן להניח כי חרגת מהזמן המותר בביקורך הקודם. אם אינך יכול לקבל חותמת בדרכון, שמור מסמכים כמו כרטיסי עלייה למטוס, כרטיסי הסעה וכו '. אשר יכול לעזור לשכנע את אנשי בקרת הגבולות כי שהיתם באזור שנגן באופן חוקי.

במטוס

השדה תעופה פראג ממוקם ברוזינה, פרבר של 20 ק"מ מצפון-מערב לפראג. כדי להגיע למרכז תוכלו לקחת מונית או את האוטובוס שמתחבר למטרו.

על סירה

ברכבת

פראג מחוברת ישירות באמצעות רכבות בינלאומיות (EC ורכבת לילה) לערים הבאות:

• זלצבורג (באמצעות לינץ-צ'סקה בודייוביצה-ווסלי-טאבור)
• וינה (דרך Gmünd-Veseli-Tábor)
• ברלין (באמצעות דרזדן)
• בודפשט (באמצעות ברטיסלבה-ברקלאב-ברנו)

במכונית

לְהָפִיץ

במטוס

בנוסף לשדה התעופה ואצלב האוולישנם שדות תעופה אזרחיים אחרים: אוסטרבה, ברנו, קרלובי וארי ו פרדוביצה.

• 49.696118.11081 שדה התעופה ליאוש ג'נאצ'ק (IATA : OSR, ICAO: LKMT, Letiště Leoše Janáčka Ostrava) (20 ק"מ דרומית מערבית לאוסטרבה, באזור צפון מורביה) (עדכון אחרון דצמבר 2018)

חברות מתמחות שוכרות מטוסים קטנים המאפשרים להגיע למקומות שונים ברחבי הארץ או לבצע טיסות תיירותיות.

ברכבת

רכבות צ'כיות איכותיות למדי, נקיות ונוחות. הרכבת עצמה איכותית. אולם הם לא מהירים כמו בצרפת. לדוגמה, ספור בין 4 ל 5 ח לנסוע מברנו (במזרח) לבוד'וביצה (בדרום מערב) וקצת יותר מ 3 ח לנסוע מפראג לברנו.

הרכבת עשויה להחליף גם אוטובוס בקטעים מסוימים של קווים שעוברים שיפוץ (חלק מהקטעים בקו ברנו-פלזן דרך בודג'וביץ שופצו במאי-יוני 2009) הקווים העיקריים במדינה הם: פראג-פלז'-צ'ב פרג- ברנו-אוסטרבה ברקלב-ברנו-אוסטרבה ברנו-צ'סקה בודייוביצה-פלזה פראג-דרזדן (גרמניה) פראג-סי. בודג'וביצה-לינץ (אוסטריה) -סלצבורג (אוסטריה) פראג מחוברת ישירות לווינה, ברלין וזלצבורג באמצעות רכבות EC ולבודפשט על ידי רכבות לילה

רכבות צ'כיות מחולקות לקטגוריות (לא כולל רכבות לילה ו- EC (יורו סיטי): - IC (אינטר סיטי; רכבות מהירות המורכבות מקרונות משופצות המשרתות את הערים הגדולות) - SC (סופר סיטי; רכבת מהירה מונעת עצמית לגדולה) מזנון [קצת כמו TGV צרפתית אך הרבה יותר איטית] נוכחת במיוחד בקו פראג-ברנו) - ה- R (רפיד; 1-2 קלון ואן; רכבות המורכבות מקרונות המספקות שירות לעיירות חשובות פחות או יותר כמעט בכל הרשת) - -לס אס (רכבת אזורית; 2 קלטות וטנדרים; משרתים כפרים קטנים שאבדו פחות או יותר המורכבים מרכבות מסילה ואם יש צורך בקרוואנים, או מ -2 או 3 קרונות מאותם הסוגים כמו אלה המרכיבים את רכבות ה- R)

יש לציין כי בנוסף, היותן מצוידות בספסלי העור הישנים (עם אפשרות לשכב בתא אם אתה שם לבד) רכבות ה- R בסופו של דבר נוחות יותר מה- IC המורכב ממכוניות משופצות עם מושבים בודדים. קְטִיפָה.

הנוף הנשקף מהרכבת יפה מאוד לראות באזורים מסוימים, במיוחד בבוהמיה ובאזור פלזן. כדאי לראות את קווי ברנו-פלזן, וסלי-פראג ובוד'וביצה-לינץ (אוסטריה), הרכבת עוברת באינספור יערות וגבעות בקצב ניכר כדי ליהנות מנוף מלא.

