יין - Wine

פיקניק ביקב בקיץ מְשׂוֹכָה, קולורדו

כמו יין נחשב בדרך כלל הכי מתוחכם של משקאות אלכוהוליים, תיירות יין אוֹ תיירות טבעית מפותח מאוד באזורים רבים ברחבי העולם, וזה יכול להיות פשוט כמו לדלג על הסעות יין בעמק נאפה או מסובך כמו לשכור וילה בדרום צרפת למשך חודש. תיירות טבע היא דרך נהדרת ללמוד על האנשים, התרבות, המורשת והמנהגים של האזור. חלק מאזורי יינות היין המפורסמים בעולם מייצרים יין זה מאות שנים ואף אלפי שנים, וייצור וצריכת יין מושרש עמוק בתרבות המקומית. כמו כן, אזורים אלה נוטים להיות מחוץ למסלול התיירותי המוכה (אם כי לא כל כך רחוק) כך שאוטו-טיול יכול לחשוף את המטיילים לאזורים חדשים ומעניינים. יציאה וביקור אצל יצרני יין מספקת קשר עם חקלאים ובעלי מלאכה מקומיים הדואגים מאוד לאזור. מגדלי יין הם חקלאים, ונקודת המבט שלהם על האזור המקומי, והחיים בכלל, נוטים להיות שונים ממקומיים אחרים שבדרך כלל נתקלים בהם בזמן נסיעה.

בעיניי האנופיל, האנטוטוריזם הוא דרך נפלאה להבין טוב יותר טרואר, הרעיון הקשה להגדרה בו יצרני יין משתמשים לעתים קרובות לתיאור מרכיב מרכזי באמנותם. באופן גס, זה קשור לאופן שבו האדמה בה מגדלים את הענבים משפיעה על טעם היין. טעימת יין בחנות יין או בנוחות הבית יכולה לספק רמז למלון טרואר שהפיק את היין. אבל בילוי של מספר ימים בביקור באזור, שיחות עם יצרני היין ומגדלי אכילת המטבח המקומי (שהתפתח יחד עם היין כדי שהשניים ישלימו זה את זה בצורה מושלמת) יספקו הקשר יוצא דופן ליין ויעניק תובנה עמוקה. למה ואיך היין הסתדר כמו שהוא.

לראות ולעשות

לב האיזור התיירותי הוא ביקור ביקבים, וכמובן טעימת היינות.

לִלמוֹד

אחת הדרכים הטובות ביותר להתחיל הרפתקאות בתיירות טבעית היא להשתתף בשיעורי יין בבית ספר יין מכובד. יש כמה ברחבי ארצות הברית, כאשר אלה הבולטים הם שיקגו בית ספר ליין, מרכז היין הבינלאומי ב ניו יורק, ובית הספר ליין ב פילדלפיה. ב אוֹסטְרַלִיָה, יש את מרכז היין הלאומי ב אדלייד, שעושה מחקר יין ומספק שיעורים על הערכת יין.

שמות היינות מעידים לרוב על האזור בו הם מיוצרים, כאשר שימוש כזה מוגן לעיתים קרובות בחוק; למשל ניתן לייצר שמפניה רק ​​ב שמפנייה אזור של צָרְפַת, שרי ניתן לייצר רק ב ג'רז דה לה פרונטרה, סְפָרַד, ניתן לייצר יין פורט רק ב עמק דורו, פּוֹרטוּגָל, יינות קיאנטי ניתן לייצר רק ב קיאנטי, אִיטַלִיָה, וטוקאג'י יכולים לייצר רק ב טוקאג ', הונגריה.