אם אתה חובב רכבת, אתה תאהב את קרונות הרכבת הצ'כיים הקטנים מאוד, כמו גם את הנגררים שלהם, כאשר אם אתה נמצא בחלק האחורי של הרכבת, חלון מפרץ גדול יאפשר לך להתפעל מהמסילה שתלך לאיבוד יערות והרים. תאהבו גם את רכבות ה- R, שלמרות הישג הגדול שלהן, המחברות בין עיר גדולה לעיר אחרת, עוצרות בעיירות קטנות ויערות וגבעות צולבות. רכבות ה- Os ו- R עדיין יודעות לנגן את המוזיקה של הרכבת, CLANG-CLANG המפורסם הזה שמאשר אותך שאכן אתה נמצא ברכבת שנוסעת על מסילה, מוסיקה שנוטה להיעלם בכל מקום באירופה עם המודרניזציה של הרכבות. בנוסף, עדיין ניתן לפתוח לרווחה את חלונות רכבות ה- Os ו- R, מה שמאפשר להוציא את הראש לנשימה בריחות היער, להתפעל מהרכבת שתורתה או סתם קערה קטנה. אוויר. הרכבות לא ממהרות, הרוח המתקבלת בפנים אינה חזקה יתר על המידה. עם זאת, אל תשכחו להכניס את הראש אם ענפי העץ מתרפקים על הרכבת מעט קרוב מדי ...

אם יש לך כרטיס נסיעה ברכבת המאפשר לך לנסוע לארץ, הרכבת נוחה מאוד שם (אלא אם כן אתה ממהר מאוד כמובן), במיוחד כשאתה נוסע מיום ליום. אומנם, רכבות ה- IC וה- SuperCity (הנוסעים בקו פראג-ברנו-אוסטרה) דורשים תשלום תוספות, אך רכבות ה- R לעומת זאת נגישות ללא תוספת, הן רבות למדי ומשרתות את המדינה היטב. רכבות אזוריות (שנקראות על גבי לוחות התצוגה Os) נגישות כמובן ללא תוספת עם אינטראיל.

במכונית

לנסיעה בכבישים מהירים, רכישת מדבקה היא חובה. יש ויגונות תקפים לעשרה ימים, חודש או שנה. הם זמינים בעמדות גבול ברחבי הארץ, סניפי דואר או תחנות דלק. במקרה של אי תשלום מדבקה זו, הקנסות ניכרים וישולמו באופן מיידי.

לְדַבֵּר

בצ'כיה אנחנו מדברים צ'כי, שפה סלאבית. מספר לא מבוטל של צ'כים מדבריםגֶרמָנִיָת או האנגלית. פרנקופונים אינם רבים.

לכן מומלץ ללמוד לפחות כמה משפטים בצ'כית, במיוחד אם ברצונך לבקר באתרים שפחות תיירים זרים מבקרים בהם. לשהייה ממושכת, מדריך שפות חיוני.

השפה העיקרית המדוברת היא, באופן לא מפתיע, צ'כי. שפה סלובקית לעתים קרובות ניתן לשמוע מכיוון שיש מיעוט סלובקי משמעותי ושתי השפות מובנות זו לזו במידה מסוימת וניתן להשתמש בסלובקית לתקשורת עם הרשויות. הצ'כים גאים מאוד בשפה שלהם. כך שגם בפראג לא תמצאו שלטים רבים הכתובים באנגלית (מחוץ לאזורי התיירות העיקריים). אנשים מבוגרים רבים, במיוחד מחוץ לערים הגדולות, אינם מסוגלים לנהל שיחה אנגלית. לכן טוב ללמוד קצת צ'כית או סלובקית לפני שאתה מגיע. עם זאת, רוב הצעירים מדברים לפחות אנגלית.

רוב הצ'כים דוברים שפה שנייה ולעיתים קרובות שלישית. אנגלית היא הידועה ביותר, כאשר גרמנית היא השפה השנייה המדוברת במיוחד על ידי אנשים מבוגרים. ה רוּסִי היה חובה בכל בתי הספר בתקופה הקומוניסטית, רוב האנשים שנולדו לפני 1975, דוברים לפחות חלק רוסית. עם זאת, הקשר עם התקופה הקומוניסטית והפלישה הסובייטית בשנת 1968 העניק לשפה קונוטציות שליליות. צרפתית וספרדית, נלמדים גם בבתי ספר מסוימים.

לשפות הצ'כית והסלובקית קשה מאוד להבין דוברי צרפתית, במיוחד אם אינך מכיר שפות סלאביות אחרות, כגון רוּסִי איפה ה פולני. עם זאת, אם אתה יכול ללמוד את האלף-בית (ואת האותיות המודגשות המתאימות), ההגייה היא קלה, שכן היא תמיד זהה - צ'כים וסלובקים מבטאים כל אות של מילה, בדגש על ההברה הראשונה. השילוב של עיצורים במילים מסוימות אולי נשמע מדהים, אבל זה תרגיל טוב!

בשפה הצ'כית יש ניבים מקומיים רבים, במיוחד במורביה. יש ניבים שונים כל כך שלעתים הם יכולים להיות מובנים בצורה לא נכונה אפילו על ידי דובר צ'כית מאזור אחר. עם זאת, כל הצ'כים מבינים צ'כית סטנדרטית (כפי שמדברים בטלוויזיה, נכתבים בעיתונים ומלמדים בבית הספר) ואמורים להיות מסוגלים לדבר בה. עם זאת, יש אנשים המדברים צ'כית סטנדרטית בקושי אך כותבים אותה נכון.

אוצר המילים בצ'כית ובסלובקיה דומים, כאשר מדי פעם מילים אינן מובנות. הדור הצעיר שנולד לאחר פירוק צ'כוסלובקיה מתקשה לעיתים להבין את סלובקיה.

לִקְנוֹת

המטבע הלאומי של צ'כיה הוא הכתר הצ'כי (Koruna česká, Kč, CZK).

לאכול

המטבח הצ'כי המסורתי שופע ומגוון במיוחד. בשרים נמצאים באור הזרקורים והטעמים החריפים של מרכז אירופה מזמינים את בלוטות הטעם לגלות אופקים קולינריים חדשים. קשה להחליט בין כל ההתמחויות שניתן למצוא בתפריטים של המסעדות והבראסרי או בבית. היזהר, המנות נדיבות; לעתים קרובות אנו מסתפקים במנה אחת בלבד! כדי להשקות את הפה, הנה פנורמה אותנטית של מה שאנחנו יכולים למצוא על הצלחות שלנו.

Hors d'oeuvre (předkrmy)

המומחיות המפורסמת ביותר היא ללא ספק חזיר פראג (pražská šunka), מגוון של חזיר לבן המוגש לעיתים קרובות עם קצפת. Šopský salát, המורכב מעגבניות ומלפפונים מכוסים בגבינה מגוררת (פטה); או החיוני bramborový salát (סלט תפוחי אדמה), עשוי בתפוחי אדמה, מלפפון חמוץ ומיונז, כל מבשל ואז מוסיף את הטאץ 'שלו. כבד אווז טרי עם בצל (husí játra na cibulce) או לשון מעושנת (uzený jazyk).

מרקים (polévky)

מרקים נמצאים בכל מקום ומוגשים לאורך כל השנה. בין הנצרכים ביותר, אנו מוצאים את česká bramborová, עשוי מתפוחי אדמה, ה מרק כרוב ובייקון (zelňačka), ה מרק שום או בצל, ה מרקים של עוף או בקר (vývar), מרק עדשים (čočková - מוגש במיוחד לארוחת צהריים ב -1 בינואר) או מרק טריפה (dršťková), די מפתיע. אופייני לצפון בוהמיה קולג'דה עשוי מתפוחי אדמה, ביצים, פטריות, שמנת ושמיר.

ארוחות אופייניות

הם מבוססים על בשרים (בקר, עוף, חזיר, ברווז ...) המוגשים לעיתים קרובות בשפע.

ראשית, יש את המסורתי גולש. אף על פי שמקורו הונגרי, הגרסה הצ'כית היא חלק בלתי נפרד מהגסטרונומיה המקומית. גולש עשוי מבשר בקר, מרק בקר מתובל בפפריקה, בצל ופלפלים. הוא מוגש עם knedliky, פרוסות לחם מבושל.

בין שאר מנות הבקר,

• ה Svíčková na smetaně (צלי בקר בשמנת עם חמוציות),
• ה Španělské ptáčky ("ציפורים ספרדיות קטנות", מיני פופיוטים ממולאים בבייקון, ביצים, בצל וחמוצים).

היזהר בהתאם למסעדה, מנות אלו יכולות להיות גם "זוועות" בלתי אכילות!

האווז (חוסה) קלוי וה ברווז (קחנה) ממולא מלווה בכרוב אדום ולבן מוגשים בגרסה מתוקה ומלוחה מאוד.

מנות לחם הן מרכיב חשוב נוסף במטבח הצ'כי. כמעט כל המזונות זכאים לגרסת הלחם שלהם. בשר לחם (řízek) של חזיר ועוף נמצא בכל התפריטים, יש גם דג לחם, של גבינה לחמה חמה (אדם והרמלין - קממבר צ'כי - הם הנפוצים ביותר), ואפילו ירקות לחמים (פטריות, כרובית וכו ').