יעדים

ייצור יין בעולם (לחץ למפה גדולה יותר)

אֵירוֹפָּה

אַרְמֶנִיָה

  • ארני בדרום ארמניה הוא אזור ייצור היין הגדול ביותר במדינה. מערת Areni-1 מארחת את היקב העתיק ביותר הידוע, המתוארך למעלה מ -6,000 שנה.
  • נכנס פנימה נרגורנו קרבאך ידוע גם ביינותיו

בולגריה

קרואטיה

קַפרִיסִין

לא רק שייצור היין באי הים התיכון קפריסין מתוארך ליותר מ -5,000 שנה, אלא שיש בו כמה מהכרמים היפים ביותר בכל העולם. עלויות הלינה זולות במיוחד בסטנדרטים אירופיים בצפון.

הרפובליקה הצ'כית

צָרְפַת

ראה גם: מטבח צרפתי

צרפת היא מדינה גידול יין מסורתית, עם כמה אזורים לגידול יין מפורסמים מאוד, כולל אלה:

כרמים רבים מקבלים את פני המבקרים לטעימות יין.

ג'ורג'יה

גאורגיה ומולדובה היו ידועות בברית המועצות לשעבר כ הרפובליקות שממנה הגיע יין נהדר. כמדינה עצמאית, היינות של ג'ורג'יה קיבלו תפוצה רחבה יותר, חלקם בין יבשתיים.

גֶרמָנִיָה

כרמי ריינהסן

גרמניה ידועה יותר כמדינה להכנת בירה, אך היא מפורסמת גם ביינותיה, במיוחד בריזלינגים של ריינלנד-פפאלץ. גרמניה ידועה גם ביינות הקרח שלה (גרמנית: אייזווין), בו הענבים המשמשים לייצור היין מורשים להקפיא את הגפן בחורף לפני שנקטפו.

  • ריינהסן: מולר-תורגאו, ריזלינג, דורנפלדר, סילוונר, פורטוגיזר, קרנר, ספאטבורגונדר, גרובורגונדר, שורבה
  • פאלץ: ריזלינג, דורנפלדר, מולר-תורגאו, פורטוגיזר, ספאטבורגונדר, קרנר, גראובורגונדר, ווייסבורגונדר
  • באדן: Spätburgunder, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Riesling, Weißburgunder, Gutedel
  • וירטמברג: טרולינגר, ריזלינג, שוורצריזלינג, למברגר, ספאטבורגונדר, קרנר
  • מוזל: ריזלינג, מולר-תורגאו, אלבלינג, קרנר
  • פרנקוניה: מולר-תורגאו, סילוואנר, בכחוס
  • נהה: ריזלינג, מולר-תורגאו, דורנפלדר
  • ריינגאו: ריזלינג, ספאטבורגונדר, מולר-תורגאו
  • Saale-Unstrut: מולר-תורגאו, ויסבורגונדר, סילוואנר
  • אהר: Spätburgunder, Riesling, Portugieser
  • סקסוניה: מולר-תורגאו, ריזלינג, ויסבורגונדר
  • מיטלריין: ריזלינג, ספאטבורגונדר, מולר-תורגאו
  • הסיסטה ברגשטראסה: ריזלינג, Spätburgunder, Grauburgunder

אִיטַלִיָה

אחזקת גידול יין בקיאנטי
ראה גם: מטבח איטלקי

כמו בצרפת, יין הוא מוצר מסורתי באיטליה. הוא מיוצר כמעט בכל מקום בארץ, וזה אומר שלא משנה לאן אתם הולכים, תוכלו לשלב את הטיול הבא שלכם לאיטליה עם קצת טורשנות.

עם זאת, אם אתה הולך במיוחד עבור היין, יש כמה אזורים בולטים. אם אתה משתמש בפרסים הניתנים על ידי תנ"ך היין האיטלקי ויני ד'איטליה כאינדיקציה, נמצאים שלושת האזורים בהם מיוצר היין הטוב ביותר הֲדוֹם הָרִים, טוסקנה ו לומברדיה. לכולם אזור משנה אחד חשוב במיוחד. עבור פיימונטה זה כן לנגה, שם בין היתר היינות של ברולו ו ברברסקו מיוצרים. עבור טוסקנה זה כן קיאנטי יחד עם העיירות מונטלצ'ינו ו מונטפולצ'יאנו. עבור לומברדיה זה כן פרנסיאקורטה שם מיוצר היין המבעבע ההומונומי.