דגים הם גם חלק מהמטבח הצ'כי, כולל קַרפִּיוֹן, פופולרי מאוד, ומוגש בדרך כלל בחגיגות חג המולד, לחם או עם שזיפים מיובשים, ענבים ואגוזים (Kapr na černo).

ליווי

הליווי המסורתי של המטבח הצ'כי הוא:

• ה קנדליקי, עשוי משמרים מלחם או תפוחי אדמה, מוכנים עם קמח, ביצים ושמרים. מוגשים בפרוסות, הם מחליפים לחם, ומשתלבים היטב עם כל סוגי המנות, במיוחד ברוטב. שלום קלוריות!

• ה bramboráky, לביבות תפוחי אדמה מתובלות עם מיורן.

• ה תפוחי אדמה בכל הצורות (מאודה, חשיש, צ'יפס וכו ')

קינוחים (moučníky)

קינוחים צ'כיים עשויים לרוב מהתמחויות קולינריות ממדינות שכנות, כולל החיוני שטרודל תפוחים, בצ'כית jablečný závin.

• ה מקובץ, עוגת פרג טחונה (mletý mák), בדרכים שונות,
• ה knedliky בגרסתם המתוקה, במילוי פרי או ריבה ומפוזרים בגבינת קוטג 'מגורדת, סוכר ופרג,
• ה לחמניות (בוכיות),
• ה קאפקייקס שונים (kolače), ממולאים בפרג, גבינת קוטג 'או שזיף,
• ה קרפים מתוקים (palačinky) מעוטר בנדיבות בקצפת, חובה.

מנות בראסרי

מנות קטנות המוגשות בבראסרי (הוספודה או pivnice), לליווי ספל בירה, אינן שמורות רק לסקרנים או לבטן תלויה היטב. אבל היזהר (פוזור!), אתה צריך לשכוח את הדיאטה / ים שלך!

לקסיקון שימושי קטן:

• טופינקה : פרוסת לחם מטוגנת בשומן ונמרחה בשום.

• אוטופנק : נקניק נקניק בצ'ילי ומקושט בבצל גולמי.

• טלצ'נקה : גבינת ראש (סלמי חזיר) עם בצל פרוס ופרוסת לחם.

• Nákladaný הרמלין : קממבר צ'כי במרינדה.

• Pivný sýr : גבינת בירה, שתספג לאט לאט בבירה שלך עד שהיא יוצרת משחה רכה למריחה על פרוסת לחם.

• Olejovky s cibulkou : סרדינים בשמן בצל.

• Zavináč : גלגולי הרינג.

כלביצ'קי

ה chlebičky הם קאנפים קטנים שהצ'כים אוהבים להכין כשהם מקבלים אותם.

כאפריטיף, כמתאבן, או פשוט לנשנש בכל שעה ביום, אלה הנאות קטנות וזולות פשוטות! התוספות משתנות עד אינסוף: קרמים שונים, בשרים קרים, גבינה, ביצים קשות, ירקות טריים, דגים ...

לשתות

הכי אופייני הוא בירה כמובן!

שני מותגי הבירה האופייניים שאפשר לבקר במבשלות הבירה:

• פילזן או פלז'ה (בצ'כית), תוצרת העיר באותו שם,
• את בודוואר, תוצרת צ'שקה בודג'וביצה.

את שתי הבירות המפורסמות הללו, בווריאציות שונות, יש לשכוח לטובת מאה מותגים מקומיים בעלי תפוצה נמוכה יחסית (בינלאומית) ובאיכות מעולה: יוניטיס, סוויג'אני, ברנרד ורבים אחרים.

הבירה לפעמים קלילה כמו בצרפת. לקוחות צ'כים מצביעים בקלות על בירות טובות, בדרך כלל זולות יותר מהשניים שדווחו: חצי ליטר בסביבות 30 קרונות (כלומר 1 € (~ 1.11 פר '- מחיר 27/07/2021) (~ $ 1.5 C - כיתה בתאריך 27/07/2021) (~ 1.21 $ - כיתה בתאריך 27/04/2021) (~ 655.61 F CFA - מחיר 27/07/2021)).

אזור מורביה מפורסם ביין שלו. יין לבן עדיף שם מאשר יין אדום.

בחורף צריך לטעום את היין החם עם קינמון כדי להתחמם ("svarené vino" או "svarak").

מי שאוהב אלכוהול חזק יותר יכול לטעום אלכוהול צמחי מרפא "בכרובקה" (קצת כמו שרטרוז). אפילו חזק יותר, יש "רום" או וודקה ולבסוף אבסינת. אך אל תעלה על יותר משתי כוסות, כי הוא חזק מאוד ואתה מסתכן בסופו של דבר מתחת לשולחן.

לבסוף לטוסט, אנו אומרים "Na zdravi".

דיור

לִלמוֹד

לעבוד

לתקשר

נדידה אירופית

מאז 15 ביוני 2017 הוצג "נדידה אירופית". זה מאפשר לכל מחזיקי כרטיסי ה- SIM השייכים לאחת המדינות החברות באירופה לשמור על אותם תנאי תמחור כמו במדינת המקור.

שיחות טלפון וגלישה באינטרנט תקפות ללא עלות נוספת בכל מדינות אירופה, אלא אם כן אישרו הרשויות הלאומיות (בדרך כלל מפעילות קטנות) או כאשר חורג מסף ה- Gbit לנתונים, שעולה משנה לשנה. כדי להשתמש בשירות זה, פשוט הפעל את אפשרות הנדידה בטלפון הנייד שלך.

המדינות המשתתפות הן שלהאיחוד האירופאי (גֶרמָנִיָה, אוֹסְטְרֵיָה, בלגיה, בולגריה, קַפרִיסִין, קרואטיה, דנמרק, סְפָרַד, אסטוניה, פינלנד, צָרְפַת, יָוָן, הונגריה , אירלנד , אִיטַלִיָה, לטביה, ליטא, לוקסמבורג, מלטה, הולנד, פּוֹלִין, פּוֹרטוּגָל, הרפובליקה הצ'כית, רומניה, בְּרִיטַנִיָה, סלובקיה, סלובניה, שבדיה), אלה שלהאזור הכלכלי האירופי (אִיסלַנד, ליכטנשטיין ו נורווגיה) וכמה שטחים מעבר לים (אזורים, האיים הקנריים, גיברלטר, גוואדלופ, גיאנה, מדיירה, מרטיניק, מיוט, הפגישה, מרטין הקדוש).

נהל את היום יום

בְּרִיאוּת

אזרחי אירופה

אזרחיהאיחוד האירופאי (האיחוד האירופי), שחולים באופן בלתי צפוי במהלך שהות זמנית, לימודים או שהייה מקצועית, זכאים לאותו טיפול רפואי כמו במדינת מגוריהם. זה תמיד שימושי לקחת את כרטיס ביטוח בריאות אירופי (EHIC) המהווה הוכחה פיזית לביטוח שלך במדינה של האיחוד האירופי. עם זאת, אם אין לך את הכרטיס או אם אינך יכול להשתמש בו (כמו במקרה של סיוע פרטי), אתה עדיין זכאי לטיפול, אך אתה מחויב לשלם את העלויות במקום., אז בקש החזר על החזרתך.

המדינות בהן ניתן כיסוי בריאות הן כל המדינות החברות בהאיחוד האירופאי (גֶרמָנִיָה, אוֹסְטְרֵיָה, בלגיה, בולגריה, קַפרִיסִין, קרואטיה, דנמרק, סְפָרַד, אסטוניה, פינלנד, צָרְפַת, יָוָן, הונגריה , אירלנד , אִיטַלִיָה, לטביה, ליטא, לוקסמבורג, מלטה, הולנד, פּוֹלִין, פּוֹרטוּגָל, הרפובליקה הצ'כית, רומניה, סלובקיה, סלובניה, שבדיה), אלה שלהאזור הכלכלי האירופי (אִיסלַנד, ליכטנשטיין ו נורווגיה), ה שְׁוֵיצָרִי, ה בְּרִיטַנִיָה וה שטחים מעבר לים חבר באיחוד האירופי (אזורים, האיים הקנריים, גיברלטר, גוואדלופ, גיאנה, מדיירה, מרטיניק, מיוט, הפגישה, מרטין הקדוש).

בִּטָחוֹן

ייעוץ נסיעות ממשלתי

• בלגיה (שירות חוץ פדרלי לענייני חוץ, סחר חוץ ושיתוף פעולה בפיתוח)  (עודכן לאחרונה באפריל 2018)
• קנדה (ממשלת קנדה)  (עודכן לאחרונה באפריל 2018)
• צָרְפַת (משרד החוץ)  (עודכן לאחרונה באפריל 2018)
• שְׁוֵיצָרִי (המחלקה הפדרלית לענייני חוץ)  (עודכן לאחרונה בינואר 2016)

הערכה