האנטוריזם מפותח מאוד באיטליה, ומפיקים רבים מציעים גם שירותים אחרים. חשיבות מיוחדת היא agriturismo מערכת המספקת לינה לתיירים באחוזה, מה שמקל על חקר האזור שמסביב.

האירוע של קנטין אפרטה ביום ראשון האחרון של מאי זו הזדמנות טובה לכל מי שמתעניין ביין איטלקי. זה היום יצרני יין רבים ברחבי איטליה פותחים את שעריהם לטעימה חופשית של יינותיהם.

אפוליה (פוליה), בדרום איטליה, נודעת בזכות יינותיה ואדמתה. מידע נוסף ניתן למצוא באתר המוסדי ViaggiareinPuglia.it. רומאגם התיירות האוטוטית שלה מוגברת; הגבעות הרומיות ו פרסקטי הם המקומות המהנים ביותר.

הונגריה

מולדובה

רוב המדינה הזו היא אזור גידול יין. ביקב Mileştii Mici יש מעל 200 ק"מ של מנהרות תת קרקעיות, שחלקן שימשו לאחסון אוסף היין הגדול בעולם. יקב קריקובה, המונה מעל 120 ק"מ של מנהרות תת קרקעיות, הוא חביב התיירים.

צפון מקדוניה

פּוֹרטוּגָל

סְפָרַד

אזור היין ריוחה אלטה

שוויץ

החלק הדובר צרפתית של הארץ, במיוחד הקנטון ואלה והאזור מסביב אגם ז'נבה, הוא אזור ייצור היין העיקרי בשווייץ. הטרסות לגידול היין של לבו, עם היסטוריה של גידול גפנים מאז התקופה הרומית, נמצאים באונסקו רשימת מורשת עולמית.

טורקיה

  • בוזקאדה (Tenedos) - ידוע ביין שלו במשך מאות שנים (עד כדי כך שהמטבעות המקומיים תיארו ענבים בימי קדם), האי האגאי הזה מול החוף המערבי עדיין שומר על המסורת.
  • קפדוקיה - חלק מהיינות הטובים ביותר שיש לטורקיה להציע מגיעים מהחולות הוולקניים של קפדוקיה
  • מחוז ארקוי - הידוע גם כחוף היין התראקי, קטע הררי זה של 35 ק"מ מול ים מרמרה מספק כמחצית מייצור היין במדינה. יקבים גדולים במחוז, כמו גם אחרים באזור שמסביב, קשורים זה לזה על ידי דרך היין התראקית.
  • Inceirince - הכפר ההיסטורי הנעים הזה מפורסם ביינות הביתיים שלו, כמו גם בטעמים של פירות

צפון אמריקה

קנדה

ארה"ב

אוקיאניה

אוֹסטְרַלִיָה

ניו זילנד

  • מרלבורו
  • נלסון: אם כי כמויות תעשייתיות של סוביניון בלאן מיוצרים בשכנתה המזרחית, יינות הבוטיק של אזור נוף מרהיב זה זכו במדליות זהב רבות בתחרויות בינלאומיות. אוֹסטְרִי הרמן סייפריד, מהיקב בעל שם, היה אחד החלוצים ברנסנס של גידול גפני ניו זילנד.

חלקים אחרים של העולם

להישאר בטוח

יין נושא את כל הסכנות של כל אחר משקאות אלכוהוליים. שתיית מים בצד עשויה לעזור נגד התייבשות, ולשמור על הצריכה ברמה צנועה.

ראה גם

זֶה נושא נסיעות על אודות יַיִן הוא מתווה וזקוק לתוכן נוסף. יש לה תבנית, אך אין מספיק מידע. אנא צלול קדימה ועזור לו לצמוח!